Karácsonyi töltött sertéskaraj

Azt mondják, hogy a karácsonyi ételek a legfinomabbak, és joggal! Mert nemcsak szuper finom alapanyagokból készül, hanem meg is osztjuk azokkal, akiket a legjobban szeretünk.

Ne hagyja ki a finom karácsonyi töltött sertéskarajt

Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy az idei szezonban élvezze, és készítse el magának és családjának.

Az Önt érdekli: 12 töltelék a finom karácsonyi vacsorához

Miért eszünk karácsonykor sertéskarajt?

A középkorban az adventi időszak kezdetén (4 héttel karácsony előtt) szokás volt, hogy a húsevésről lemondtak, és csak halat ettek, ahogy a nagyböjt idején is szokás.

A december 25-ére, karácsony napjára igazi lakomát szerveztek nagy étkezésekkel, amely 12 napon át tartott, egészen az Epifánia ünnepéig, amely minden január 6-án van.

Ezeknek az ünnepeknek a fő étele a vaddisznó volt, amelyet Európa különböző vidékein nagyon könnyű volt levadászni. A kereszténység megjelenése előtt a skandinávok a húsát Freyja istennőnek ajánlották fel.

A vaddisznó ezután vált tipikus karácsonyi étellé, amelyet idővel felváltott a sertéskaraj, és ma már többféleképpen készítik, például töltött karajként.

Azért, hogy ne kapja el a csámcsogást, további töltött sertéskaraj recepteket készítettünk, amelyek ugyanolyan finomak, mint ez a karácsonyi töltött sertéskaraj. Fedezze fel őket a Cocina Fácilban, és hagyja, hogy meghódítsa az ízük

.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.