Mézeskalács palacsinta

Mézeskalács palacsinta – puha és pihe-puha palacsinta, aminek az íze pont olyan, mint a mézeskalács sütiké!

Tökéletesen fűszerezett és ízletes, olyan, mint egy finom reggeli, aminek egyszer sem lehet ellenállni!

Mézeskalács palacsinta

Már csak 5 nap karácsonyig!!! Mindig olyan gyorsan jön és megy, de szerencsére minden évben eljön. Imádom a karácsonyt és azt, hogy a gyerekeim minden évben milyen izgatottan várják!

Ez pont olyan, mint a Manó című filmben, ahol Buddy azt kiabálja, hogy “Jön a Mikulás!!!”. Ez volt az én gyerekeim az elmúlt hónapban.

Egyszerűen nincs ehhez fogható ünnep, és egyértelműen ez a kedvenc napom az évben. És minden karácsonykor van valamilyen ünnepi reggelink, mint például ezek a mézeskalács palacsinták!

Az íze pont olyan, mint a mézeskalács sütinek, csak lágy palacsinta formában! Tele vannak fűszerekkel és a melasz gazdag ízével.

Ezek valamilyen fahéjas sziruppal is nagyon finomak lennének, aminek a receptjét még nem osztottam meg, de ha van vagy találsz, akkor szerintem remek párosítás lenne. Bár a juharszirup is finom ezekhez, ha nem akarsz extra erőfeszítést tenni.

Mézeskalács palacsinta tészta

A tészta ezekhez folyósabb lesz, mint a hagyományos palacsintatészta, de még így is szép és habosra kell sülnie.

Ez talán a legízletesebb palacsinta, amit valaha ettem, és imádom, hogy teljesen illik az ünnepi szezonhoz!

Tálald őket sajtos rántottával, ropogós szalonnával és egy pohár friss O.J.-vel, és máris kész az egyszerű ünnepi reggeli, amit mindenki imádni fog!

Még több kedvenc palacsinta recept!

  • Vajas tejes palacsinta
  • Vörös bársony palacsinta
  • Német palacsinta
  • Eggnog palacsinta
  • Citromos ricotta palacsinta
  • Banános kenyér palacsinta

Kövesd a főzést! Klasszikus

3 szavazatból 5

Mézeskalács palacsinta

A mézeskalács palacsinta legyen új hagyomány a karácsonyi időszakban! Tökéletesen fűszerezett és ízletes, isteni könnyű és habos, és az íze pont olyan, mint a mézeskalácsé. Olyan, mint egy finomság reggelire, aminek egyszer sem lehet ellenállni! Körülbelül 12 palacsintát készít.
Adagonként:
Palacsinta: 30 perc alatt

Hozzávalók

  • 2 csésze all-liszt
  • 1 1/2 tk sütőpor
  • 1/2 tk szódabikarbóna
  • 1/2 tk só
  • 2 1/2 tk őrölt gyömbér
  • 1 1/2 tk őrölt fahéj
  • 1/4 tk őrölt szerecsendió
  • 1/4 tk őrölt szegfűszeg
  • 1 1/4 csésze víz
  • 1/2 csésze kéntelen melasz
  • 2 nagy tojás
  • 3 evőkanál sótlan vaj, olvasztott, plusz még több a sütőlaphoz
  • Juharszirup, a tálaláshoz

Instrukciók

  • Elektromos sütőlapot melegítsünk elő 375 fokra.
  • Keverőtálban 20 másodpercig keverjük össze a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, sót, gyömbért, fahéjat, szerecsendiót és szegfűszeget. Készítsünk egy mélyedést a lisztkeverék közepébe, és tegyük félre.
  • Egy külön keverőtálban keverjük össze a vizet, a melaszt és a tojásokat, majd keverjük bele a vajat.
  • Keverés közben öntsük a melaszos keveréket a lisztes keverékben lévő mélyedésbe, és csak addig keverjük, amíg össze nem áll (a tésztának kissé darabosnak kell lennie, és elég folyós is lesz – ha szeretnénk, hagyhatjuk pihenni kb. 3 percig, és besűrűsödik).
  • Vasarjuk meg a tepsit, majd azonnal öntsük a tésztát a tepsibe, egyszerre kb. 1/3 csészényit.
  • Süssük, amíg az alja aranybarna nem lesz, és a palacsinta felszíni szélein buborékok kezdenek megjelenni, majd fordítsuk meg, és süssük a másik oldalát is aranybarnára.
  • Tálaljuk melegen juharsziruppal.
Táplálkozási adatok
Mézeskalács palacsinta
Mennyiség adagonként

.

Kalória 311Kalória zsírból 63
% Napi érték*
Zsír 7g11%
Telített zsír 4g25%
Koleszterin 69mg23%
Nátrium 335mg15%
Kálium 612mg17%
Szénhidrátok 54g18%
Rostok 1g4%
Cukor 21g23%
Fehérje 4g8%
A-vitamin 255IU5%
Kalcium 134mg13%
Vas 3.8mg21%
* A napi százalékos értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

Természetesen: Jaclyn

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.