A rendkívül divatos Olvadó csokigolyó desszert egy torony brownie-ból, fagylaltból és gyümölcsből. A tetejére csokigolyót teszünk, és a tetejére forró karamellát öntünk, hogy megkapjuk ezt a showstopper desszertet!
Jól van, lehet, hogy pár évet késtem, de mindig is rajta volt a listámon, hogy újra elkészítsem ezt az őrült kinézetű csokigolyós desszertet. Ha belegondolsz, tényleg nem olyan bonyolult elkészíteni.
Először is, kell egy nagy forma a csokigolyó elkészítéséhez. Mindenki (én is) egy túlméretezett díszformát használ, mint például ez. Egy kis finomságot igényelhet, hogy egy darabban szedjük szét, de ha bármilyen hiba van benne, könnyen elrejthető. A végén úgyis leolvasztod az 1/3-át, hogy ráférjen a desszertedre.
Én brownie-t és fagyit használtam hozzá – tudom, annyira közhelyes, de nem véletlenül csinálja mindenki. Mindig jó!
De rengeteg más ötlet és mód van arra, hogy ezt személyre szabd. Esetleg rakj egymásra néhány sajttortaszeletet, borítsd be fehér csokigolyóval, és önts rá forró eperöntetet. Vagy esetleg egy szelet tres leches tortát eperrel és mangóval, a tetejére egy gombóc svájci habcsókot, befedni egy fehér csokigolyóval és forró fahéjkrémet önteni rá. (Ugh ez fantasztikusan hangzik – azonnal felrakom a todo listámra)
Hogyan is van, ez egy nagyszerű desszert, amit különleges alkalmakkor tálalhatunk – önmagában is esemény lesz!
Te készítetted ezt vagy valamelyik variációt? Kiálts nekem!
A következő alkalomig. X
Mutasd meg nekünk az ételeidet! Használd a #aftbeats szót, hogy esélyed legyen szerepelni a Facebookon vagy az Instagramon!
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Bár neked nem kerül plusz költségbe, de egy termék megvásárlása ezen linkek valamelyikén keresztül egy kis jutalékot biztosít számunkra.
Az olvadó csokigolyó desszert
Nyomtatás
Az olvadó csokigolyó desszert
A roppant trendi Melting Chocolate Ball Dessert egy torony brownie-ból, fagylaltból és gyümölcsből. Tegye a tetejére a csokigolyót, és öntsön rá forró karamellát, hogy megkapja ezt a showstopper desszertet!
- Szerző: Sz: Elkészítési idő: 10 perc
- Főzési idő: 45 perc
- Teljes idő: 55 perc
- Hozzáadás: 2 1x
- Kategória: 2 1x
- Készítsd elő a süteményt!
Ingredients
2 c. félédes csokoládéforgács
2 TB kókuszolaj
4 brownie, kb. 2″ négyzet alakban
1 pint vaníliafagylalt
válogatott bogyós gyümölcsök, tetszés szerint
2/3 c. forró karamellaszósz
2 nagy, tölthető dísz
Instrukciók
Mikrohullámú sütőben óvatosan, 30 másodperces lépésekben olvaszd fel a csokidarabkákat és a kókuszolajat, keverd simára. Öntsd a felét minden díszbe, és óvatosan forgasd meg, hogy a belseje teljesen bevonja. Ez a folyamat eltarthat néhány percig, csak győződjön meg róla, hogy egyáltalán nincsenek lyukak.
A díszeket tegye át a fagyasztóba. Forgassa meg 3 perc után, majd forgassa meg még 2-3 alkalommal, a két forduló között 3 perccel. Fagyasszuk 30 percig.
Nagyon óvatosan, egy darabban távolítsuk el a csokoládét a formákból – szánjunk rá időt, hogy ne törjön el. Tegyük vissza a fagyasztóba, amíg készen nem állunk a desszertek összeállítására.
A brownie-kat, a fagylaltot és a gyümölcsöt egy nagy tányérra rakjuk, és bátran helyezzünk még gyümölcsöt a tányér külső széleire. Állítson be egy kis tapadásmentes serpenyőt alacsony hőfokra. Kis körkörös mozdulatokkal dörzsölje meg mindegyik golyó egyik szélét, amíg elég széles nyílást kap, hogy befedje a desszertet. Ezt az alkalmat kihasználhatod arra, hogy a golyódon lévő esetleges hiányosságokat megolvaszd.
Tedd a golyót a desszertre, és melegítsd fel a forró karamellát. Tálaláskor öntsd a forró karamellt minden egyes golyóra, hogy felfedd a csodálatos desszertedet!
Jegyzetek
A csokoládé temperálásakor a víz az ellenség. Győződjön meg róla, hogy a dísz és a csokoládé olvasztásához használt tál teljesen száraz.
Ez a recept 2 golyót készít. Ha csak egyet szeretnél készíteni, csak 1 c. csokoládéforgácsot és 1 tb kókuszolajat használj.
Kulcsszavak: csokigolyós desszert, olvadó csokigolyó, brownie sundae, fancy desszert, egyedi desszert, csokoládé