Ez az olvadékony, sajtos dip tele van sonkával és karamellizált hagymával egy olyan snack, amit nem akarsz kihagyni!
Már korábban is beszéltünk arról, hogy szerintem a sonka nem évente kétszer kell.
Az emberek a húsvéti és a karácsonyi sonkájukkal egyszerűen tévednek. Szeretlek benneteket, de tévedtek.
A sonka dicsőséges, és akkor kell enni, amikor az embernek kedve van hozzá! Ráadásul olyan egyszerű is. Úgy értem, kicsomagolod, beteszed a sütőbe, és őrülten finom vacsorád lesz! Szóval, ez az én mai PSA-m. Egyél mo’ sonkát.
Az évnek ebben az időszakában persze valószínűleg van még maradék sonkád. Ami azt jelenti, hogy talán már keresed, hogyan használhatnád fel?
Személy szerint én a legtöbb maradék sonkát egyenesen a hűtőből eszem meg. Egy hideg sonkaszelet elég mesés rágcsálnivaló, nem igaz? De jó, mindegy is! Hadd mutassak neked egy nevetséges módját annak, hogyan használhatod fel a maradék sonkát. Bőséges mennyiségű sajtot és párolt hagymát tartalmaz, szóval tudod, hogy nyerő lesz!
A mártás a kedvenc ételcsoportom, és tökéletes az ünnepi hétvégékre! Megérkezik a családod a városon kívülről, éhesek, és van egy csomó maradék sonkád. Készítsd el ezt a mártást! Ki fogja ütni a sajtimádó zoknijukat! Úgy értem, ki ne szeretné a jó meleg sonkás-sajtos szendvicset? Ez az, csak még jobb!
A hagymát elhagyhatod, ha nem vagy oda érte, de én imádom a sonkás-sajtos szendvicseken, ezért beledolgoztam ebbe a mártásba. Remélem, mindenkinek ízlik!
Kövessetek a közösségi oldalakon további receptötletekért & inspirációért!
Recept
Tartalomjegyzék
Forró sonkás-sajtos mártogatós
Hozzávalók
- ▢ 1/2 hagyma finomra kockázva
- ▢ 2 evőkanál vaj
- ▢ 1…1/2 csésze felkockázott sonka
- ▢ 8 uncia krémsajt
- ▢ 1 csésze reszelt svájci sajt
- ▢ 1/2 csésze reszelt cheddar sajt
- ▢ 1/2 csésze reszelt cheddar sajt
- ▢ 1/2 csésze aprított Provolone sajt
- ▢ 2 teáskanál metélőhagyma
Útmutató
-
A vajat egy közepes serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk. Keverjük bele a hagymát, és időnként megkeverve addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul és aranyszínű lesz.
-
Adjuk a serpenyőbe a krémsajtot, és addig keverjük, amíg nagyon megpuhul és olvadni kezd.
-
Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és még mindig alacsony hőfokon folytatjuk a keverést, amíg minden jól összeáll. (1%)| C-vitamin: 0.4mg| Kalcium: 166mg (17%)| Vas: 0.2mg (1%)
Még több sonka recept, tőlem neked!
Tűzhelyen sajtos brokkoli rizs sonkával
Sonkás-sajtos csipetkék (ez a recept csemegeszeletelt sonkát igényel, de te is finomra kockázhatod, vagy csak minél vékonyabbra szeletelheted!)
Reggeli Panini (a szalonnát cseréld le sonkára!)