Igyon koffeint:

A Tampa legjobb kávézóit keresed? Ha mostanában nem voltál naprakész, nem biztos, hogy tudod, hogy Tampa felrobbant az ételek, a kultúra és különösen a nagyszerű kézműves kávék terén! A Tampa Bay Area (Tampa, St. Petersburg és Clearwater) az elmúlt 5 évben példátlan növekedésen ment keresztül. Néhány havonta új, trendi, menő kávézó nyílik Tampa Bayben, sokan saját pörkölésű kávét kínálnak, míg mások az ország minden tájáról hozzák a legjobb pörkölteket.

Mindenki számára van valami: a kávé ínyencektől a kezdő kávéivókig, akik csak el akarnak szakadni a nagy láncoktól és az állott kávétól. Vegyük sorra a legjobb kávézóhelyeket Tampában! Íme a tucatnyi legjobb kávézó Tampában (nem különösebb sorrendben) – és hogy miért érdemes neked is kipróbálnod őket!

Ez egy vendégposzt Brendan Smith, a St. Pete Coffee Tour tulajdonosa

1. Kôfē @ The Hall on Franklin – Tampa

A Kôfē a legjobb kávézó Tampában, ahol a bárpultnál meghúzódhatsz és beszélgethetsz a személyzettel

A legjobb tampai kávézók listájának első helyezettje a Kôfē (ez a “kávé” fonetikus írása.) A Kôfē a Hall on Franklinben található, egy teljes körű szolgáltatást nyújtó ételcsarnokban (értsd: hipster food court), ahol a Poke-tól és a Ramentől kezdve a friss halon át a finom kávéig mindent felszolgálnak Tampában. Más ételcsarnokokkal ellentétben ez teljes körű szolgáltatást nyújt, ami azt jelenti, hogy leülhetsz egy csésze kávéra és rendelhetsz néhány finom ételt a többi koncepció bármelyikéből.

A Csarnok nagyszerű, de a legjobb dolog a Kôfē-ben nem a hely, ahol kávézhatsz Tampában, hanem a tulajdonos. Ty Beddingfieldnek nagy múltja van a kávézásban (többek között segített a Buddy Brew Coffee-nak korán felemelni a játékát.) Ty megszállottja az egyszerű tökéletességnek, és ez látszik. A Kôfē a legjobb kávézó Tampában, ahol rendszeres csepegtetett kávét lehet kapni. Hogy miért? Mert ugyanannyi időt szánnak a kávé kiválasztására (és arra, hogy kizárólag floridai pörkölőtől szerezzék be a kávébabokat), mint a legtöbb üzlet az eszpresszó tökéletesítésére. Az sem árt, hogy a Hall-lal együttműködve olyan prémium kávé-koktél kombinációkat kínálnak, mint az “Americano Americano” (kérdezze meg Ty-t, hogy mesélje el az ital történetét) és a Ryes and Shine.

2. Az Americano Americano (kérdezze meg Ty-t, hogy mesélje el az ital történetét). Buddy Brew – Tampa, Sarasota, Oxford Exchange

A Buddy Brew a legjobb kávézó Tampában a helyiekkel való találkozáshoz

A legjobb tampai kávézók említése nem lenne teljes a Buddy Brew nélkül. A Buddy Brew Tampa egyik legrégebbi helyi kávépörkölője, amely még mindig erősen működik. A Buddy Brew-nak a kiterjedt eredeti telephelyén kívül (amely az évek során a szomszédos ingatlanok megszerzésével egyre csak nőtt) már van egy helye a közeli Sarasota belvárosában és a menő Oxford Exchange-ben – egy népszerű tampai belvárosi kávézóban, amely egyben remek hely az ételek, beszélgetések és vásárlások számára is.

Ha elmész, ki kell próbálnod a “Buddy Brew Screw”-t: egy adag eszpresszót grapefruitlével és egy kanál sóval tálalva. Vedd úgy, mint egy feles (először só, majd eszpresszó, végül a gyümölcslé), és meglátod, hogy egész napra meghosszabbítja a koffeines mámorodat! A Buddy Brew helyszínei, például az Oxford Exchange egyike azoknak a kávézóknak Tampában, amelyeket nem akarsz kihagyni!

3. Craft Kafe – St. Petersburg

A Craft Kafe a legjobb kávézó Tampában, ahová érdemes elhozni egy barátot, ha Tampa Baybe látogatnak

Nem lenne teljes a legjobb kávézók listája Tampában anélkül, hogy a Sunshine Cityt ne érintenénk: Szentpéterváron a Craft Kafe. A Craft Kafe az a hely St. Petersburgban, ahová a legnagyobb valószínűséggel elviszek egy városon kívüli barátot kávézni. Van egy menő rusztikus hangulata, talált fabútorokkal és drámai világítással, ami minden kávézót szórakoztatóbbá tesz a Tampa-öbölben.

A Craft Kafe 100%-ban gluténmentes pékséggel rendelkezik, de ezt nem tudnád, ha nem mondanák el neked (komolyan, ez a legjobb!) Ha ehhez hozzáadjuk a hihetetlenül hozzáértő személyzetet, az ország legjobb pörkölőitől származó csúcskávét (köztük az arkansasi Onyx Coffee Lab-et) és a rendszeres latte art throw-down barista versenyeket, akkor egy olyan üzletet kapunk, amelyet minden megrögzött kávérajongó meg akar látogatni, valamint bárki, aki egy igazán jó gluténmentes muffint szeretne. A bizonyíték a pudingban rejlik: A Craft Kafe általában nagyon forgalmas, ezért nemrég nyitottak egy második helyet a város másik végén, és ez Tampa Bay egyik legjobb kávézója!

4. Intermezzo Coffee & Cocktails – St. Petersburg

Az Intermezzo a legjobb kávézó Tampában egy randevúhoz

A St. Pete-ben maradva a következő Tampa Bay környéki kávézónk, ami a listára került, az Intermezzo Coffee & Cocktails. Az Intermezzo (olaszul “szünet”) az ország legjobb kávépörkölőinek (köztük a Verve és a Kuma) rotációs készletét kínálja, valamint egy teljes koktélbárt és kreatív eszpresszó alapú mock-tails-t, mint például az “Espresso Mint Julep” (egy játék a bourbon Mint Julep-re, ahol az eszpresszó helyettesíti a piát.) Az Intermezzo eléggé

Úgy értem, ez gyakorlatilag az Instagram-mennyország. Nagyon letisztult fehér falak, ízléses előirányzatokkal és rengeteg gyönyörű emberrel. Az Intermezzo az a kávézó Tampa Bayben, ahová a legnagyobb valószínűséggel hozok magammal egy randit. Gyere délután egy kiotói jeges hideg kávéra (itt szolgálják fel a legjobbat a városban), és maradj egy koktélra vagy egy hipnotikus omakase-stílusú osztriga-élményre.

5. Caffeine Roasters – Tampa

A Caffeine a legjobb kávézó Tampában az elfoglalt ingázók számára

A Caffeine 2016-ban nyitotta meg Tampa belvárosi kávézóját, de a Kennedy és Armenia sarkán található helyszín nemrégiben történt hozzáadása mindenkit izgalomba hozott. A Litvániából érkezett csapat (Emilija Dadonaite vezetésével) házon belül pörköli a kávét (a pörkölő a pénztárgépből látható!) Finom ételeket is kínálnak (a citromos aioli tojásos szendvicsért meg kell halni), és a Kennedy Blvd-i helyszínükön autós átjáró is van!!!

Ha ehhez hozzáadjuk a környék egyik leglenyűgözőbb slow bar (gondoljunk csak a pour over, Chemex, Aeropress) étlapját, akkor megvan a recept egy csodálatos kávézóhoz Tampában. A Caffeine az az üzlet, ahol a legbarátságosabb a személyzet, és ez a kedvenc üzletem, ahová a legjobb barátomat is meghívom dolgozni.

6. A Caffeine a legbarátságosabb személyzettel rendelkező üzlet. Southside Coffee Brew Bar – St. Petersburg

A Southside Coffee Brew Bar a legjobb kávézó Tampában, ahol egy csésze kávét kaphatsz, amit mindenki szeretni fog

A pólóikon díszelgő “Best Coffee in the Hood” pimasz szlogennel elmondható, hogy a Tampa Bay kávés gyöngyszeme, a Southside Coffee Brew Bar egy földhözragadt hely. Amire elsőre talán nem is gondolsz, az az, hogy Tampa egyik legjobb kávéjának is otthont ad. A tulajdonos Sheila Smith már több mint két évtizede foglalkozik kávéval, és ez meg is látszik rajta. Kérd meg, hogy vigyen haza 1/2 fontot a házi keverékéből vagy az egyik rotációs vendégkávéjából (hetente frissen pörkölt), és soha többé nem fogsz visszatérni a konzervdobozos eszpresszóhoz. A Southside Coffee Brew Bar olyan szórakoztató italokat is kínál, mint a fűszeres “Mexican Mocha”, valamint Kratom, Kombucha és Nitro infúziós hideg kávé. A híres “Munches Diner” mellett található (a Food Network “Diner’s Drive-Ins and Dives” című műsorában szerepelt)

A Southside vásárlói megragadhatnak egy kávét, és elsétálhatnak a szomszédba, hogy reggelijükkel együtt fogyasszák el, vagy csak maradjanak és lógjanak a teraszon az őshonos floridai növények árnyékában, miközben a helyiekkel beszélgetnek – akik minden nap ott vannak, az biztos. Ez a hely minden bizonnyal a Tampa Bay egyik legjobb kávézója, úgyhogy mindenképpen nézz be ide!

7. The Haus Coffee Shop – Largo

A Haus a legjobb kávézó a Tampa Bay Clearwater-Largo területén

A Tampa Bay területéhez sok kisebb város tartozik, mint Largo és Clearwater, de a helyiek számára ez az egész Tampa Bay. A St. Petersburgtól 20 mérföldre északra, Largóban található The Haus Coffee Shop a Tampa Bay régió egyik legjobb kávézója. A St. Pete, Seminole, Largo és Pinellas Park közelében található Haus kiszolgálja Pinellas megye egy egyébként alulszolgáltatott területét.

Egy nagyszerű, tágas kávézót kínálnak, amely rendszeresen ad otthont nyílt mikrofonos esteknek és alkalmanként ingyenes kávés reggeleknek. A tampai kávépörkölő Zeal és Eastlick Coffee felszolgálásával a Haus munkatársai kíváncsiak és megközelíthetőek. Folyamatosan fejlesztik a kávékínálatukat, és ez meg is látszik! A Haus a kedvenc helyem, ahol “középen találkozom”, amikor a barátaim Clearwaterben, Dunedinben vagy Safety Harborban élnek. Ez az a hely, ahol a St. Pete Craft Coffee Tour ötlete is megszületett!

8. Foundation Coffee Co. – Tampa

A Foundation a legjobb kávézó Tampában, ahol összeházasodhatsz

A Foundation Coffee valóban az egyik legjobb kávézó Tampában. A nagyszerű kávéműsorral, amely a házi pörkölésű ajánlatokat, valamint a helyi pörkölők, például a Zeal és a Kingstate Coffee Roasters kínálatát tartalmazza, a Foundation remek kávét kínál.

Két helyszínük van, de a North Franklinon lévő a kedvencem. Ez egy gyönyörű hely, beltéri és kültéri ülőhelyekkel, valamint egy szomszédos térrel, amelyet gyakran használnak esküvői fogadásokhoz vagy beltéri piacokhoz. Az Alapítvány a legjobb kávézó Tampában, ha összefutsz egy régi barátoddal, vagy egy újjal.

9. Az alapítvány a legjobb kávézó Tampában. The Bikery – St. Petersburg

A The Bikery a legjobb kávézó Tampában, ahol kerékcserét és egy kiváló cortadót kaphatsz

Az egyik legjobb kávézó Tampában egyben csúcskategóriás kerékpárbolt is. A 2016-ban megnyitott The Bikery egy olyan egyedülálló koncepció, amelyben egy teljes körű szolgáltatást nyújtó kerékpárboltban egy teljes körű kávézó is található. Ha még nem jártál itt, megbocsátható, ha azt feltételezed, hogy nem tudják mindkettőt jól csinálni, de tévedsz. Apa és fia a tulajdonosok: Neal és Taylor Norton megosztják a kávézással és a kerékpározással kapcsolatos feladatokat, és mindketten büszkék arra, hogy ügyfeleiknek kivételes élményt nyújtanak.

A Bikery az ország minden tájáról származó csodálatos pörkölteket kínál, a legjobb “4 perces kávét”, amit valaha is ittál, és kivételesen jól képzett személyzetet, akik fantasztikus italok készítésére specializálódtak a cortadótól és a cappuccinótól a flat white-ig és a főzött kávéig. Csatlakozz a közösségi biciklitúrájukhoz (minden szombaton), vagy csak tekerj be (igen, a tágas kávézóban parkolhatsz a bicikliddel!) A Bikery a legjobb hely egy csodálatos cappuccino elfogyasztására, amíg vársz a biciklid javítására.

10. The Blind Tiger Cafe – Ybor, Tampa

A Blind Tiger a legjobb kávézó Tampában, ha vizsgára akarsz tanulni vagy a törvény elől menekülni

A Blind Tiger Cafe három helyen (Ybor City, Seminole Heights és SOHO) működik, és valószínűleg nem állnak meg. Ez a speakeasy ihlette tampai kávézó házi pörkölésű babokat szolgál fel, amelyek “olyan jók, hogy illegálisnak kellene lenniük”, valamint olyan kreatív ízletes italokat, mint a népszerű “Cafe Bombon”, amely a hagyományos Cafe Late recepthez gőzölt cukrozott sűrített tejet ad, vagy az Espresso Affogato (eszpresszó és fagylalt.) A Blind Tiger népszerű hely a tanuláshoz, pihenéshez vagy csak egy tea vagy kávé elfogyasztásához, és Tampa egyik legjobb kávézója.

11. Bandit Coffee Co. – St. Petersburg

A Bandit a legjobb kávézó Tampában, ahol szakállat sportolhatsz vagy vegán fánkot ehetsz

A helyi piacokon való kávézástól kezdve a St. Pete Grand Central kerületében található gyönyörű üzletük megnyitásáig a Bandit gyorsan a Tampa Bay egyik legnépszerűbb kávézójává emelkedett. Manapság saját, egy eredetű kávét pörkölnek (a tampai King State Coffee pörkölővel osztoznak a helyiségen), fontos ügyeket támogatnak (például a Puerto Ricó-i hurrikánok megsegítését), és olyan helyet hoztak létre, amely vonzza a fiatal szakembereket (természetesen Macbook Pro-val a kezükben.) A Bandit a kedvenc helyem, ahová a laptopommal dolgozhatok, miközben egy finom pour-over kávét kortyolgatok. Természetesen múlt héten pörköltem.

12. Union @ Armature Works – Tampa

Az Union a legjobb kávézó Tampában, ahol egy egész napot el lehet tölteni

A tampai tucatnyi legjobb kávézó listájánkon végül a város legújabb üzlete szerepel: Union. A vadonatúj Armature Works épületében található, a történelmi Tampa Heights negyedben (egy gyönyörű vegyes használatú tér, amely szomszédsági piacot, élelmiszer-központot és rendezvényteret tartalmaz), az Union lehet, hogy új, de nagy benyomást kelt a tampai kávészínpadon.

A tulajdonos Joel Davis már évek óta főz hideg kávét (a közeli Hidden Springs Ale Worksben) Commune and Co néven, és számos tampai kávézót lát el, de most már saját helyiséggel rendelkezik. Az Unionnak van az egyik legavatottabb személyzete egész Tampában, és olyan egyedi italokat szolgálnak fel, mint a Horchata Latte, a Coffee Cola és a természetes borok.

Az Union hatékonyan veszi az Old Tampa ízvilágát, és modern, jól átgondolt italok formájában újraértelmezi azokat. Az Union (és az Armature works) a kedvenc kávézóm Tampában, ahol egy egész napot eltölthetek az emberek megfigyelésével, miközben egy finom kávéházi italt kortyolgatok.

A legnehezebb egy ilyen lista megírásában az, hogy tudjam, hol hagyjam abba Tampa legjobb kávézóinak felsorolását. Tampában annyi csodálatos kávézó van, hogy ebben az egy posztban nem tudnám mindet felsorolni. Melyek a kedvenceid? Melyik tampai kávézót szeretnéd legközelebb kipróbálni? Küldj egy e-mailt a [email protected] címre, hogy tudassátok velem!

A szerzőről:

Brendan Smith, a floridai St. Petersburg szülötte, a St. Pete Craft Coffee Tour alapítója: egy oktatási kávézó körút, amely jelenleg St. Petersburgban és Tampában, FL-ben működik. Rendszeresen vezet kávékuppingokat, barista-képzéseket és kávéoktatási szemináriumokat. Brendan a következő címen érhető el: [email protected]

Látogasson el a weboldalára: https://stpetecoffeetour.com/

#stpetecoffeetour

#tampacoffeetour

#craftcoffeetour

Kövesse őt az Instagramon

.