Mit csináljunk karácsonykor Buenos Airesben, Argentínában
A karácsony Buenos Airesben egészen más hangulatú, mint sok más város az északi féltekén. Például Chicago, a szülővárosom. Chicagóban a karácsony szinte sztereotipikus. Kint jéghideg van, szinte mindig sok hó esik, mindenhol ünnepi díszben van, és mindenki ünnepi hangulatban van!
Buenos Airesben kicsit más a hangulat… Először is, Buenos Airesben december a nyár közepén van, és nagyon meleg, párás és napos az idő. Másodszor, a város nagyon csendes, mivel sok porteños (Buenos Aires-i lakos) a nyári vakációra utazik. Sokan inkább elhagyják a várost, és a Buenos Aireshez közeli strandok felé veszik az irányt (mint például az uruguayi Punta del Este vagy az argentin Mar del Plata), vagy délre, Patagóniába, hogy élvezzék a mérsékeltebb éghajlatot (mint például az argentin Bariloche vagy Calafate). Ettől függetlenül még mindig sok porteño és turista van, aki kitart a hőség mellett, és a városban ünnepli az ünnepeket!
Idén megpróbáltam mindent megtenni, hogy a hangulatba kerüljek azzal, hogy karácsonyi díszekkel díszítettem fel a lakásomat, amelyeket különböző szupermarketekben (szupermarketekben) vásároltam. A legnagyobb szerencsém a nagyobb szupermercadosokban volt, például a Coto vagy a Carrefour áruházakban. Nochebuena (karácsony este), mis amigos extranjeros (külföldi barátaim) és én saját karácsony esti ünnepséget tartunk a lakóházam teraszán. Buenos Airesben sok lakásnak vannak olyan közös helyiségei, amelyeket partikra lehet foglalni, és a szenteste tökéletes alkalmat nyújtott ennek kihasználására!
Karácsony este tervezzük, hogy részt veszünk az éjféli misén a Catedral Metropolitana-ban (San Martín 27, Microcentro; a Plaza de Mayo mellett), ahol a korábbi bíboros, Jorge Mario Bergoglio, most Ferenc pápa, az új pápává választásáig misét vezetett. Ha végül nem jutunk el a Catedralba, akkor megnézzük a számos tűzijátékot, amely szenteste éjfélkor robban fel!
Később az éjszaka folyamán azt tervezzük, hogy elmegyünk Buenos Aires számos boliches (éjszakai klub) egyikébe. Sokan hajnali 3 óra körül kezdenek nyitni a szenteste utáni bulikra. Karácsony napján sok üzlet késő estig zárva van. Ezért a barátaimmal azt tervezzük, hogy az előző esti sebeinket apró ajándékok cseréjével ápoljuk, és a medence mellett töltjük az időt, hogy elmeneküljünk a hőség elől!
Egy fontos megjegyzés a karácsonyi látogatók számára: a tömegközlekedés karácsony este 9 óra körül kezdődik, és nagyon korlátozott. Vigyázzanak, nehogy az éjszaka folyamán túl messze ragadjanak otthonuktól!
Argentin karácsonyi ételek:
Az egyik legjobb része minden ünnepnek a hozzá tartozó ételek – és ez alól Argentína sem kivétel! Gyakori, hogy szenteste és karácsony napján is nagyszabású étkezést tartanak. Nagycsaládosoknál előfordulhat, hogy az egyik étkezést a család egyik felével, a másodikat pedig a másik felével töltik. Itt Argentínában népszerű az asado, bár az elkészített étel családonként eltérő lehet.
Itt talál néhány hagyományos argentin karácsonyi ételt:
Ez egy mogyoróalapú nugátos finomság, amely egész évben kapható, de karácsonykor különösen népszerű. Menj be a helyi szupermarketbe, és látni fogod, hogy az összes mantecol-alapú finomság kint van a kínálatban! A helyi heladerías (fagylaltozók) még mantecol-ízű fagylaltot is kínálnak.
Ez egy európai import, amely a nyári hőség ellenére is heves népszerűségnek örvend. Ez egy édes kenyér, amelyet gyakran aszalt gyümölcsökkel készítenek, és mindig karácsonykor fogyasztják. Minden szupermarketben kapható gyári változat, de ha megállsz egy panadería (pékség) előtt, nagy valószínűséggel találsz pan dulce artesanal-t, amit a helyiek házilag készítenek!
Ez az édes finomság nagyjából csak szupermarketben kapható karácsonykor. Mór eredetű, és az általunk fogyasztott fajtáknak általában 2 típusa van: a kemény, mint a nugát, általában egy nagy tömb mandulát tartalmaz, szorosan csomagolva egy mézzel, cukorral és tojásfehérjével készült édességbe, néhányat két vékony rizspapírdarab közé is szorítanak; a lágyaknál a mandulát péppé őrlik, és cukorral és olajjal készítenek belőle édességet. Eredetileg a spanyolokkal hozták át. Úgy készítik, hogy mézet főznek pirított mandulával. A fajtától függően lehet olyan sima, mint a mogyoróvaj, vagy olyan kemény és sűrű, mint a mogyorókrém. Ez az a valami, ami kizárólag karácsonykor kapható, ezért most szerezzünk be belőle, mielőtt a szezon elmúlik!
Egy olyan országban, amely szereti a desszerteket, az ensalada de fruta con helado (gyümölcssaláta fagylalttal) nagyszerű nyári élvezet! Édes és frissítő, és nyilvánvalóan a forró karácsonyi napok kedvenc desszertjévé vált.
Ez egy karamellbevonatú mogyorós finomság, amelyet egész évben árulnak az utcai árusok az egész városban. Annak ellenére, hogy ez egy jó téli nassolnivaló, karácsonykor nagyon népszerű. Az utcai vásárokon és a hétvégi piacokon is megtalálható.
Egy másik népszerű karácsonyi étel a frutas secas (szárított gyümölcs) és a maní con frutas (földimogyoró gyümölccsel).
Pezsgő:
Az argentinok imádják a pezsgőt. Elmennék odáig, hogy azt mondjam, ez a legfontosabb tétel mindenféle argentin ünnepségen. A legnépszerűbb márka a Chandon, de széles a választék, az olcsótól a drágáig, a hagyományostól a rózsaszínűig.
Budín con/sin frutas:
Ezek süteményes cipók. Az aszalt gyümölcsökkel készültek olyanok, mint a nyugati gyümölcstorták, de lehetnek citrom ízűek, sima vaníliásak, márványosak stb. a személyes ízléstől függően.
Sidra:
Ez a pezsgő alkoholos almabor. Vannak alkoholmentes változatok is, amelyek gyermekek számára is alkalmasak. Tartsa jól behűtve, és ez az az ital, amellyel “buborékos” ünnepi hangulatban tarthatja magát az éjféli pezsgő felé.
A díszesebb változatokban bor, sajt, olajbogyó, olívaolaj, aszalt gyümölcsök, ínyenc csokoládék és másfajta édességek és cukorkák is megtalálhatók. Ha olyan szerencsés vagy, hogy meghívnak egy argentin karácsonyi összejövetelre, hozz magaddal egy ilyen kosarat (vagy állíts össze magadnak egyet, ezeket mind könnyen megtalálod a szupermarketben), biztosan lenyűgözöd őket!
Végül pedig szeretünk sok tűzijátékot gyújtani szenteste/karácsonykor és szilveszterkor/újévkor is. Mivel ezeken a jeles alkalmakkor minden a családdal való együttlétről szól. Az ünnepek nagyon családcentrikusak, megvesszük a saját tűzijátékunkat, és meggyújtjuk a hátsó udvarokban, parkokban vagy a háztetőkön. Furcsa módon nincs egy hely, ahol az emberek összegyűlnek. Ha a városban jársz, keress egy magas helyet éjfél körül, és nézd meg, ahogy a dísztelen, de mégis nagyon szórakoztató tűzijátékok felgyújtják az eget!
Még több argentin karácsonyi hagyomány:
A karácsonyfa
A közterületeken, például a plázákban, üzletekben és bevásárlóközpontokban már novemberben látni fogod a díszeket – ez azért van, hogy eladásra kerüljenek, mielőtt december 8-án mindenki feldíszítené otthon a sajátját. December 8-a az a nap, amikor mindig mindenki felrakja a díszeket és a fákat, mert ez a Szeplőtelen Fogantatás (Inmaculada Concepción de Maria) ünnepe. Még azok számára is, akik nem feltétlenül gyakorló keresztények, ez a nap jelzi a karácsonyi szezon kezdetét itt Argentínában. A díszek és a fák egészen január 6-ig, Epifánia napjáig (el Día de los Reyes Magos) maradnak fent, ami a karácsony 12 napjának végét követő nap.
Karácsonyi éneklés:
Argentína nem az az ország, ahol az emberek házról házra járnak énekelve, hogy ünnepi hangulatot terjesszenek. Míg Észak-Amerika és Európa számos részén megszokott, hogy karácsonyi dallamokat hallunk, amikor bekapcsoljuk a rádiót vagy bemegyünk egy üzletbe, addig itt ez egyáltalán nem jellemző! Sok ünnepi dekoráció lesz – fák, koszorúk, koszorúk, füzérek, fények, Noel papa és minden más, ami csak eszébe jut -, de zene nem lesz.
Tűzijáték:
Mi lenne a karácsony fuegos artificiales nélkül? Az évnek ebben az időszakában az is nagyon gyakori, hogy gömblámpásokat, úgynevezett globosokat küldenek a magasba. Ezeknek a kis papírgömböknek a belsejében tüzet gyújtanak, aminek hatására úgy lebegnek a levegőben a házak fölött, mint a focilabda méretű hőlégballonok. Ezek azonban elég veszélyesek lehetnek, mivel egy bizonyos pont után hajlamosak kigyulladni és leesni az égből.
Karácsonyi üdvözletek:
Hogyan mondjuk spanyolul, hogy “Boldog karácsonyt”?Válasz: Hogyan mondjuk spanyolul, hogy “Boldog karácsonyt”? Feliz Navidad
A “Feliz Navidad” (Boldog karácsonyt) és a “Feliz Año Nuevo” (Boldog új évet) mindenhol látni és hallani fogod, de gyakrabban, különösen amikor az emberek az ünnepek környékén üdvözlik egymást, azt hallod, hogy “Felices Fiestas” vagy “Felicidades” (Boldogságot) mondanak.
Túlélő spanyol karácsonyi szókincs
- Kívánni
Desear - Angel
Ángel - To feldíszíteni
Decorar - Karácsonyfát
Árbol de Navidad - ajándékokat
Regalos - Mistle-t
Muérdago - Mikulás
Papá Noel - Karácsonyi üdvözlőlap
Tarjeta de Navidad - CelebrateCelebrar
- Gyertyák
Velas - Ornament
Adorno - Carols
Villancicos - Christmas lights
Luces de Navidad