A pizzasütővas több lehet, mint egy kempingfelszerelés. Sokak számára felidézi a családi kempingezések, a tűz körüli jó barátok és mindenféle egészséges szabadtéri szórakozás emlékeit. Ha Ön úgy nőtt fel, hogy egy ilyet használt, akkor tudja, miről beszélek.
De ha még soha nem főzött pitesütő vasalóval, akkor sem kell sokáig várnia, hogy meglássa a vonzerejét! Szuper sokoldalúak, és szinte végtelen számú recept elkészítéséhez használhatók. De a legjobb kezdésnek itt van ez a pizzazseb.
Azért szeretjük a pizzasütő vas pizzazsákot, mert:
↠ Szuper mókás elkészíteni őket
↠ A feltéteket teljesen személyre lehet szabni
↠ Lángok vagy parázs felett süthető
↠ Kielégíti a mély vágyat, hogy valamit a tábortűzbe szúrjunk
↠ Pizza. Komolyan, mit nem szeretsz?
Szóval, ha igazán jól akarod érezni magad a tábortűz körül, szerezz be egy pite vasat, és kezdj el pizzazsákokat (és emlékeket) készíteni a következő táborozáson!
Hogyan készíts pite vas pizzazsákokat & lépésről lépésre videó
A pite vas pizza készítése egyszerű! Nézd meg ezt a (60 másodperces) videót, hogy megtudd, hogyan kell csinálni.
Ezért a receptért mi magunk készítettünk pizzatésztát, de ezek az utasítások ugyanolyan könnyen (sőt, még könnyebben!) működnek, ha előre elkészített, boltban vásárolt pizzatésztát használsz.
Kezd azzal, hogy enyhén megolajozod a pite vas belsejét. Egy kis olívaolajjal megpöttyözött szilikonkefe jól működik. Ez megakadályozza, hogy a tészta összeragadjon, és szép aranyszínű kérget kapunk.
A tésztából egy darabot durván négyzet alakúra formázunk, amely valamivel nagyobb, mint a pizzasütővasunk (1. ábra). A pitesütővasak homorú alakúak, mint egy sekély csésze, ezért szükséged lesz a plusz méretre, hogy a tésztát fel tudd futtatni az oldalán.
Tedd a tésztát a vas egyik oldalára, tedd rá a sajtot, a szószt, a feltétet, még több sajtot, majd a felső tésztadarabot (2-3. ábra). Próbáld meg a lehető legjobban betűrni a felső tésztadarabot az alsó tésztadarab belsejébe. Tényleg azt szeretné, ha az egész zsebet magába zárná. Ezután zárja le a fedelet, és már készen is van.
Innentől kezdve a cél az, hogy a pitesütővasat egyenletesen melegítse közepes hőfokon. Nemcsak felülről és alulról, hanem elölről hátrafelé is (4. ábra). Attól függően, hogy hogyan van beállítva a tüze, ez többféleképpen is megvalósítható. Lehet, hogy a pitesütővasat egy grillrács tetejére helyezi a tűz fölé. Megpróbálhatja azt néhány parázsba fészkelni is. Legyen kreatív.
A mi javaslatunk az, hogy húzzuk ki, és gyakran ellenőrizzük, amíg rá nem érzünk a tűz hőfokára. Ha a tészta mindkét oldalán aranyszínű, pattintsuk ki a zsebet. Amíg az első kihűl, javasoljuk, hogy kezdd el építeni a következőt. Mert mindannyian tudjuk, hogy lesz egy következő is!
Szükséges eszközök
↠ Pitekészítő vas: Egyetlen négyzet alakú római pite sütővasunk van. Készítenek dupla négyzetet és kört is. Hogy melyik méretet és formát választod, az teljesen rád van bízva.
↠ Szilikonkefe: Imádjuk ezeket a kis ecseteket olívaolaj, pácok és szószok felviteléhez.
↠ Hőálló kesztyű: Ha tábortüzet készít, nagyon ajánljuk ezeket a hőálló kesztyűket. Kézzel felveheti a főzőedényeket, elmozdíthatja a grillrácsot, és átrendezheti a rönköket.
Még több tábortüzes recept, amit élvezni fogsz
↠ Tábortüzes pizza
↠ Tábortüzes banáncsónak
↠ Bacon & Dátum Tábortüzes pizza
↠ Tábortüzes pizza
↠ Tábortüzes pizza
↠ Tábortüzes banáncsónakok Lasagne
Pie Iron Pizza Pockets
Ingredients
Pizzatészta
- 2 ¾ csésze all-.liszt
- 1 csomag gyors felfutású élesztő
- 2 teáskanál só
- 1 csésze meleg víz
- 2 evőkanál olívaolaj
Feltétek
- ½ csésze pizzaszósz
- 1 csésze alacsony-nedvességtartalmú reszelt mozzarella sajt
- 1 zöldpaprika, kockára vágva
- 4 oz konzerv szeletelt fekete olajbogyó, lecsepegtetve
- 16 szelet pepperoni
- olaj
Intructions
-
Make the tészta (lehet előre is csinálni!): Egy keverőtálban keverd össze a lisztet, az élesztőt és a sót. Adjuk hozzá az olajat és a vizet. Egy kanál vagy villa segítségével keverje össze a hozzávalókat, amíg tészta nem képződik. Adjunk hozzá még lisztet, ha túl nedvesnek tűnik, majd gyúrjuk addig, amíg egy golyó nem alakul ki. Fedjük le, és hagyjuk kelni 20 percig. *Alternatívaként használjon előre elkészített tésztát.
-
A tésztát ossza 8 darabra. Egyszerre két darabbal dolgozva nyújtsuk ki és lapítsuk ki a tésztát nagyjából 4 ½ x 4 ½ hüvelykes négyzetekre.
-
Olajozzuk ki a pitesütőt, és nyomjunk egy tészta négyzetet az alsó lapba. Töltse be a hozzávalókat: 2 evőkanál szószt, majd ¼ csésze sajtot, ¼ paprikát, 1 oz olajbogyót és 4 pepperonit. Tegye a tetejére a második tészta négyzetet. Zárja &zárja le a pitesütővasat.
-
Süsse a tűz fölött vagy a tábortűz parázsának tetején, amíg a kéreg aranybarna nem lesz, szükség szerint megfordítva, hogy biztosítsa az egyenletes hőt. A pontos időzítés a tábortűz intenzitásától függően változik, de általában ez csak 2-3 percet vesz igénybe. Gyakran ellenőrizze!
-
Vegye le a tűzről, majd óvatosan oldja ki a pitasütővasat, és fordítsa ki a pizzazsákot.
-
Ismételje meg a többi hozzávalóval. Figyeljen arra, hogy a vasaló forró lesz a következő pizzazsebek elkészítésekor. Várja meg, amíg a vasaló lehűl, vagy legyen rendkívül óvatos a vasaló újbóli betöltésekor.