A sütőt melegítsük elő 350 fokra. Kenjünk ki három 9 hüvelykes kerek tortaformát vajjal, olajjal vagy főzőspray-vel. A torta elkészítéséhez: Kövesse a tortakeverék dobozán található utasításokat, a víz helyett tejjel helyettesítve. Ossza el a tésztát a tortaformák között. Süssük 20 percig. Vegye ki a sütőből, és hagyja 5 percig hűlni a formákban egy rácson, majd vegye ki a tortákat a formákból, hogy teljesen kihűljenek.
Egy közepes tálban keverje össze a tejfölt, a cukrot és a kókuszt. Kenje a még kissé meleg tortarétegek közé, és minden réteget szúrjon át egy fogpiszkálóval, ahogy egymásra rakja őket, de a legfelső réteg tetejét ne szúrja át. Tárolja a tortát egy edényben a hűtőszekrényben 2-3 napig, hogy az ízek átjárják.
A tálalás napján készítse el a mázat: Egy dupla kazán tetején keverjük össze a tojásfehérjét, a cukrot, a kukoricaszirupot vagy a borkőtejszínt és a sót. Ne tegye a tűz fölé, hanem 1 percig verje kézi mixerrel. Ezután tegyük forrásban lévő víz fölé, és állandóan verve főzzük, amíg a máz kemény csúcsokat nem képez. Ez körülbelül 7 percet vesz igénybe. Vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá a vaníliát, és addig verjük, amíg eléri a kenhető állagot, kb. 2 percig. A torta tetejét és oldalát mázzal vonjuk be, és szórjuk meg az egészet kókuszreszelékkel. Amellett, hogy nagyon finom, ez a torta nagyon szép.