Sharing is caring!
- Megosztás
- Tweet
- Pin276
Miért menj étterembe, ha otthon is készíthetsz finom PF Chang’s Chicken Lettuce Wraps-et, bármikor! Ez a telitalálat másolós recept keto-barát, és mindössze 20 perc alatt elkészül!
Copycat Pei Wei Chicken Lettuce Wraps
A férjem egyik kedvenc étele a Pei Wei csirkés salátacsomagolás. Ha a PF Chang’s rajongója vagy, akkor talán te is felismered őket! Ez azért van, mert a két étterem korábban ugyanannak a cégnek a tulajdonában volt, és még mindig sok hasonló tétel van az étlapjukon.
Ez az étel zseniális az egyszerűségében – fogalmam sincs, hogyan tudnak ennyi ízt kihozni egy ilyen rövid összetevőlistából!
Ha próbáltad már az ázsiai salátacsomagolás bármelyik változatát, akkor tudod, mire gondolok! Ha még nem próbáltad őket, ígérem, imádni fogod őket! És még jobb, mert ezek alacsony szénhidráttartalmú salátatekercsek, így teljesen bűntudatmentesek!
A PF Chang salátatekercsek Keto?
Dacára annak, hogy nincsenek benne látható szénhidrátok, mint például a rizs, a PF Chang salátatekercsek határozottan nem egy alacsony szénhidráttartalmú étel! Ez azért van, mert a szósz, amiben a húst főzik, hoisin szószt tartalmaz, ami viszonylag sok cukrot tartalmaz. (És lehet, hogy hozzáadott cukor is van benne, de ezt nem tudom megerősíteni).
A jó hír az, hogy a híres PF Chang’s salátacsomagok keto-barát változatát nagyon könnyű elkészíteni néhány egyszerű cserével!
Miért szeretem ezt a receptet:
- A PF Chang’s híres salátacsomagjainak és a Pei Wei csirkés salátacsomagoknak a pontos másolata!
- Mindössze 3 g nettó szénhidrát és hozzáadott cukor nélkül!
- Mindössze 20 perc alatt kész – egyfazékos étel!
Azért, hogy könnyebben elkészíthesd otthon a keto ázsiai salátás wrapjeinket, mellékeltük a shop-olható hirdetési linkeket néhány felhasznált termékhez és kellékhez. Olvassa el közzétételi szabályzatunkat itt.
Szükséged lesz:
- Étolaj – Olívaolaj, avokádóolaj vagy kókuszolaj egyaránt jól használható ehhez a recepthez
- Darált csirke – Nem kell sovány darált csirkét venned…ne feledd, a zsír a barátunk a ketózásban!
- Porcolt fokhagyma
- Kockára vágott hagyma
- Szójaszósz – Kókuszaminóval* is helyettesítheted, ami gluténmentes!
- Rizsborecet
- Frissen reszelt gyömbér – Ha nincs friss gyömbér, használhatsz ½ teáskanál őrölt gyömbért.
- Sriracha – opcionális, ha szereted a salátás csészéket csípősen!
- Zöldhagyma – a díszítéshez
- Vajasalátalevelek – a tálaláshoz
Konyhai kellékek:
- Közepes vagy nagy serpenyő (Nem tudom elviselni, milyen szép ez a türkizkék serpenyő!)
KETO GYIK – Tudj meg többet
- Mi az a Keto?
- Hány szénhidrátot ehetsz a ketózisban?
- Keto-barát élelmiszerek listája
- Mi a keto-influenza és hogyan kerüld el?
- Mi a célzott keto-diéta?
- Melyek a legjobb keto-édesítők?
Hogyan lehet a PF Chang’s salátatekercseket Keto baráttá tenni
Az egyik nagyszerű dolog ebben a receptben, hogy valóban egy egytálétel! Mindössze egy közepes vagy nagy serpenyőre van szükséged – ebben a serpenyőben fogsz mindent megfőzni! Így a takarítás gyerekjáték lesz!
A teljes hozzávalólista és receptutasítás kinyomtatható példánya a bejegyzés alján található!
Hogyan készítsd el a PF Chang salátatekercs szószának alacsony szénhidráttartalmú változatát
A PF Chang salátatekercs szósza az édes, sós és umami sóvárgó kombinációja – az a különleges “it-faktor”, ha ázsiai stílusú ételekről van szó!
Azért, hogy a PF Chang’s/Pei Wei salátacsomagoló szószunk keto barát legyen, kihagytuk a Hoisin szószt. A szójaszósz, a rizsborecet, a fokhagyma és a gyömbér hozza létre ezt a finom ízt, minden szénhidrát nélkül. Olyan egyszerűen hangzik, de működik!
TIPP: Ha az édes szójaszósz ízét szeretné utánozni, adjon hozzá egy csipetnyi kedvenc keto-barát édesítőszerét a főzési folyamat során. Egy csipetnyi is elég! Mi imádjuk a Lakanto márkájú Monk gyümölcs édesítőszert – ha az én linkemen keresztül vásárolsz és a “SOCCERMOM” kódot használod, minden vásárlásnál 15%-ot spórolhatsz!
Mi vajsalátát használtunk a salátacsészékhez, de bármilyen nagy levelű salátát használhatsz, amit szeretsz!
Keto PF Chang’s csirkés salátatekercsek recept:
Ha tetszik ez a recept, értékeld! Várjuk a véleményedet is a hozzászólásokban.
PF Chang’s Chicken Lettuce Wraps – Keto Copycat Recept
Hozzávalók
- 1 evőkanál olívaolaj vagy avokádóolaj
- 1 font darált csirkehús
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 1 hagyma kockára vágva
- ¼ csésze szójaszósz
- 1 evőkanál rizsborecet
- 1 evőkanál frissen vágott rizsecet
- 1 evőkanál friss reszelt gyömbér vagy ½ teáskanál őrölt gyömbér
- 1 evőkanál Sriracha opcionális
- Zöldhagyma díszítés
- Vajsalátalevelek a tálaláshoz
Instrukciók
-
Melegítsük fel az étolajat egy serpenyőben közepesnél…magas hőfokon.
-
Ha a serpenyő forró, adjuk hozzá a darált csirkét, és süssük barnára (kb. 3-5 perc).
-
A felesleges zsiradékot szűrjük le a serpenyőből.
-
Adjuk hozzá a fokhagymát, a hagymát, a szójaszószt, a rizsecetet, a gyömbért és a Srirachát (ha használjuk), és főzzük, amíg a hagyma megpuhul (kb. 4-5 perc).
-
Tálaljuk vajsalátával, és díszítsük zöldhagymával és szezámmaggal.
Jegyzetek
Nettó szénhidrát: 3g adagonként
Tápérték
Pin your Copycat Pei Wei Chicken Lettuce Wraps on Pinterest:
