Biciklivel ingáztam, és naponta kétszer tekertem, mindkét irányba 6 mérföldet. Majdnem minden második nap elmentem az edzőterembe és edzettem.
Akkor kosárlabdázás közben elszakadt a vádlim. Fájt, nagyon fájt, és hat hétig nem tudtam részt venni a szokásos edzéseken.
A sérülés azonban nem tiltott el a vacsoraasztaltól és a megszokott nassolnivalóktól. Tudtam, hogy változtatnom kellene az étrendemen, hogy az aktivitásomhoz igazodjon, de nehezen ment.
(Emellett sör. Elég volt.)
Visszamentem az edzőterembe, megmértem magam, elvégeztem egy durva BMI-számítást, és úgy döntöttem, hogy aktívan rehabilitálnom kell a vádlim és a testem többi részét.
A vádlisérülésem hetében mentem férjhez, és néhány hónappal a házasságunk után a feleségem candida túlszaporodással küzdött, ami fejfájást, testfájást és fáradtságot eredményezett.
A táplálkozási tanácsadója azt javasolta, hogy próbálja ki a candida diétát, és mivel támogató férj voltam, úgy döntöttem, hogy vele tartok.
Két hét alatt 12 kilót fogytam. A súlyvesztésem stabilizálódott, erősebbnek éreztem magam, és kevesebb volt a tipikus délutáni fáradtság, amit a legtöbb nap tapasztaltam.
Íme, hogyan működött, és hogyan csinálhatod te is:
1. szakasz: A tisztítás és méregtelenítés
Ez volt számomra a legnehezebb rész. Az étrended nagyjából a zöldségekre, sok vízre és egy méregtelenítő italra korlátozódik.
Ez alatt a fázis alatt nem szabad igazán keményen edzened, de azért folytathatod a könnyű testmozgást. Kerülnöd kell a koffeint és az alkoholt, tehát ez azt jelenti, hogy le kell mondanod a kávéról (legalábbis egy kis időre).
A méregtelenítő ital volt a legnehezebb rész számomra. Almaecetet (ACV) és citromlevet tartalmaz, és nagyon nehezen bírtam megemészteni az ACV-t.
Ez a szakasz a candida-diéta honlapján opcionálisnak van feltüntetve, de én mégis kibírtam.
Az első hét vége felé mindketten kicsit rosszul éreztük magunkat. Ez a candida kiürülésének egyik mellékhatása, és elég gyorsan elmúlik.
A kitartás kifizetődött. Az első héten jó 4 kilót fogytam.
2. szakasz: A candida-diéta
Ez a szakasz kiegyensúlyozottabb, mint a méregtelenítési szakasz, de továbbra is elhagyja a hozzáadott cukrot és a legtöbb keményítőtartalmú zöldséget.
Az alapvető táplálkozási szükségletek kielégítésére szolgál, miközben kiéhezteti a candidát. Még ha nincs is candida-túltengésed, akkor is könnyű észrevenni a hozzáadott cukrok és keményítő nélkülözésének előnyeit.
Ha valóban küzdesz valamilyen candida-fertőzéssel, a diéta ezen szakasza néhány héttől (ha szigorúan követed a diétát, és enyhe candida-túltengésed van) akár hónapokig is eltarthat (ha súlyosabb eseted van, vagy gyakran “csalsz”).
A diéta szempontjából nem kell kalóriákat számolni, csak kerülni kell bizonyos ételeket, és természetes probiotikumokat és gombaellenes szereket kell hozzáadni.
Megtanultunk saját joghurtot készíteni, és sok spárgát, brokkolit és kelkáposztát enni. Itt van egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyeket érdemes fogyasztani.
Kikerültünk néhány dolgot, amit nagyon szeretünk, például a gyümölcsöket, a gabonaféléket és a tonhalat. Időnként csaltunk a koffeinnel és az alkohollal.
Itt egy lista azokról a dolgokról, amelyeket kerülnie kell.
Az eredmény
A 30 nap végére én valamivel több mint 20 kilót fogytam, a feleségem pedig valamivel kevesebbet. A derekam körül néhány centit fogytam, és sokkal jobban éreztem magam.
Az edzéseim könnyebbnek tűntek, és az energiaszintem is egyenletesebb volt egész nap.
90 napig tartottuk a diétát, mielőtt lassan visszavezettünk volna más ételeket az étrendünkbe. Továbbra is kerüljük a glutén tartalmú gabonaféléket, a hozzáadott cukrot és a legtöbb keményítőtartalmú zöldséget.
A candida diéta jó kiindulópont, függetlenül attól, hogy van-e candida túltengése vagy sem.
Az általam talált legjobb étrend gyors méregtelenítésre és viszonylag gyors fogyásra, amely hosszú távon is megtanít a jobb táplálkozásra.
A candida étrend akkor is jól működik, ha vegán vagy.