Ez a pot roast szendvics mindenhol újra meg fogja kérni a férjek kezét. Mark. Az enyém. Words. Egyszerűen annyira jó.
Van itt Utahban egy hely, Gardner Village. Ez egy régi malom, ami régen pezsgett az üzlettől és a matracgyáraktól kezdve a malomig és a kovácsműhelyig. Ma a malmot kis butikokká és boltokká alakították át, de még mindig megvan a régi idők varázsa. Különösen az évnek ebben az időszakában, amikor előveszik ezeket a csodálatos, teljes méretű, szeszélyes boszorkánykiállításokat. Annyira aranyosak és szórakoztatóak. Néhány évvel ezelőtt Cade egy fantasztikus Pot Roast szendvicset evett az ottani étteremben, és amikor megkaptuk az e-mailt, hogy készítsünk egy receptet egy Mrs Dash fűszercsomag felhasználásával, azonnal tudtuk, hogy ki akarjuk próbálni a pot roastot, és újraalkotni azt a szendvicset. És ha láttad volna az instagramon a posztomat a kapott mintákról, te is nyerhetsz belőle magadnak! Csak kövessétek ezt a linket és pörögjetek a nyereményért!
Pot Roast Sandwich Recept
Meghívtunk néhány barátunkat, hogy kipróbálják velünk ezt a receptet. Hiszen egy vélemény sosem elég jó, nem igaz? Szükségünk volt még néhány emberre, hogy belekóstoljanak a finomságba. És bár türelmesen végig kellett nézniük, ahogy fotózom a húsos finomságokat, valójában nagy segítségünkre voltak. Nagyon jó, ha van néhány asszisztens, akik segítenek a dolgok mozgatásában, hogy csak fotózni tudj. De ami ennél is fontosabb, nagyon jó volt együtt élvezni ezeket a nagy, kiadós, sült szendvicseket. A srácok teljesen beleásták magukat, és Cade közölte velem, hogy újra feleségül venne. Szóval hölgyeim, ez egy győztes.
De hölgyeim, ne aggódjatok, ezt a sült szendvicset a pasid is elkészítheti nektek. Tudod, Mrs Dash-nak vannak ezek a fantasztikus sómentes, teljesen természetes fűszercsomagjai, amelyek a marhapörkölttől és a Sloppy Joes-tól a Pot Roastig és a Chiliig terjednek. Elképesztő. Imádom, hogy tényleg olyan az ízük, mint amilyennek mondják! Ez nem mindig igaz a fűszercsomagokra, és ha még nem vetted volna észre, sok fűszercsomag tele van sóval, és úgy értem, hogy tele van sóval, így nagyjából csak ezt érzed. Szuper tétova voltam, amikor megkaptam a csomagokat, de örömmel mondhatom, hogy biztos vagyok benne, hogy valóban sótlan, ami lehetővé tette számomra, hogy magam adjam hozzá a sót, és ellenőrizzem, mennyire sós az étel. Tudom, néhányan nem fogják ezt nagy dolognak tartani, de próbáljátok ki ezt a csomagot, majd próbáljatok ki egy másikat. Korábban már ettünk a legelnyűhetetlenebb marhahúst, mert a csomag komolyan olyan sós volt, hogy elakadt a szánk.
So Delicious
Jézusom, nézd ezt a mázas, félelmetes darabot. Szóval, visszatérve arra, hogy miért is lephet meg teljesen a párod a vacsorával. Mindössze annyit kell tenned, hogy megszórod a marhahúst a csomaggal, teszel rá egy kis vajat (kb. 1 evőkanál), és 8 órán át alacsony fokozaton főzöd. Ez, ez a gyönyörű, szaftos, zsenge, széteső marhahús lesz az eredmény.
A hús cseppjeit egy kis kukoricakeményítővel sűrített szósz vagy mártás készítéséhez használd fel. Tedd félre, és ez a következő rész a kulcs. Egyszerű, de hidd el, még finomabbá teszi a szendvicset, vajazd meg a kenyér mindkét oldalát, és tedd a grillsütő alá, amíg megbarnul. A vaj teljesen beleolvad a kenyérbe, és ez olyan, mint egy kis titok a Pot Roast Sandwichben, amitől senki sem tudja, hogy mitől olyan hihetetlen. Ezután öntsd a húsra a szaftmártást, és jöhet a hagyma.
Mondtam már a hagymát? Nem? Hoppá! Cade szerint ez is egy nagyon fontos rész. Amíg minden elkészül, hagyj néhány hagymát egy alacsony serpenyőben lógni, hogy karamellizálódjon és fantasztikus legyen.
Úgy értem, ugyan már, emberek! Hát nem mennyei ez a Pot Roast Sandwich? Haver, ez aztán a cucc. Miért van az, hogy mindig a legegyszerűbb receptek a legjobbak? Úgy értem, emlékszel a kerti serpenyős ételre? Vagy a 15 perces pestós tésztára? Az egyszerű félelmetes. Pont mint a Mrs. Dash csomag. Félelmetes.
És mostantól ezt a Pot Roast Sandwichet a hónap szendvicsének nyilvánítom. Vagy az év szendvicsének. Amit csak akarsz. Akárhogy is, csak készítsd el. Készítsétek el, szeressétek, és terjesszétek a hírt barátaim. Ez a Pot Roast Sandwich megváltoztatja az életet. Akár úgy is nevezhetnénk, hogy a babakészítő. Vagy nem. De komolyan, merüljetek el benne.
Milyen pecsenye a legjobb potroasthoz?
A legjobb marhahúsdarabok potroasthoz: chuck roast, shoulder steak, csont nélküli chuck roast, chuck seven-bone potroast, vagy beef chuck arm és tri-tip.
Akár a brisket, ami a mellből vagy az alsó mellkasból származik és hosszú hússzálakkal rendelkezik.
Főzhető-e a pot roast krumplifőzőben?
A pot roast főzhető lassú tűzhelyen.
5-6 óra magas fokozaton, vagy 8-10 óra alacsony fokozaton.
Mi a hoagie roll?
A hoagie roll vagy hero roll egyfajta hosszú, lapos tekercs, amelyet szendvicsek készítéséhez használnak.
Pot Roast Sandwich
Megrendelheti új könyvünket!
Ez az egyedülálló szakácskönyv minden lépésen végigvezet, étkezési listákkal és könnyen követhető receptekkel, valamint egy adag szívmelengető családi történettel.
Már előrendelhető
Pörkölt szendvics
Ingredients
- 1 Beef Tri Tip 1.5 font
- 1 csomag Mrs Dash Pot Roast fűszer
- 1 1/2 evőkanál vaj sótlan
- Hoagie zsemle
- Vaj a pirításhoz
A mártáshoz
- 3/4 csésze marhapörkölt
- 1 csésze víz
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/4 csésze… Hideg víz
- Só és bors ízlés szerint
A hagymához
- 1 evőkanál vaj
- 1 hagyma felszeletelve
- .
Instrukciók
-
Tegyük a marhahúst a lassú tűzhelybe, és szórjuk meg a teljes fűszercsomaggal.
-
Adja rá a vajat, tegye rá a fedelet, és főzze alacsony fokozaton 8 órán át, félidőben fordítsa meg, és öntse rá a szaftot, hogy a másik oldalát is ízesítse.
A hagymához
-
Kábé 20 perccel a marhahús elkészülte előtt tegye a vajat egy serpenyőbe, és közepes lángon melegítse, amíg megolvad.
-
Adja hozzá a hagymát, állítsa alacsonyra, és hagyja, hogy a hagyma körülbelül 20 percig karamellizálódjon.
A mártáshoz
-
Ha a marhahús megsült, kanalazzuk ki 3/4 csésze szaftját, és tegyük egy serpenyőbe közepes lángon.
-
Adjuk hozzá a vizet, és forraljuk fel, közben keverjük fel, hogy a megbarnult darabkákat feloldjuk.
-
Egy kis tálban keverjük össze a hideg vizet és a kukoricakeményítőt.
-
Adjunk 2 evőkanálnyi forró folyadékot a kukoricakeményítő-keverékhez, majd miközben a szaftot keverjük, lassan öntsük bele a kukoricakeményítőt.
-
Keverjük össze, forraljuk fel újra, majd mérsékeljük a forralást kb. 10 percre, vagy amíg besűrűsödik.
Az összeállításhoz
-
Vágjuk fel a hoagie-t, és vajazzuk meg a kenyér mindkét oldalát.
-
A sütőt melegítsük be grillezésre, és fektessük szét a kenyeret, hogy megbarnuljon. NE MENJÜNK EL! Tudom, azt hiszed, hogy elszaladhatsz mosni, de a kenyér meg fog égni. Itt tapasztalatból beszélek.
-
Vedd ki a kenyeret a sütőből.
-
Csipesszel szedd ki a húsdarabokat, szét kell esnie, nem kell vágni. Helyezze a kenyérre, tetejére tegye a mártást és a karamellizált hagymát.
-
Kóstolja meg!
Jegyzetek
