Házi refried bab (fagyasztóbarát!)

Ez a házi refried bab gyorsan és egyszerűen elkészíthető, jobb ízű, mint a bolti és fagyasztóbarát. Remekül illik a kedvenc mártogatósodhoz, burritóhoz vagy mexikói receptjeidhez!

Hazai refried bab

Tudjátok, hogy szeretem a boltban vásárolt dolgok házi változatát elkészíteni, hogy pénzt spóroljak, és már egy ideje szerettem volna saját házi refried babot készíteni, de eddig nem volt rá időm.

A múlt héten aztán elkészítettem egy adagot a Slow Cooker Pinto babból, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom a maradék főtt babot.

A maradékot általában lefagyasztom, hogy chilibe használjam, de ezúttal a kedvenc Bean & Cheese Freezer Burritosomhoz készítek belőle sült babot.

Mivel már volt kéznél főtt bab, a folyamat nagyon egyszerű volt, és az eredmény csodálatos lett. Komolyan, lehet, hogy soha többé nem veszek konzerv sült babot.

A dolgok sokkal jobbak, ha magad készíted el őket, tudod? Ráadásul ezek a babok fagyasztóbarátok, ami azt jelenti, hogy több adagot is készíthetek, hogy mindig kéznél legyen, amikor szükségem van rájuk. Édes!

Hogyan készítsünk házi refried babot:

Pépesítsük a babot krumplinyomóval vagy turmixgéppel, amíg a kívánt állagot el nem érjük.

Adjuk hozzá az olajat és a fűszereket.

Főzzük közepes lángon 10-15 percig, vagy amíg a kívánt vastagságot el nem érjük. A babok hűlés közben besűrűsödnek. Ha a bab túl sűrű, adhat hozzá vizet vagy csirkelevest.

Hogyan kell lefagyasztani a házi készítésű Refried Beans-t:

Ha a bab kihűlt, kanalazzuk egy felcímkézett fagyasztózacskóba vagy más fagyasztóedénybe, és tegyük a fagyasztóba.

A bab 3-6 hónapig eláll a fagyasztóban.

Ha készen áll a felhasználásra, egyszerűen tegye a babot egy éjszakára a hűtőbe, hogy felolvadjon, vagy tegye a fagyasztott babot tartalmazó edényt egy tál meleg vízbe, amíg felolvad.

Receptek, amelyekben a Refried babot használjuk:

• Babos és sajtos burritók
• Egyszerű mexikói pizza
• Egyszerű lapos Nachos
• Csíkos Jalapeno babdip

Még több házi készítésű éléskamrai alapanyagot szeretne? Íme néhány kedvencem:

Kemencében pörkölt cseresznyés paradicsomszósz
Pillanatok alatt elkészíthető csirkeleves
Bazsalikomos-diós pesto
Hazai Taco fűszerezés

Kövesd a Graceful Little Honey Bee-t:
Pinterest | Facebook | Instagram | YouTube