Koca fogászat 101

Illinois-i tanulmány koca fogászati problémákat tár fel, és új kérdéseket vet fel a selejtezési arányokra gyakorolt hatásról.

E. Wayne Johnson illinois-i sertés állatorvos egy első ilyen jellegű tanulmányban vállalta a kihívást, hogy többet tudjon meg a selejtezett kocák fogainak állapotáról.

Johnson, aki az Illinois-i Egyetemen Stanley Curtis sertésviselkedés-specialistával együtt dolgozó végzős hallgató, két csomagolóüzemben több tucat koca fogait vizsgálta meg, valamint a gazdaságban fogászati vizsgálatokat végzett vemhes kocákon.

Benchmarking Dentition

Az elején Johnson úgy véli, fontos megérteni, hogy a sertéseknek csak közel kétéves korukig van teljes fogazatuk.

És fontos felismerni a metszőfogak, premolárisok és molárisok rendeltetését, valamint azokat a komplikációkat, amelyek a tejfogak (tejfogak) megtartása, a fogak letörése vagy törése, illetve a kocák parodontális betegségének következményei esetén jelentkeznek.

Johnson alapvizsgálatai segítenek megállapítani, hogy mennyire elterjedtek a fogproblémák a tenyészállományban, és mi okozza a károsodást, és remélhetőleg megoldást is kínálnak.

Hivatkozik egy L. E. St. Clair-fotóra egy koca koponyájáról (1. ábraként átrajzolva), amelyen a teljes kocafogsor látható. Az 1. táblázat azt is mutatja, hogy a sertésfogak mikor jönnek (törnek ki) életük során.

A harmadik metszőfogak (I3) és a szemfogak (C) születéskor vannak jelen. Ezek a “tűfogak”, amelyeket sokan születéskor lecsipesztenek. “Ha nem csíptetjük meg őket, valahol 3 hónapos kor körül kihullanak. Ha lecsippentjük őket, a gyökércsonk több hónapig vagy még tovább is megmaradhat” – magyarázza Johnson.

A metszőfogak és a legtöbb előzápfog kitörnek három hónapon belül. Ezek a fogak nagyjából olyanok, mint az embernél a tejfogak. A legtöbbjüket a sertések 8-20 hónapos korára állandó fogak váltják fel.

“Amint az alábbi fogazati táblázat mutatja, az első zápfog (M1) csak 4-6 hónapos korban jön ki. Van egy időszak a sertés életében, amikor ez a fog viseli a terhelést, és mivel nincsenek tejfogak, az M1, M2 és M3 fogaknak kell kitartaniuk a sertés egész életében” – mondja.”

Ezt azért fontos felismerni, folytatja, mert “a sertések 18-24 hónapos korukban kapják meg a teljes moláris fogazatukat, és ezek elhasználódnak”. A kocák akkor tekinthetők “érettnek”, ha minden őrlőfoguk kitört.

“Az 1. ábra egy meglehetősen érett állatot mutat. A metszőfogak (I1-3, alsó állkapocs) kapafogaknak vannak kialakítva; a felső fogak gyengén fejlettek és alig vannak. Az utolsó zápfog (M3) épphogy kialakulóban van” – mondja.”

“A sertések nem nagyon rágják a táplálékukat” – magyarázza Johnson. “Csak a szájukba veszik a takarmányt, és a zápfogaikkal megroppantják, majd a szájukban körbeforgatják, és eléggé megkenik, hogy le tudják nyelni.”

Vágott kocák vizsgálata

Johnson megvizsgálta a délkeleti, középnyugati és kanadai állományokból a Momence, IL és Des Moines, IA vágóhidakra szállított vágott kocák fejét. Kezdetben a kocák koponyáit a laboratóriumba vitte, ahol képeket rajzolt, hogy dokumentálja, hol fordulnak elő fogproblémák, hasonlóan ahhoz, ahogyan egy fogorvos az emberi fogakról rajzot rajzol egy vizsgálat során.

“Miután ezt néhányszor megtettem, kategorizáltam a problémák kiterjedését, majd kifejlesztettem egy pontozási rendszert, hogy gyorsan pontozhassam őket” – magyarázza.

A pontozás egy szubjektív ötfokozatú skála segítségével tükrözi a metszőfogak kopását, a zápfogak kopását és a metszőfogak elvesztését. A magasabb pontszámok a súlyosság növekedését tükrözik. A 3-4 pontszámot “jelentősnek” tekintették.”

A letört, éles és szaggatott fogakat, amelyek arc/ajkak horzsolásokat, valamint az íny, az ajkak és az orcák szakadásait és tályogjait okozzák, szintén rögzítették.

A fogkőszintet és a feltételezett ínygyulladást pontozták, a 2-3 pontszámot jelentősnek tekintették.

Figyelembe véve, hogy csak selejtezett kocákat értékeltek, és a 82 vizsgált kocáról nem állt rendelkezésre kórtörténet, körülbelül 85%-ban jelentős fogászati elváltozásokat mutattak ki, amelyek feltehetően fájdalmat vagy helyi szöveti reakciót okoztak. Pontosabban 63%-uknál volt zápfogkopás, 62%-uknál metszőfogkopás, 34%-uknál elvesztett metszőfogak, és 85%-uknál egynél több ilyen állapot is előfordult.

“Normális esetben a lombhullató metszőfogak még a maradandó fog kitörése előtt elvesznek” – magyarázza Johnson. “Egy vagy több lombhullató metszőfog megtartása gyakran abnormális szögben áll ki, ami növeli a fogágybetegség és a fogtörés veszélyét.”

Johnson szerint 15%-nak voltak megtartott lombhullató metszőfogai.

A vizsgált kocák több mint felénél jelentős fogkő és ínygyulladás volt, ami az ínyvonal visszahúzódásával és a fogak, különösen a molárisok gyökerének feltárásával jár.

A kocák 4%-ánál találtak tályogokat, amelyek gyakran periodontális zsebeket képeztek és fogvesztéshez vezettek.

Lásd a mellékelt fényképeket és leírásokat (23. oldal) a Johnson mintájában talált néhány fogproblémáról.

Mi okozza a károkat?

Egyes feltételezések szerint a “rúdharapás” okozza az M1 hibáját, de a probléma olyan kocáknál is fennáll, amelyeknek nincs mit harapniuk, beleértve a legeltetett kocákat is. A fogcsikorgatás egy másik lehetőség.

Johnson azt tervezi, hogy videóra veszi és tanulmányozza, hogyan érintkeznek a kocák a különböző vemhesítő istállók frontjaival. A kocák vízszintes és függőleges rácsokkal, egyenes és ferde frontokkal (az egyik súlyos, a másik mérsékelt) fognak szembenézni.

“Úgy gondoljuk, hogy ez némi képet fog adni arról, hogy az istálló kialakítása és a koca környezetével való interakciója tényező-e” – mondja.

A fogkő felhalmozódása, az ínygyulladás és a fogágybetegség az íny visszafejlődésével és a gyökerek kitettségével nagyban hozzájárulnak a fogvesztéshez. Gyakoriak a tályogok.

Johnson fogorvosi parodontális szondát használt a visszahúzódó íny mérésére. A szonda 3,5 mm-t mért a fekete jel aljáig és 5,5 mm-t. a fekete jel tetejéig. Johnson szerint a szonda néhány kocánál jóval az 5,5 mm-es jel alá ment. A baktériumok lejutnak a parodontális üregekbe, és erodálják a fogat rögzítő csontot.

A kutyáknál gyakori fogínygyulladás gyakran általános betegséget fejleszt a szervezetben. “Egy rossz fogú kutyánál gyakran alakulnak ki vese- vagy májproblémák” – magyarázza. A baktériumokkal fertőzött lepedék kialakul és kering a vérerekben és a szívben. Szerinte ugyanezeket a baktériumokat találták meg a rothadt kocafogakban is.

Táplálkozási tényezők

Johnson szerint a pótló kocasüldők takarmányozását is tanulmányozni kellene. A moláris fejlődés kevésbé aggasztó a piaci állatoknál, mint a pótlósüldőknél. Elgondolkodik azon, hogy a pótlósüldő jelölteket a kritikus 4-6 hónapos korban, amikor a maradandó őrlőfogak kitörnek, normál befejező táplálékkal vagy fejlesztő táplálékkal etetik-e.

“Van némi bizonyíték arra, hogy azoknak, akik bizonyos táplálékot kapnak, jobbak a fogaik – még a keménységet tekintve is” – magyarázza. “Az egyik dolog, amelyről kimutatták, hogy javítja a keménységet, a molibdén”. A bór egy másik ásványi anyag, amely figyelmet érdemel. A kalcium-foszfor egyensúlyt is meg kellene vizsgálni, teszi hozzá.

Johnson azt is szeretné megvizsgálni, hogy a C-vitamin hiánya hozzájárulhat-e a kocák parodontális betegségéhez, ahogyan az embereknél is. Elismeri, hogy nehéz kimutatni a vitamin jelentős hatását. Mégis, a véráramban bőséges glükózzal rendelkező sertések képesek saját maguk előállítani a C-vitamint. Johnson szerint lehetséges, hogy a sovány (negatív energiaállapotban lévő) kocáknál C-vitaminhiány alakulhat ki.

A C-vitamin-pótlásra nincsenek korlátozások, de drága – az ajánlott mennyiség 2-3 dollár/tonna. “Ez egy kocára vetítve nem olyan sok, de nagy számú, mondjuk 5000 koca esetében ez évi 15 000 dollár” – jegyzi meg.

A gazdaságban végzett vizsgálat

A fogak állapota és a selejtezési arányok közötti összefüggés jobb megértése érdekében Johnson egy kereskedelmi állományban 53 élő koca (1-10. paritás) szájüregi állapotát értékelte.

A kocákat befogták és pontozták. Később összehasonlították a jó és a rossz fogazatú kocák selejtezésének számát.

“A moláris kopás jelentős hatással volt a selejtezésre” – jelenti Johnson. “A rossz molárisokkal rendelkező kocákat 17-szer nagyobb valószínűséggel selejtezték ki, mint a jó molárisokkal rendelkezőket. Még az életkorral korrigálva is kilencszer nagyobb valószínűséggel selejtezték ki a rossz molárisokkal rendelkező kocákat.”

A minta statisztikailag túl kicsi volt ahhoz, hogy végleges előrejelzéseket lehessen tenni a fogaknak a selejtezési szintre gyakorolt hatásáról, mondja Johnson, “de azt tudjuk, hogy a rossz fogakkal rendelkezőket inkább selejtezték ki.”

Elmondható, hogy Johnson összesen négy kereskedelmi csordával konzultált, és mindegyiknél problémák voltak a zápfogak kopásával és a törött fogakkal, ami megerősítette azt a meglehetősen elterjedt problémát, amelyet a csomagolóüzemben végzett munkája során látott.

A következő lépés megtétele

A probléma felismerése az első lépés a megoldás felé. “Amikor először kezdtem el nézni ezeket a kocákat a csomagolóüzemben, olyan butának éreztem magam” – vallja be Johnson. “Több mint 20 éve dolgozom az ágazatban, és nem voltam tudatában annak, hogy ez történik.”

Reálisan nézve, a termelők és az állatorvosok nem fogják befogni a kocákat, és megvizsgálni a fogaikat egy parodontális szondával. Ezért a fogorvos tanácsa ide is illik – a megelőzés a legjobb megoldás.

A kocák környezetükkel való kölcsönhatásának tanulmányozása és a tápanyagigények alaposabb vizsgálata a fogak egészségével kapcsolatban hozhat néhány megoldást.

“Ne feledje, ha az első zápfog 4-6 hónapos korban jön be, az a fog már kifejlődött, mire egy kocát az ivarérettségi medencébe helyeznek. Ez azt jelenti, hogy a későn érő, korán növő ivarérett állatok táplálását kellene beállítanunk ahhoz, hogy bármilyen hatása legyen” – mondja.”

“Vagy, ahogy az emberek esetében is, a genetika befolyásolhatja a fogak minőségét. Talán ez is része a hosszú élettartam képletének” – teszi hozzá.

“A magas selejtezési arányú állományokban talán a kocák vágási ellenőrzését kellene elvégeznünk, megvizsgálva a reproduktív traktusokat, de a fejeket és a fogakat is, mert úgy tűnik, hogy ott sok a patológia vagy betegség” – mondja Johnson.

“Tudjuk, hogy a selejtezési arány és az elhullási arány túl magas, és a hosszú élettartam túl rövid az ágazatunkban” – folytatja. “Úgy tűnik, hogy a rossz fogak magasabb selejtezési rátával járnak együtt. Ennek a kocák hosszú élettartamának kutatásában is szerepelnie kellene, és fontosnak tartom, hogy a sertéstenyésztők ezt felismerjék. A radarképernyőjükön kellene lennie.”

1. ábra. Fogazat a sertéseknél

Sertés fogazati kitörési táblázat

fog	Deciduous	Permanens
Incisor 1	2-4 hét	12 hónap
Szájsebész 2	2-3 hónap	16-20 hónap
Szájseb 3	Születés előtt	8-10 hónap
Canine	Születés előtt	9-10 hónapos
Premoláris 1	5 hónapos	12-15 hónapos
Premoláris 2	5-7 hét	12-15 hónap
Premoláris 3 és 4
felső	4-8 nap	12-15 hónap
alsó	2-4 hét	12-15 hónap
Moláris 1		4-6 hónap
Molar 2		8-12 hónap
Molar 3			18-20 hónap

A problémák sokasága

A termelőknek jobb képet adni arról, mi történik a kocák szájában, Illinois-i kutató, E. Wayne Johnson áttekinti az általa talált fogágybetegségek egy sorát:

#1

Súlyos metszőfog kopás és törés; az alveoláris csontveszteséget kötőszövet helyettesíti; a nyíl a visszamaradt lombhullató metszőfogat (RDI) mutatja.

#2

Megtartott lombhullató metszőfogak (nyilak) miatt az állandó metszőfogak a “tejfogak” mögé csúsztak, és furcsa szögben kényszerültek bejönni; az állandó metszőfogak megrepedtek, és az ismétlődő mozgás hatására fokozatosan letöredeztek. Végül a csontot hegszövet helyettesíti, és egy párna alakul ki.

#3

A letört metszőfogakat élő kocákon vizsgálták, és fájdalmasnak találták. A baktériumok bejutnak az üregbe, ami a csont visszahúzódását okozza, amit hegszövet vált fel. Figyeljük meg a csontvesztést és a kráteresedést.

#4

Ez a törött fog át volt szúrva a koca ínyén; ez a koca valószínűleg már nem evett, ezért a termelő kivágta.

#5

Ez a nagyon rossz fog szőr és fogdarabok voltak az üregben. A periodontális zsebekben leggyakrabban szőr található.

#6

A kivágott kocáknál meglehetősen gyakori volt az alsó ajak perforációja. A kitört fogak annyira csipkézettek, hogy átszúrták az ajkukat. A felső seb peremének gyógyulása azt jelzi, hogy ez nem új sérülés.