Mango Float

Szórd a szeretetet

8
7
Yum
15

Shares

Ha szereted a mangót, akkor a mangó floatot mindenképpen ki kell próbálnod! Egy filippínó desszert, amely rétegezett mangóból és graham kekszből készül, a kettő között pedig gazdag krém van.

Miből készül a Mango Float?

Ez a Mango Royale néven is ismert trópusi desszert mindössze 5 hozzávalót igényel, és felejtsd el a sütőt, mert nem kell sütni. Ez egy réteges torta grahamból, mangóból és sűrített tejből és tejszínhabból/összekevert tejszínből készült krémből. Ezután a hűtőben hűtjük, hogy a torta tálalás előtt megtartsa formáját.

Más alternatívák a hozzávalókra

A jégkrémes torta alapjául szolgáló graham kekszet lecserélhetjük női ujjakra (broas) vagy chiffon tortára.

A mangó mellett más gyümölcsök is használhatók, például eper és ananász.

A recepthez “creme fleurette”-t vagy nehéz tejszínhabot használok, de a hagyományos tejszínhab vagy általános tejszín is remekül működik.

A friss mangó használata ideális, de nem szükséges. Használhatunk mangókonzervet vagy fagyasztottat is, de előtte hagyjuk felolvadni

Tippek a mangós Graham elkészítéséhez

Vigyázzunk, hogy a tejszínhab hűtött vagy hideg legyen, amikor felverjük, hogy krémes és habos legyen.

A mangós lebegő alsó részéhez inkább a vajjal összetört grahamet szeretem, mert az több ízt ad. De ez opcionális, és használhatsz egész graham kekszet is.

A titkos összetevő mindig a SZERETET

Azt is szeretheted:

A mangós ragacsos rizs egy egyszerű, mégis finom desszert, amely népszerű Thaiföldön.

Mangó és Nata de Coco – Kényeztesse magát ezzel a frissítő mangós desszerttel. Ha még sosem próbáltad a mangó és a Nata de Coco elkészítését, íme egy egyszerű recept, amelyet néhány perc alatt összeállíthatsz.

A tiramisu (tiramiˈsu) olasz eredetű, jelentése “felvidít” vagy “felvidít”. És miért is ne tennéd? Már a látványa is csábító, egy harapás pedig biztosan felvidít!

Ha rajongsz a mangóért, akkor a mangó floatot mindenképpen ki kell próbálnod! Egy filippínó desszert, amely rétegezett mangóból és graham kekszből készül, a kettő között pedig gazdag krém van.

Cuisine: Cake, Desszert, Snack

Cuisine:

Kulcsszó: Crema de Mangga, mangó float, mangó float recept, mangó graham, mangó royale

Adagok: Fülöp-szigeteki, nemzetközi

Kulcsszó: Crema de Mangga, mangó float, mangó float recept, mangó graham, mangó royale

Adagonként: Mia

Készítmények

3 érett mangó csíkokra vágva
12 csomag graham craker 8 csomag zúzott, 4 csomag egészben
½ csésze vaj megolvasztva
2 csésze tejszínhab
½ csésze sűrített adjunk hozzá többet ízlés szerint

Intructions

Peel mangók és vékony csíkokra vágjuk. Tegyük félre. Törjünk össze 8 csomag grahamot sodrófával, és tegyük át egy tálba. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, és keverjük addig, amíg a graham összeáll. Tegyük félre.
Egy tálba öntsük a tejszínhabot, és kézi mixerrel verjük puha csúcsra. Adjuk hozzá a sűrített tejet, és verjük tovább kemény habbá. Tegyük félre.
Vegyünk egy négyzet vagy téglalap alakú sütőformát, és rétegezzük az alját az összetört Graham-porral. Kanalazzunk bele 1 csésze tejszínhabot, és kenjük az összetört graham tetejére.
A következő lépésként rendezzük el a krém tetején a mangócsíkok egy részét. Fedjük be a mangókat a maradék 4 csomag egész grahammal, ügyelve arra, hogy ne maradjon rés.
Fedjük be az egész grahamot a maradék krémmel, majd a tetejét a maradék mangókkal. Hűtjük a hűtőszekrényben legalább 3 órán át vagy egy éjszakán át. Jó étvágyat!