A gyerekeim imádnak a meleg nyári estéken a hókúpozóba menni, de mivel heten vagyunk, a végén mindig 15-20 dollárba kerül, amikor elmegyünk. Nemrég rájöttem, hogy sokkal kevesebb pénzből is készíthetek otthon hókúpot, és rájöttem, hogyan lehet cukormentesen elkészíteni (anélkül, hogy drága szirupokat vásárolnék)! A gyerekek cukor nélkül kapnak egy jó kis nassolnivalót, én pedig megspórolom a pénzt a drága fagyira, amit lefekvés után ehetnek. Tökéletesen hangzik, nem gondolod?
A gyerekeim imádnak a meleg nyári estéken a fagyizóba menni, de mivel heten vagyunk, a végén mindig 15-20 dollárba kerül, amikor elmegyünk. Nemrég rájöttem, hogy sokkal kevesebb pénzből is készíthetek otthon hókúpot, és rájöttem, hogyan lehet cukormentesen elkészíteni (anélkül, hogy drága szirupokat vásárolnék)! A gyerekek cukor nélkül kapnak egy jó kis nassolnivalót, én pedig megspórolom a pénzt a drága fagyira, amit lefekvés után ehetnek. Tökéletesen hangzik, nem gondolod?
Az egyetlen dolog, amire szükséged van, az az otthoni borotválkozott jég elkészítésének módja. Van egy Blendtec turmixgépem, és másodpercek alatt “havat” készít jégkockákból. Szó szerint. Csak dobj bele egy tálca jeget, nyomd meg a jégzúzást, és kb. 15 másodperc múlva máris havat kapsz.
VitaMix turmixgéppel is tudsz jeget zúzni, bár a megfelelő eljárást meg kell majd guglizni. Ha nincs nagy teljesítményű turmixgéped, akkor az Amazonon nagyszerű ajánlatot kaphatsz egy elektromos Snow Cone Maker
– most csak 23 dollárért (80 dollárról leértékelve). Ha a családod szereti a hókúpot, ez gyorsan megtérül!
Ahelyett, hogy drága szirupokat vásárolnék egy vagy két ízben, kitaláltam, hogyan készíthetek magamnak szinte bármilyen ízben. Háromféleképpen készítettem cukormentes hókúp “szirupot”: 1) Crystal Light italkeverékkel, 2) Kool-aid és Splenda felhasználásával, és 3) a kis dobozos folyékony “vízfokozóval”. Ezekkel a lehetőségekkel az italkeverék folyosón bármelyik ízből lehet hókúp (cseresznyés limonádé, limonádé, gyümölcspuncs, kék málna, alma, kókusz, citromos lime, bogyós gyümölcs, görögdinnye, amit csak akarsz!).
A Walmartban 98 centes darabáron vettem átlátszó facsarós üvegeket, majd ezekben tartottam a hókúpokhoz használt tömény ízesítőt. Mivel ezekben a cukormentes koncentrátumokban nincs cukor, nem olyan sűrűek, mint egy hagyományos hókúpszirup, de a squeeze palackoknak olyan kicsi a nyílása, hogy még mindig nagyon könnyű a hóra spriccelni. A gyerekek imádták az összes ízt, amit kipróbáltunk, és senki sem tudta megmondani, hogy cukormentes.
Íme, hogyan készítettem el az egyes adagokat:
A Crystal Light cukormentes hókúpsziruphoz egy csomagot használtam (2 liter vízhez való), és 1 csésze vízzel kevertem össze. Összekevertem, hogy összeálljon, majd a sűrítményt a nyomózsákba öntöttem.
A Kool-Aid cukormentes hókúpsziruphoz 1 csomag Kool-Aid-et 1 csésze Splendával és 1 csésze vízzel kevertem össze, összekeverve. Bele a nyomózsákba! Mi citromos-lime-ot használtunk, és nagyon-nagyon finom volt. Ha jobban szereted, biztosan használhatsz Steviát a Splenda helyett.
Vízfokozóval készült cukormentes hókifli sziruphoz 1 evőkanál vízfokozót keverj össze 1 csésze vízzel, majd öntsd a nyomózsákba. Lehet, hogy egy kicsit kísérleteznie kell a különböző vízfokozó ízekkel, hogy kitalálja a kívánt koncentrációt. Mi az ICEE kék málna ízét próbáltuk ki, és elég erősnek tűnt, és nem volt olyan édes, mint a másik két fajta. Viszont kétségtelenül könnyű volt!
Minden nyomóspalack elegendő 6-8 hókúp ízesítéséhez, ami elég az egész családunknak, és azt mondanám, hogy egy palacknyi szirup/koncentrátum ára 75 cent alatt van. Elég jó ahhoz képest, hogy a shave ice shackben majdnem 20 dollárba kerül!