- Share
- Tweet
- Pin for later!150
No Bake Cheesecake Jars ~ graham kekszes kéreg tetején krémes sajttorta és friss gyümölcs. Könnyű, friss, könnyen elkészíthető, hordozható desszert Mason üvegekben tálalva! Ideális méret – tökéletes partikra és piknikekre is!
Desszert üvegben? Miért is ne! Nem kell sütni? Még jobb!
Ezek a sütés nélküli sajttortás üvegek egy krémes sajttortával rétegezett graham kekszes kéreggel kezdődnek, és friss, szezonális gyümölcsökkel koronázzák meg őket. Saját, egyedi tálalóedényben van, és gyakorlatilag nyár az üvegben.
Imádom az olyan egyedi desszerteket és előételeket, mint ezek a Boozy Brownies, a falatnyi epres piték vagy a görög ihletésű Baklava Bites.
Egyszerűvé teszik a vendéglátást, és ezeknek a sajttortáknak az esetében egyáltalán nem kell sütni. Gyűjtsön össze néhány élelmiszerboltos hozzávalót és néhány Mason befőttesüveget (vagy más egyedi tálalóedényt), és máris kész.
Mi olyan nagyszerű a sütés nélküli sajttortás üvegekben?
- A recept szuper egyszerű.
- Ez egy nagyszerű recept, amiben a gyerekek is segíthetnek.
- Ez nagyon finom!
- Egyszerűen testre szabható szezonális gyümölcsökkel vagy akár csokoládéval.
- 30 perc alatt kész.
- Felkészítheted előre a stresszmentes vendéglátáshoz, vagy hozzáadhatod a fedelet és könnyedén szállíthatod.
- Nem kell sütni.
- Cuki kis Mason üvegekben készülnek.
Mi van a sütés nélküli sajttortás üvegekben:
Sajtos sütemény:
- 3/4 csésze tejszínhab
- 4 Mason befőttesüveg vagy más kis edény (6 uncia méretű)
- 8 uncia szobahőmérsékletűre lágyított krémsajt
- 1/3 csésze. kristálycukor vagy ízlés szerint
- 1 teáskanál friss citromlé
- 1/2 teáskanál citromhéj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Friss gyümölcs a feltéthez (például eper, áfonya vagy málna)
Krém:
Málna, eper vagy málna:
- 3 evőkanál vaj
- 1 csésze graham kekszmorzsa
Hogyan készítsünk sütés nélküli sajttorta tégelyeket:
A kéreg elkészítéséhez tegyük a vajat egy kis tálba, és 10-20 másodpercig mikrózzuk, vagy amíg megolvad, majd keverjük bele a graham kekszmorzsát (olyan legyen, mint a nedves homok).
Osszuk szét a graham-kekszes kéreget az üvegek között, óvatosan nyomjuk le a kéreget az ujjainkkal vagy egy kanál hátuljával, majd tegyük félre.
Adjuk a hideg tejszínt egy közepes méretű tálba, majd egy kézi mixer habverővel 4-5 percig verjük közepes-nagy sebességen, amíg kemény csúcsok nem alakulnak ki, majd tegyük a hűtőbe.
Egy másik közepes méretű tálban adjuk hozzá a krémsajtot, és kézi mixerrel (normál habverővel) közepes-nagy sebességen verjük simára és krémesre, majd adjuk hozzá a cukrot, a citromlevet, a citromhéjat és a vaníliát, és keverjük össze.
MEGJEGYZÉS: Ez szándékosan enyhén édes desszert. Kóstolja meg a krémsajtos keveréket ezen a ponton, és ha édesebb sajttortát szeretne, adjon hozzá még egy evőkanál kristálycukrot, és keverje össze.
Majd vegye ki a tejszínhabot a hűtőből, és gumispatula vagy kanál segítségével lassan keverje össze a sajttortatöltelékkel.
A sajttortatölteléket ossza szét az üvegek között, hagyva helyet a feltétnek. A sajttortákat most is fogyaszthatjuk, de jobb az ízük, ha lefedve legalább 2 órán át, de akár egy éjszakán át hűtőben pihentetjük őket. Közvetlenül tálalás előtt adjon hozzá friss gyümölcsös feltétet, vagy akár egy kis graham kekszmorzsával megszórva.
Meddig tartanak el a sütés nélküli sajttortás üvegek?
Takarva és hűtőben tárolva ezek a sütés nélküli sajttortás üvegek akár 5 napig is elállnak.
Érvezd!
Ha kipróbáltad ezt a No Bake Cheesecake Jars receptet vagy bármelyik másikat a blogon, akkor örülnék, ha kommentben vagy csillaggal értékelnéd!
Mindannyian szeretjük az egyszerű, finom recepteket? Lájkolj engem a FACEBOOK-on, kövess a TWITTER-en, az INSTAGRAM-on és a PINTEREST-en, és iratkozz fel ⇓ a legfrissebb hírekért.
No Bake Cheesecake Jars
Készítmények
A sajttorta
- 3/4 csésze tejszínhab 8 uncia krémsajt (teljes zsírtartalmú) szobahőmérsékletűre lágyított 1/3 csésze kristálycukor 1 teáskanál citromlé 1/2 teáskanál citromhéj 1 teáskanál vanília kivonat friss gyümölcs a feltéthez eper, áfonya, málna
A tészta
- 3 evőkanál olvasztott vaj 1 csésze graham keksz morzsa 4 db 6 unciás Mason üvegbe vagy más hasonló méretű edény
Eljárás
A kéreg
-
Adjuk a vajat egy kis tálba és mikrózzuk 10-20 másodpercig, vagy amíg megolvad, majd keverjük bele a graham kekszmorzsát (olyan legyen, mint a nedves homok). Osszuk szét a graham-kekszes krémet az üvegek között, óvatosan nyomkodjuk le a krémet az ujjainkkal vagy egy kanál hátuljával, majd tegyük félre.
A sajttorta
-
Adjuk a hideg tejszínhabot egy közepes méretű tálba, majd egy kézi mixer habverővel 4-5 percig közepesen magas fokozaton verjük a tejszínt, amíg kemény csúcsok alakulnak ki, majd tegyük a hűtőbe.
-
Egy másik közepes méretű tálba adjuk hozzá a krémsajtot, és kézi mixerrel (normál habverővel) közepes-magas sebességen addig verjük, amíg sima és krémes lesz. Hajtogassuk bele a cukrot, a citromlevet, a citromhéjat és a vaníliát.
-
MEGJEGYZÉS: Ez szándékosan enyhén édes. Kóstold meg a krémsajtos keveréket, és ha édesebb sajttortát szeretnél, adj hozzá még egy evőkanál kristálycukrot, és keverd össze.
-
Add hozzá a tejszínhabot a sajttortatöltelékhez, gumispatulával vagy kanállal keverve.
-
Elosztjuk a sajttortatölteléket az üvegek között, helyet hagyva a feltétnek. A sajttortákat most is fogyaszthatjuk, de a legjobb, ha lefedve legalább 2 órára, de akár egy éjszakára is a hűtőbe tesszük. Közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá a friss gyümölcsös feltétet.