PECAN SANDIES SHORTBREAD COOKIES – Finom pekándiós shortbread sütik porcukorral bevonva. Egy ünnepi sütiklasszikus!
Nagy rajongója vagyok a pekándióval megszórt shortbread sütiknek. Valamint az orosz teasüteményeknek, a mexikói esküvői sütiknek és a hógolyós sütiknek. Mindet imádom!
És ezek a pekándiós szendvicses mézeskalács sütik a kedvenc variációim mindegyiken. Ha engem kérdezel, ezek a kis porcukorral bevont sütik a tökéletes karácsonyi sütik.
A hófehér bevonattal olyan ünnepélyesek, és az ünnepi időszakban tényleg nem lehet elrontani egy olyan sütit, amiben két csésze vaj van!
Tis’ the season for a little indulging, right? Arról nem is beszélve, hogy ez a süti tökéletes egy bögre forró kakaó mellé. Azt is imádom, hogy ezek a sütik olyan egyszerűek, hogy gyakorlatilag bolondbiztosak. Ráadásul a receptből rengeteg készül, és jól fagyasztható.
Ez nagyjából minden, amit egy ünnepi sütiben keresek (azon kívül, hogy finom). Csak egy megjegyzés: ha lefagyasztod ezeket, akkor a második porcukros bevonatot a kiolvasztás után kell hozzáadni.
Ha van konyhai robotgéped, azzal remekül finomra apríthatod a pekándiót. Véleményem szerint tökéletes állagot ad a sütiknek, úgyhogy nagyon ajánlom, hogy ezt az utat válaszd, ha tudod. Arról nem is beszélve, hogy megspórolja a sok aprítással járó munkát!
Dacára annak, hogy ez a recept elég sok sütit készít, nálam nem tartott sokáig. Annyira finom, hogy nehéz nem visszamenni a másodikért.
Az egész családom imádta őket, különösen a fiaim. Bár elismerem, hogy ezek a sütik egy kicsit piszkosak lehetnek, különösen kisgyerekek és tizenéves fiúk kezében.
De annyira finomak, hogy megéri feltörölni a porcukormaradványokat, amiket ezek a sütik hagynak maguk után.
Ha még soha nem készítettél ilyen sütit, ezeket ki kell próbálnod. Ezek a Pecan Sandies Shortbread Cookie-k arra hivatottak, hogy ünnepi hagyománnyá váljanak!
Mentsd el ezt a Pecan Sandies Shortbread Cookie receptet a kedvenc Pinterest tábládra későbbre.
Ezekre lesz szükséged a Pecan Sandies Shortbread Cookies
- Vaj
- Porcukor
- Vanília
- liszt
- Pekándió
elkészítéséhez.
Készítmények
- 2 csésze vaj, lágyított
- 1 csésze porcukor
- 2 evőkanál víz
- 1 evőkanál vanília
- 4 csésze liszt
- 2 csésze pekándió, apróra vágva vagy őrölve (kb. 1 1/2 csésze aprítás után)
- Kiegészítő porcukor, a sütik bevonásához
Eljárás
- A sütőt 300 fokra előmelegítjük. Béleljük ki a sütőlemezeket sütőpapírral.
- Egy nagy tálban a vajat és a cukrot elektromos keverővel habosra keverjük. Keverjük bele a vizet és a vaníliát.
- Keverjük hozzá fokozatosan a lisztet, majd keverjük bele az apróra vágott pekándiót.
- Gyúrjunk a tésztából 1 hüvelykes golyókat, és helyezzük az előkészített sütőlapokra, egymástól kb. 2 hüvelyk távolságra. A sütiket a tenyerünkkel kissé meglapítjuk.
- Süssük 20-25 percig, vagy amíg éppen csak aranybarnára sül. Vegye ki egy rácsra. Amíg a sütik még melegek, hempergessük meg őket porcukorban, hogy bevonjuk. Ha kívánja, tálalás előtt másodszor is meghempergetheti a sütiket porcukorban.
Táplálkozási információk:
Adagolási mennyiség: 60Adagolási méret: 1
Adagonkénti mennyiség:Kalória: 1 kalória:
Elkészítetted ezt a receptet?
Kérlek, hagyj egy megjegyzést, vagy jelöld meg @LetsDish Instagramon.