KATY MAGAZIN l AUGUSZT 2019
By Jennifer Miko
Szósz, sajt, még egy szeletet kérek! Ahogy egyre több ember költözött a környékre más államokból és országokból, Katy éttermi kínálata is átalakult. Az éttermek kibővítették ízvilágukat, a séfek friss, új alapanyagokat adtak a menük kínálatához. Ünnepeljük meg a világunk sarkában található ízletes pizzaválasztékot.
1. Quattro Formaggio
Mozzarella, asiago, parmezán, pecorino Romano és gorgonzola sajtok
Grimaldi’s Coal Brick Oven Pizzeria
2643 Commercial Center Blvd.
A Grimaldi’s finom New York-i stílusú pizzát szolgál fel Cinco Ranchban. A piros-fehér kockás asztalterítők és a borosüveges csillárok együttesen kínálják a vendégeknek a régi világ báját kortárs hangulattal. Üljön le a magas asztaloknál a teljes kiszolgálású bárpultnál, a hangulatos étkezőben vagy a teraszon, ahonnan kilátás nyílik a LaCenterra átívelő tóra.
Az étterem szénnel, téglakemencében készített pizzáinak jellegzetes íze jól harmonizál a vastag szószokkal, a sajttal és a bőséges feltétekkel. Dolgozza végig magát a pizzakülönlegességeiken, hogy megkóstolhassa a Tradicionális fehéret fokhagymás pestóval és a Don – Grimaldi hagyományos pizzáját olasz kolbásszal, húsgombóccal és pepperonival.
2. Joe’s Pizza
Mozzarella sajt, spenót és fokhagyma
Star Pizza
24210 Westheimer Parkway
A Star Pizza Katy-i telephelye megőrizte a tulajdonosok houstoni telephelyeinek – Upper Kirbyben és a Heightsban – kiváló hírnevét. Mélytányéros pizzájuk talán több mint öt kilónyi tésztás finomságot nyomhat. Adja hozzá a szószt, a sajtot és a feltéteket, majd dobja el a mérleget.
Választhat a Star Pizza megrendelésre készült New York-i vagy Chicago-stílusú pizzái közül, fehér vagy teljes kiőrlésű tésztával, vagy egy 8″-os, személyre szabott gluténmentes tésztával.
3. Adrian’s Art
Mozzarella, olasz kolbász, Wagyu marhahús, sertés vállszalonna, pepperoni, bazsalikom, ricotta, pirospaprika és fokhagymás ranch
Grazia Italian Kitchen
22764 Westheimer Parkway
A Villagio Town Center horgonyzó éttermében, a Graziában központi helyet foglal el az impozáns fatüzelésű pizzasütő. A vendégek elkészíthetik saját pizzájukat házi készítésű vörös mártással vagy fokhagymás extra szűz olívaolajjal, és ízletes feltéteket választhatnak. Kiemelkedő feltét a Wagyu marhahús, amely egy helyi farmról, az R-C Ranch-ról származik.
Adrian Hembree, alapító, tulajdonos és séf, saláták, tészták és főételek teljes menüjét is kínálja a vendégeknek.
4. Heart Healthy Veggie
Friss spenót, articsóka, fehér hagyma, gomba, római paradicsom, bazsalikom és Wisconsin mozzarella, szicíliai extra szűz olívaolajos fokhagymás mártással
Russo’s New York Pizzeria
Multiple locations in Katy
A Russo család évek óta New York-i stílusú pizzát szolgál fel. Kézi tésztájuk 100% olasz búzadarából készül, adalékanyagok és tartósítószerek nélkül. A Russo’s büszkén használja a legfrissebb alapanyagokat, mint például a szőlőben érlelt kaliforniai paradicsomot és a friss mozzarella sajtot, hogy elkészítse pizzáit a Nápolyból és Szicíliából származó receptek alapján.
Bulit tervez? Rendelje meg a Russo’s 28 hüvelykes pizzáinak egyikét, és készítse el saját maga a hagyományos és prémium feltétekkel.
A Russo’s gluténmentes lehetőségeket is kínál.
5. Chicago 7
Paprika, olasz kolbász, lilahagyma, fekete olajbogyó, zöldpaprika, szeletelt gomba és sajt
Old Chicago Pizza and Taproom
24515 Katy Fwy
Old Chicago Pizza hű marad az ikonikus pizzastílus autentikus stílusához és ízéhez. A New York-i stílusú pizzával ellentétben a Chicago-stílusú pizza mélytányérban kerül tálalásra, amely átöleli a vastag tésztát, amíg az első sajtos szelet el nem engedi.
Az Old Chicago séfjei kiváló minőségű, friss alapanyagokból készítik receptjeiket, hogy tisztelegjenek a klasszikus előtt. Bár a stílus “chicagói”, az étteremben hawaii és thaiföldi ihletésű pizzákat is kínálnak.
6. Texas BBQ Brisket Pizza
BBQ szósz, mozzarella, szegyszegy, bacon, hagyma, cheddar sajt, BBQ mártással leöntve
The Pizza Shoppe
5815 Franz Road
Az Old Katyben található Pizza Shoppe csábító hagyományos és különleges pizzák széles választékát kínálja a vendégeknek. A kis, anyuka által üzemeltetett étteremben házi szószt és tésztát használnak, és pizzáikat friss alapanyagokból készítik. Azt azonban meg kell kérdeznie, hogy mi van a “Heart Attack” pizzán – az összetevők leírását nem találja az étlapon.
7. Malacka Pibil
Mexikói szósz, mozzarella sajt, sertés malacka pibil, friss koriander és savanyított lilahagyma
El Canton
981 South Mason Road
El Canton büszkén szolgálja fel Mexikó merész ízeit hagyományos olasz alapanyagokkal. Különleges pizzáik ízletes hozzávalókkal vannak megtöltve, ráadásul a vendégek a friss hozzávalók végtelen kombinációjával testre szabhatják saját pizzájukat.
Az El Canton vendégei szeretik a nem hagyományos pizzakéregeket – karfiol, brokkoli és cheddar, valamint a gluténmentes pizzakéregeket.
TÖBB KATY MAGAZIN STORIES
Kövesse a Katy Magazine Facebook oldalát az aktuális Katy hírekért
#Augusztus2019 #VárosVidék #lycee #ShapesFitness