Szeretem a fűvel táplált hamburgereket! Mindig van egy fagyasztó tele fűvel táplált marhahússal. Jelenleg kb. 50 kiló darált marhahús van a fagyasztóban! 50 font? Igen, a fűvel táplált húst egy helyi gazdától veszem, és negyedrészenként vásárolom. Nincs hozzá fogható! Megnyugvással tölt el a tudat, hogy a marhahúsom 1 egészséges, füvesített tehénből, egy jó hírű gazdától és hentestől származik, és hogy a helyi gazdákat támogatom. Ha még nem nézte meg a helyi gazdák minőségi fűvel táplált húsát, itt megteheti: The Weston A. Price Foundation.
Szóval ezzel a sok hússal, el tudod képzelni, hogy kitaláltam néhány nagyon jó marhahús receptet. Nos itt van az egyik családom kedvence! Ki ne szeretné a lédús, fűvel táplált, nyers sajttal csöpögtetett hamburgert?? Nyami! Tehát itt van az én egyszerű receptem, hogy mindannyian élvezhessétek.
Itt van, amire szükséged lesz. 1 1/2 font füvesített hús, MINDEN TERMÉSZETES Worcestershire szósz (azért mondom, hogy MINDEN TERMÉSZETES, mert nem magas fruktóz tartalmú kukoricaszirupból készül, és jó forrásból származik! Mindenképpen olvassa el a Worcestershire szósz címkéjét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a MINDEN TERMÉSZETES változatot kapja), és Redmond Real fűszersó. Ez minden, amire szüksége van ezekhez a finom hamburgerekhez.
Pattyúzza ki a hamburgereket a kívánt méretre. Adjon bőségesen fűszersót a hamburger mindkét oldalára.
Adjon bőségesen Worcestershire szószt a hamburger mindkét oldalára.
Fűtse elő a grillt közepes hőfokra. Óvatosan kenje be a grillrácsot egy kevés kókuszolajjal. Helyezze a hamburgereket a grillre, és grillezze 5 percig, mielőtt megfordítja őket.
Felfordítja a hamburgereket, és a másik oldalukat 3 percig (vagy amíg majdnem kész) süti. Ne feledje, ne süsse túl a hamburgereket. A fűvel táplált marhahús sokkal finomabb, ha nincs túlsütve! 3 perc után adja hozzá a választott nyers sajtot, és hagyja, hogy további 2 percig olvadjon a grillen. Vegye le a grillről, és tálalja csíráztatott zsemlén a kedvenc feltétjével. Az én kedvenc hamburgerem párolt hagymával, nyers sajttal és egy kis baconnel!
Nyomtatás
Leírás
Tanuld meg, hogyan készítsd el a legjobb ízű fűvel táplált hamburgert!
Készítmények
- 1 1/2 font fűvel táplált darált marhahús
- Worcestershire szósz ízlés szerint
- Redmond fűszerezés Só ízlés szerint
- Az ízlés szerinti fűszerek
Elkészítési útmutató
- Lásd a fenti útmutatót.
Táplálkozás
- Adagnagyság: 1 hamburger
Keres még néhány remek receptet? Fogd meg a szakácskönyvünket: The Whole Lifestyle Nutrition, Real Food Made Simple!
Nincs meg az összes hozzávaló? Semmi gond! Kattints az alábbi linkekre, hogy megnézd, hol tudod megvásárolni ezeket a termékeket!