A január kihozza a legjobbat a diétás őrületből. Szűk nadrággal térünk vissza az ünnepi kómából, és azzal a kívánsággal, hogy mihamarabb tűnjön el, és mihamarabb tűnjön el. Az ünnepi másnaposság sokakat a Google-hoz küld, hogy megnézzék, hogyan lehet egy gyors sietséggel hónapokat, évet vagy akár egy egész életet kitörölni az egészségtelen táplálkozásból és mozgásszegény életmódból.
Évek óta foglalkozom táplálkozással és fittséggel. Azt hittem, már mindent hallottam… vagyis… egészen mostanáig. Egy barátom, akinek fogynia kell, mesélt nekem az új “diétájáról”, amelyet egy “egészségügyi szakember” írt fel neki. Ez egy korlátozó étkezési tervet, rengeteg táplálékkiegészítőt és, várjunk csak, semmilyen bébirépát nem tartalmaz. Nincs bébirépa? Igen, nincs bébirépa. Úgy tűnik, a bébirépa sok cukrot tartalmaz. Mihez képest, a kelkáposztához képest? Ez csak a bébirépa miatt van, a sima répa is jó? Valaki tisztázza ezt nekem. Hogy lehet, hogy a kb. 4 kalóriás bébirépát úgy emelik ki, mint olyan ételt, ami nem szerepel az étlapon?
Eléggé belefáradtam ezekbe a diétákba, amelyek olyan dolgokkal dobálóznak, mint “a bébirépa magas cukortartalmú”, vagy “a banán mérgező”, vagy “egyél minden zöldséget, amit csak akarsz, kivéve a paradicsomot”? Mintha úgy éreznék, hogy valamilyen furcsa követelményt kell bedobniuk, hogy az emberek azt higgyék, hogy megvan a mágikus kombináció.
Elárulok egy kis titkot. Nincs varázskombináció, nincs varázspirula, a bébirépától nem fogsz elhízni, a banán nem mérgező, a paradicsom nem gonosz. Minden olyan diéta, ami korlátozza a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását, nem egészséges – pont. Nem vagyok híve a nagy mennyiségű fehér burgonyának, de ez egy teljesen más történet. Azonban még a fehér burgonya sem gonosz, és mértékkel belefér az egészséges étrendbe. Ha a földben, a föld tetején, egy bokron vagy egy tőkén nő, együk meg, együnk belőle sokat.
Kérdezzük meg magunkat – ébredt-e valaki az ünnepi evés és ivás után arra, hogy – hű, bárcsak ne ettem volna meg azt a sok bébirépát?