Hogyan kell meggyújtani egy grillt: Lépésről lépésre útmutató a gáz- és faszéngrill meggyújtásához

A félelem & leküzdése, a bizonytalanság, hogy hogyan kell meggyújtani egy grillt, az egyik legfélelmetesebb része a grillezésnek az új grillezők számára. Szeretné megtanulni, hogyan kell begyújtani egy propángrillt, de aggódik a propántartály kezelése miatt? Teljesen érthető. Szeretné elsajátítani, hogyan kell begyújtani egy faszéngrillt, de úgy tűnik, soha nem tudja elérni, hogy égve maradjon? Ez már megtörtént! Megosztjuk a legjobb tippeket & trükköket a grill (gáz & faszén!) beindításának elsajátításához, hogy egész szezonban könnyedén grillezhessen. Könnyebb, mint amilyennek látszik – ígérem!

Nem tudod kivárni, hogy nekiláss a grillezésnek? Mindenképpen nézd meg a Let’s Grill, Girls! egy grillező sorozatot itt a PWWB-n, amelyet azért hoztunk létre, hogy segítsen magabiztosabban & finomabban grillezni egész nyáron!”

Pin ezt a Hogyan gyújtsuk meg a grillt posztot későbbre!

Amikor megkérdeztem a PWWB közösséget az Instagramon, hogy miben van leginkább szükségetek segítségre, ha grillezésről van szó, a legnépszerűbb válasz messze a következő volt…

“Azt sem tudom, hogyan kell meggyújtani a grillt!”

& Komolyan… Én is voltam már így.

Ha egy pillanatra őszinte lehetek veled, a fő ok, amiért olyan sokáig tartott, hogy a grill mögé álljak, az az, hogy féltem a begyújtástól.

A gondolatok, amik átfutottak a fejemen, szó szerint valahogy így hangzottak:

• Meg fogom égetni az arcom?!
• Mi lesz, ha eltöröm?!
• Mi van, ha felrobban?!
• A biztosításunk fedezi a grilltüzet?!
• OMG…

Az egész félelem & túlterheltsége teljesen eluralkodott rajtam. Legális szokásom volt, hogy megvártam a vacsorával, amíg Chris hazaér, csak hogy meggyújthassa a grillt. (& Elmondom, hogy nagyszerű ötletnek tűnhet, ha a partneredre/férjedre/házastársadra/akárkire hagyatkozol, hogy grillezzen helyetted… amíg este fél kilenc & el nem hagyják a golfpályát, hogy hazajöjjenek – #HANGRY!)

Amikor megtanultam, milyen könnyű meggyújtani a grillt – gázzal, ÉS faszénnel -, el sem tudtam hinni, hogy valaha is ennyire ideges voltam emiatt. Szuper izgatott vagyok, hogy segíthessek neked is legyőzni a félelmet!

Először is, mindent a maga idejében:

Az, hogy hogyan gyújtod meg a grillt, attól függ, hogy milyen típusú grilled van: gáz vagy faszén.

Ha egyszer belejön, mindkét típus elég egyszerű meggyújtani, de a folyamatok nagyon különbözőek. Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan kell begyújtani egy propángrillt & hogyan kell begyújtani egy faszéngrillt (kattintson az adott szakaszra az ugráshoz!).

Nem egészen biztos benne, hogy milyen típusú grillt kell beszereznie? Nézze meg ezt a bejegyzést a tökéletes grill megtalálásáról. Még kedvenc gázos & faszéngrilleinket is végigvezetjük!

Hogyan kell begyújtani egy propángrillt:

Először is: mindenképpen hivatkozzon a grill használati útmutatójára, amikor először akarja begyújtani. Az alábbi lépések nagyszerű általános útmutatóként szolgálnak, bár a grillmodell & gyártójának lehetnek más lépései vagy óvintézkedései is, amelyeket szem előtt kell tartani a gázgrill beindításakor.

Szeretek gáz (propán) grillezni. Gyorsan felmelegszik, ami nagyszerű a hétköznap esti grillezéshez. & Egy nagy bónusz, hogy nagyon könnyű megtanulni, hogyan kell elindítani a propángrillt.

A gázgrill beindításához egyszerűen csak hagyni kell, hogy a propán (gáz) az égőkbe áramoljon & meggyújtsa azt (egy elektromos indítógombon keresztül). Amint felforrósodott, & készen áll a grillezésre!

Pár dolog, amit duplán ellenőrizni kell…

1. Győződjön meg róla, hogy a propántartály biztonságosan csatlakozik a grill gázvezetékéhez. A tömlő általában egy egyszerű csavaros szelep.
2. Keresse meg az elektromos indítót, amely általában a grill elején található. Nyissa ki a grill fedelét. Ha megnyomja az elektromos indítót, annak egy üreges “pung” hangot kell adnia, vagy olyan hangot, mint a tűzhely gázégőinek kattogása. (Megjegyzés: ha a grill indítógombja elromlott, akkor sincs semmi gond. Egyszerűen használjon helyette egy hosszú nyelű öngyújtót a grill beindításához – egyszerű!)

Lépésről lépésre: Hogyan kell beindítani a propángrillt (öngyújtóval és anélkül)

1. Nyissa ki a propántartályt: Biztosítva, hogy a grill elülső részének minden égőgombja zárva (vagy “kikapcsolva”) van, nyissa ki a propántartály szelepét az óramutató járásával ellentétes irányba történő teljes elfordításával (ne feledje – balra-balra!).
2. Nyisson ki egy égőszelepet: Fordítsa a grill elülső részén lévő bal vagy jobb oldali égőgombot magasra. Lehet, hogy a grilljének van egy “gyújtás” vagy “begyújtás” beállítása – ez is működik. Lehet, hogy hallja, hogy a gáz elkezd áramlani az égőből – ez teljesen rendben van! (Megjegyzés – ha a grill elektromos indítója helyett hosszú nyelű öngyújtót használ, akkor azt az égőt kell bekapcsolnia, amelyik a grillnek a vödör oldalán lévő kis lyukkal rendelkező oldalához legközelebb van.)
3. Nyomja meg az elektromos indítót: Néhány másodperccel azután, hogy kinyitott egy égőt, nyomja meg a gyújtás/elektromos indítás gombot. Az égőnek “whoosh” hanggal kell fellobbannia. Ha nem engedi a gázt még néhány másodpercig & próbálja meg újra. Ha továbbra is gondot okoz a grill beindítása, NE hagyja tovább futni a gázt, ha továbbra is gondot okoz a begyújtás. Egyszerűen kapcsolja ki az égőt, zárja el a propántartályt, & próbálja meg újra. Ha elektromos indítás helyett öngyújtót használ: dugja be a láng végét a grill oldalán lévő lyukon keresztül, és helyezze a bekapcsolt égő mellé. Most gyújtotta be a grillt, GF, gratulálok!!!
4. Gyújtsa meg a többi égőt: Ha az egyik égőt sikeresen meggyújtotta, gyújtsa meg a többi égőt, megismételve a 2-3. lépést a többi égőn. A maradék égőket egyszerre is meggyújthatja.
5. Hagyja a grillsütőt 10-15 percig magas fokozaton működni, hogy a rostélyról a maradék ételek elszenesedjenek, és így könnyen eltávolíthatók legyenek. (Ebben a bejegyzésben, itt megtudhatja, hogyan tisztítsa meg a grillt.) Ha a grill tiszta, tárcsázza vissza a hőmérsékletet a kívánt sütési hőmérsékletre & grillezze a szívét!
6. Hogyan kell kikapcsolni a gázgrillt: A gázgrill leállítása olyan egyszerű, mint az égőgombok elfordítása, majd a propánpalack szelepének elzárása az óramutató járásával megegyező irányba történő elfordítással, amíg szorosan el nem zárul (ne feledje – jobbra-jobbra!).

Hogyan kell meggyújtani egy faszéngrillt

A faszéngrill meggyújtására többféle módszer is létezik. Az alábbiakban útmutatást adunk arra vonatkozóan, hogyan kell meggyújtani egy faszénparázs grillsütőt kéménnyel és kémény nélkül. Az általam preferált módszer a faszénkémény használata, mert sokkal könnyebbé teszi a faszén meggyújtását. (A többi elengedhetetlen grillfelszerelésünket ebben a bejegyzésben találja!)

Lépésről lépésre bemutató videó a faszéngrill meggyújtásáról:

Módszer #1: Hogyan gyújtsuk meg a faszéngrillt faszénkémény használatával

1. Állítsa fel a grillt: Távolítsa el a grill felső rácsát. Nyissa ki teljesen a grill alsó szellőzőnyílását, ami segít a faszénbriketthez vezető légáramlást létrehozni.
2. Töltse meg a faszénkéményt: Helyezze a faszénkéményt a faszénrács tetejére (a második rácsra, amely még a grillben van). Töltse a kívánt faszénbrikettet a faszénkéménybe, és töltse meg a kéményt éppen a teteje alatt. Ha faszénbrikettről van szó, én a Kingsford matchlightot részesítem előnyben, mivel gyorsan meggyullad, anélkül, hogy öngyújtó folyadékot használna.
3. Gyújtsa meg a szenet: Helyezzen összegyűrt papírt vagy öngyújtókockákat a faszén kéménye alá. Egy hosszú nyelű öngyújtóval gyújtsa meg a papírt vagy az öngyújtókockákat, amelyek a hőforrássá válnak, amely meggyújtja a faszénbrikettet. Hagyja, hogy a faszén a kéményben addig égjen, amíg szürke & hamuszürke nem lesz, körülbelül 10-20 percig, a faszéntől függően. Most gyújtotta meg a grillsütőjét, GF, gratulálok!!!
4. Rendezze el a szenet: Amint a faszén forró (szürke & hamuszürke lesz), óvatosan öntse ki a faszéneket a kéményből a rostélyra. Használjon grillcsipeszt, hogy a kívánt módon elrendezze a faszéneket a rácson. (Megjegyzés: a kéményétől függően a fogantyúk nagyon forróak lehetnek. Feltétlenül használjon hőálló kesztyűt, ha szükséges!)
5. Melegítse fel a grillrácsot: Helyezze vissza a felső grillrácsot a grillre, & tegye rá a grill fedelét, hogy a kívánt grillezési hőmérsékletre melegedjen. Ha felforrósodott, grillezze a kívánt módon, óvatosan használva a grill alsó csappantyúját a légáramlás szükség szerinti beállításához (több levegő = forróbb grill, kevesebb levegő = hidegebb grill).
6. Hogyan kell kikapcsolni a faszenes grillt:

Módszer #2: Hogyan gyújtsunk be egy faszéngrillt faszénkémény nélkül

1. Állítsuk fel a grillt: Távolítsa el a grill felső rácsát. Nyissa ki teljesen a grill alsó szellőzőnyílását – ez segít a szénbriketthez vezető légáramlás létrehozásában.
2. Tegye hozzá a faszéneket: Rendezze el a faszénbriketteket piramis alakban a faszénrostélyon, annyi brikettet használva, hogy szétterítve egy egyenletes, egyenletes réteget alkossanak. Ha az időjárás hideg vagy nedves, több faszénre lesz szükség, mint ha száraz & meleg van.
3. Készítse elő a szenet: Fészkelje az öngyújtókockákat a szénpiramis aljába. Ha nincsenek öngyújtókockái, áztassa a szenet 3-5 percre öngyújtófolyadékkal. Megjegyzés: az öngyújtó folyadék erősen gyúlékony. Ha magára vagy a ruhájára kerül belőle, mindenképpen mossa le, vagy öltözzön át, mielőtt begyújtja a grillt – nem szeretnénk, ha Önt is megsütnénk!
4. Gyújtsa meg a szenet: Ha öngyújtó folyadékot használ, közvetlenül a begyújtás előtt adjon még egy kis folyadékot, hogy megnedvesítse a faszénbrikettek külsejét. Egy hosszú nyelű öngyújtóval óvatosan gyújtson meg néhány oldalt a piramis alján, vagy gyújtsa meg az öngyújtókockákat. Hagyja a szenet addig égni, amíg szürke és hamuszürke nem lesz (10-20 perc). Most gyújtotta meg a grillsütőjét, GF, gratulálok!!!
5. Rendezze el a szenet: Amint a faszén forró (szürke & hamuszínűnek fog tűnni), óvatosan egy grillcsipesz segítségével rendezzük el a faszéneket a kívánt módon.
6. Melegítse fel a grillrácsot: Helyezze vissza a felső grillrácsot a grillre, & tegye rá a grill fedelét, hogy felmelegedjen a kívánt grillezési hőmérsékletre. Ha felforrósodott, grillezze a kívánt módon, óvatosan használva a grill alsó csappantyúját a légáramlás szükség szerinti beállításához (több levegő = forróbb grill, kevesebb levegő = hidegebb grill).
7. Hogyan kell kikapcsolni a faszenes grillt: Ha végzett a faszéngrillel, óvatosan zárja be a felső & alsó csappantyút (lehet, hogy forró!) & hagyja, hogy a faszén magától kiégjen.

Becsomagolás!

Nem rossz, ugye? Ha már tudja, hogyan kell meggyújtani a grillt, egész nyáron készen áll a grillezésre!

Kövesd a Plays Well With Butter-t az Instagramon, Facebookon, & Pinteresten, hogy még több könnyű, modern receptet & találj!

Köszönjük, hogy olvastál, & és támogatod a Plays Well With Butter-t. Ez a bejegyzés olyan termékek affiliate linkjeit tartalmazza, amelyeket igazán szeretek & rendszeresen használok a saját otthonomban. Minden vélemény mindig a sajátom! Ha az egyik ilyen linket használva vásárol, a PWWB egy kis jutalékot fog keresni az Ön számára külön költség nélkül, ami segít nekem abban, hogy továbbra is nagyszerű eredeti & ingyenes tartalmat hozzak Önnek.

Ne felejtsd el kitűzni ezt a bejegyzést későbbre!!!