Ha szeretsz enni – imádni fogod Strasbourgot. A Franciaország északkeleti részén, Elzász megyében található város komolyan veszi ételeit, borait, süteményeit és desszertjeit. Éttermek hatalmas választékából választhatsz. A fő turistaövezetekben természetesen turistásak, ami nem feltétlenül jelenti azt, hogy rosszak, gyönyörű kilátás nyílik róluk, és némelyikben kiváló ételeket is kínálnak. De ha az autentikus és legfinomabb elzászi konyhát keresed, azokat az éttermeket, ahová a helyiek járnak, akkor ezek az éttermek nagyon boldoggá fognak tenni… Íme, hol érdemes enni Strasbourgban, és hol találod a legjobb bárokat.
A legjobb éttermek Strasbourgban
Egy ízelítő a régi időkből, ahol az elnökök vacsoráznak
A Chez Yvonne volt Chirac és de Gaulle elnökök kedvenc étterme, amikor Strasbourgban jártak, de ígérem, semmi államférfiúi nincs ebben a helyben – teljesen autentikus, régi vágású elzászi, hangulatos, kényelmes és hagyományos Winstub (elzászi bár és étterem) stílusú. Pont úgy néz ki, mint 80 évvel ezelőtt a nagymama elzászi szalonjában, bár ennél sokkal régebbi. Fából készült székek, piros-fehér kockás függönyök, fapadlós szobák, egy kicsit úgy éreztem magam, mintha Hansel és Juliskában vacsoráznék. Családi üzemeltetésű, szuper barátságos, kedves kiszolgálással. Figyelmeztetnek a tormára, erős és tradicionális, amit a strasbourgi ételekhez kell fogyasztani. Ez az étel mosolyra késztet. Online foglalhatsz a honlapjukon: www.restaurant-chez-yvonne.net
Szájízű helyi termékek
A Petite Ile-en 1572-ben épült Maison des Tanneurs a helyi gasztronómiát mutatja be. Itt a helyiek és a turisták keveréke élvezi a nagyszerű elhelyezkedést a folyó mentén. 42 Rue du Bain aux Plantes.
A Fink’Stuebel egyáltalán nem turistáskodik, és igazi strasbourgi gasztronómiát kínál. Ha úgy akarsz enni, mint a helyiek – menj ide. Szép a belső tér, barátságos, hangulatos és bájos. Remek az étlapja – ne hagyja ki a jeges Guggelhopfot meggyes Schnapps-szal desszertnek! Rue Finkwiller 26.
Az ellenállhatatlan elzászi tapas
A Les Chauvins, Père & Fils étterem családi vállalkozás, amely elzászi tapasokra és specialitásokra specializálódott, helyi termékek felhasználásával, okos csavarral. A tapas-menüben szerepel az általuk készített sushi, helyben fogott pisztránggal, tormával (természetesen), helyi sajttal és rizzsel, kiváló mártással. A savanyított zöldségek egyszerűen finomak, és a házi libamájuk hagymás chutney-val kiváló.
A funky belső térben egyetlen hosszú asztal található, ahol az idegenek étkezési partnerekké és barátokká válhatnak! Vannak kisebb létszámú asztalok is. Innovatív, nagyon eredeti, nagyszerű ételek.
Nem talál itt tipikusan nehéz elzászi ételeket, mint a savanyú káposzta, de ez egy nagyszerű módja annak, hogy a helyi gasztronómiát komolyan finom módon fedezze fel, mindössze pár perc sétára a katedrálistól. Foglaljon online: www.restaurant-les-chauvins.fr
Lunch with a view
Lépjen be a Kortárs és Modern Művészeti Múzeumba, ahová már a csodálatos gyűjtemény miatt is érdemes elmenni. De ne hagyd ki az első emeleten található Art Café-t sem. Van egy nagyszerű szabadtéri terasza, ahonnan lélegzetelállító kilátás nyílik a városra. Itt megpihenhet egy kis teával, süteményekkel vagy ebéddel.
Éjszakai élet és bárok Elzászban
Egy ginkocsma, amelybe beleszeret
A Supertonic a Gin és a Saucisse zseniális kombinációjáról szól. 57 féle gin, 12 különböző tonik, helyi kézműves által készített kolbászok – ebben a bárban minden zseniális. Kipróbáltam egy Chilliből származó mountain top tonic water-t, ami egy hollandiai apa és fia cég által készített ginnel keverve, egy szelet naranccsal és csillagánizzsal ízesítve szuper volt. Azt hittem, hogy ez volt a legjobb G &T, amit valaha ittam…., amíg meg nem próbáltam egy Amerikából származó gint egy Thomas Henry tonikvízzel, amelyet Joseph Thomas tulajdonos ajánlott (balra fent). Ha ginrajongó vagy, imádni fogod a gingyűjteményüket (még alkalmazásuk is van), amely segít kiválasztani a tökéletes gin-tonikot. 1, Place d’Austerlitz
A legjobb borbár Strasbourgban
Egy olyan városban, ahol a borbárok szaporodnak, ahhoz, hogy kitűnj, különlegesnek kell lenned. A Black n Wine Hotel Hannong borbár és tetőterasza egy kicsit titkos hely, bár a helyiek jól ismerik, a látogatók talán nem veszik észre, mivel egy szállodában van, de érdemes felkeresni. A bár szép, pihentető és barátságos, a borlap pedig kiváló. Ami igazán kiemelkedővé tette számomra, az a bárpultos tanácsa volt, hogy milyen bort igyunk, és az abszolút finom tapasok – szenzációsak. 15 Rue du Vingt-Deux Novembre
Strasbourg rejtett bárja
A rue des Aveugles-en található az Aedaen, amely több helyiségből áll: egy művészeti galéria, brasserie, amely mesés ebédre és vacsorára, és van egy torta boudoir, a comptoir egy desszert, a legcsodálatosabb cukrász-séf által készített fantáziákkal, pizza étterem és egy titkos bár. Az Aedaen hely kívül-belül gyönyörű, egyfajta beltéri dzsungel témával, ami egyszerűen gyönyörű. Az ételek finomak, minden friss termékkel és háromnaponta változó menüvel. Pénteken még komédia klubestet, zenei esteket és kulturális rendezvényeket is tartanak. Ha Strasbourgban élnék, ez lenne a kedvenc helyem!
Vel szemben a művészeti galéria mesés kollekcióval rendelkezik. A helyiek szeretnek ide járni, hogy megnézzék a kiállításokat, és hétvégenként brunchot fogyasszanak.
Ha szereted a pizzát, imádni fogod a szomszédos pizzériát… de a titkos bár az, amiért én fülig beleszerettem. Ez a speakeasy francia változata, és el kell mondanom, hogy nem árulhatom el, hol van, de azt elárulhatom, hogy a pizzériába kell menned, hogy megtaláld. Erről beszél a város, a helyiek imádják, ha megtalálják. A “Secret Place” néven ismert, a hét 7 napján nyitva van, barátságos és barátságos, és nagyon menő, gondoljon az ipari sikkre bársony kanapékkal és csillárokkal kombinálva, valamint egy erotikus koktéllistával (igen, erotikus!).)… menj és keresd meg ezt a helyet, de ne mondd el nekik, hogy én meséltem neked róla!
www.aedaen-place.com/
Chill zone
A Place d’Austerlitz felé indulj a jobb parton a helyiek által gyakran látogatott bárokért. Próbálja ki a rue Kleint és a quai des Pecheurs-t, ahol hajókon találhatóak bárok. Ezt az egész környéket nemrég fiatalították meg, és ha öt évvel ezelőtt járt itt, rá sem fog ismerni.
Hol szálljon meg
A városközpontban található Hotel Hannong kiváló. Ebben a szállodában minden úgy van kialakítva, hogy kényeztessen és kényeztessen. A fürdőszobai termékek gyönyörűek, a legkényelmesebb ágy, semmi sem zavarja a szemet és az érzékeket a hálószobától a fürdőszobáig, a bár és a reggeli… www.hotel-hannong.com/
Hogyan közlekedjünk
Sztrassburgban tényleg mindenhová könnyű gyalogolni. Azonban villamosra is szállhatsz a városban és távolabb is. Jegyeket minden peronon lévő automatából vagy a turisztikai irodában szerezhetsz.
Hogyan juthatsz el oda
Párizsból vonattal 1 óra 46 perc.
Lapozz többet Strasbourgról a The Good Life France Magazine ingyenes ezine-ben, és fedezd fel Franciaország legrégebbi – egy parkoló alatt elrejtett – borboltját, a legjobb látnivalókat és tennivalókat és még sok mást…..
Mit érdemes megnézni és csinálni Strasbourgban
Instagram-értékű Strasbourg képekben
Top múzeumok Strasbourgban
Hasznos weboldalak
Strasbourgi turisztikai hivatal; France.fr
.