Minden kávéfogyasztó életében eljön az az idő, amikor elkészíti azt a kávét, aminek egyszerűen rossz íze van. Lehet, hogy túl keserű, túl savas, vagy csak simán furcsa ízű. Ennek több oka is lehet, de a legvalószínűbb ok az, hogy meg kell tisztítania a kávéfőzőjét. Használhat savas oldatokat, többek között a konyhában található gyakori alapanyagokat, ezért íme néhány lehetőség arra, hogyan tisztítsa meg a kávéfőzőt ecet nélkül.
A kávéfőző tisztításának fontossága
A kávéfőző rendszeres tisztítása elengedhetetlen mind a gép élettartamának, mind az általa készített kávé minőségének fenntartásához. Ennek oka, hogy a kávéfőzés során a kávébabokból és a vízből származó lerakódások felhalmozódhatnak a kávéfőző belsejében, ami befolyásolhatja a kávé ízét és a gép élettartamát, ha nem ellenőrzik.
Az általános vélekedés szerint havonta egyszer meg kell tisztítani a kávéfőzőt. Ez azonban nem egy kemény és gyors szabály, előfordulhat, hogy gyakrabban vagy ritkábban kell tisztítania, attól függően, hogy mennyi kávét készít. A leggyakoribb módszer a kávéfőző tisztítására az ecet használata. Bár ez működik, ez a cikk ismerteti az előnyöket, a hátrányokat és a még jobban működő alternatívákat.
Miért hatékony az ecet
Az ecet több okból is rendkívül gyakori oldószer a kávéfőzők tisztítására. Az egyik legnagyobb ok az, hogy a legtöbb embernek kéznél van; a fehér ecet a legjobb. A kemény víztől és az ásványi lerakódásoktól való megszabaduláshoz savra van szükség, hogy feloldja azokat. Nem sok embernek van kifejezetten kávéfőzők tisztítására szolgáló oldata, de szinte mindenkinek van ecet a kamrájában.
A másik előnye az alacsony költség. Míg a legtöbb tisztítószer és sav drágább, és csak egy dologra használható, az ecet olcsó, és sokkal több felhasználási területe van mind a tisztításban, mind a főzésben.
Hogyan tisztítsa meg kávéfőzőjét ecettel
A kávéfőző ecetes tisztításának lépései rendkívül bonyolultak. Íme a lépések:
- Futtasson le egy normál főzési ciklust 50/50 arányban ecet és víz keverékével. (Használjon szűrőt, mint a normál kávéhoz)
- Főzzön két normál ciklust sima vízzel, hogy kiöblítse a kávéfőzőt. (Ha a kávé íze ecetes, ismételje meg az öblítést)
Ha esetleg nem vette volna észre, a fenti leírás szarkazmus volt. Ez a tisztítási módszer olyan egyszerű, hogy akár a gyerekeiddel is elvégeztetheted plusz házimunkaként.
Miért rosszabb az ecet, mint más tisztítószerek
Most, miután elolvastad, hogy az ecetet milyen könnyű használni, és hogy olcsó, talán arra gondolsz, hogy “miért kellene mást használnom?”. Nos, ez a savas oldat lehet, hogy olcsó módszer a kávéfőző tisztítására, de semmiképpen sem a legjobb módszer.
Az ecet rosszabb tulajdonságainak kulcsa két tényezőben rejlik. A pH-értéke (savassága) és a koncentrációja. A legelterjedtebb ecettípusod, a desztillált fehér ecet pH-ja 2,4. Na, ez már elég erős. Ehhez képest a gyomrod pH-ja 1-2 között van egy étkezés után, tehát az ecet elég erős, de ugyanakkor nem az.
A desztillált fehér ecet szabványos koncentrációja mindössze 5%, ez a második tényező, ami akadályozza, hogy igazán jó tisztító oldatként használják. Most gondolkodj el egy pillanatra ezen a számon, mi másnak van ilyen koncentrációja? A sörnek igen. És ahogyan egy sörtől sem fogsz megrészegülni (hacsak nem vagy szuper könnyűsúlyú), az ecet sem igazán alkalmas arra, hogy hatékonyan tisztítsa a kávéfőződet.
Most, egy gyors figyelmeztetés ehhez: Néhány cég készít tisztítóspecifikus ecetet. A Heinz cég készít ilyen terméket, a szokásosnál valamivel erősebbet, így ennek érdemes utánanézni.
Szóval, ha az ecet nem a legjobb megoldás a kávéfőző tisztítására, akkor mi az? Nos, van egy egész sor tisztítószer és barkácsoldat, amit használhat.
A kávéfőző tisztítása sóval és jéggel
Mielőtt rátérnénk a tényleges kávéfőző tisztításának alternatíváira, beszéljünk meg néhány módszert a kávéfőző tisztítására. Természetesen a klasszikus kézi mosás szappannal és vízzel működik. (NE tegye a karafét a mosogatógépbe) Ez azonban nem olyan hatékony a foltok eltávolításában. Ehhez valami extra kell.
Meglepő módon az asztali só és a jég kombinációja igazán hatékony folteltávolító. A jég és só módszerrel eltávolíthatod a foltokat a pohárkádból, egyszerűen keverj össze 4 teáskanál sót, 1 csésze zúzott jeget és 1 evőkanál vizet. Óvatosan keverje ezt a keveréket, amíg a karaféja tiszta nem lesz, majd öblítse ki szobahőmérsékletű vízzel.
Karaféjának tisztítása rizzsel
A rizs egy másik nagyszerű nedvszívó szer. Ugye tudod, hogy mindenki azt mondja, hogy dugd az okostelefonodat rizsbe, ha vizes lesz? Nos, ez az oka. Kiderült, hogy használhatod a rizst, amikor mosod a kávéskannádat, hogy extra fényt adj neki. Egyszerűen csak keverj meleg vizet, némi mosogatószert és egy kis rizst a karaffádba. Súrolja finoman, amíg elégedett nem lesz a tisztaságával, majd öblítse le.
Szódabikarbóna: A Multipurpose Kitchen Essential
Most elérkeztünk az ecet alternatíváihoz a kávéfőző tisztításához. Az első a szódabikarbóna
A szódabikarbónát évtizedek óta használják tisztítószerként és szagtalanítóként. Ha a kávéjának rossz íze és szaga van, akkor ez egy nagyszerű lehetőség. Ehhez a módszerhez futtasson le egy főzési ciklust 1 csésze víz és ¼ csésze szódabikarbóna keverékéből. Ezután futtasson le 1-2 főzési ciklust csak vízzel az öblítéshez.
MEGJEGYZÉS: Ügyeljen arra, hogy normál, illatmentes szódabikarbónát használjon. Ezt csak azért mondom, mert a cégek ma már gyártanak illatosított szódabikarbónát a háziállatok szagának eltávolítására. Az ilyen típusok valamelyikének használata egészen új problémákat fog okozni a kávéfőződnek.
Meglepő tisztítási módszer: Műfogsor tisztító tabletták használata
Egy szokatlanabb tisztítási hack a műfogsor tisztító tabletták használata. A műfogsortisztító tabletták menő tulajdonsága, hogy egyesíti a szódabikarbóna és a citromlé hasznos elemeit. A legtöbb műfogsor tisztító tabletta nátrium-hidrogénkarbonát (szódabikarbóna), citromsav és néhány más összetevő kombinációja.
A kávéfőző tisztításához a műfogsor tabletták használatával töltse meg a kávéfőzőt a maximális vonalig, dobjon bele két műfogsor tablettát, hagyja feloldódni, és indítson el egy főzési ciklust. Ezután futtasson le egy újabb ciklust tiszta vízzel, hogy kiöblítse a kávéfőzőt.
A műfogsortabletták használatának óriási előnye más lehetőségekkel szemben, hogy teljesen szagtalanok. Míg más lehetőségek, például az ecet és a citromlé kellemetlen szagokat áraszthatnak és hagyhatnak maguk után a tisztítás során, a műfogsor tabletták nem.
Nehéz tisztítás: Kereskedelmi fogkőoldók használata
Tegyük fel, hogy nem akar ecetet vagy citromlevet tenni a kávéfőzőjébe, semmi gond. Léteznek kereskedelmi vízkőmentesítő vegyületek, amelyek ugyanazt a tisztítást végzik. A lépések pontosan ugyanazok, mint az ecet használatánál, csak a csomagoláson előírt mennyiségű vízkőoldót kell használni
Az ecettel szemben a vízkőoldó szer használata közötti döntés alapvetően költséghatékonyság, megbízhatóság és preferencia alapján dől el. Bár az ecet lehet, hogy olcsóbb, a vízkőoldó valószínűleg megbízhatóbb. Emellett nem lesz olyan szúrós szaga a tisztítás során, mint az ecet esetében.
Hogyan tisztítsuk meg a kávéfőzőt fehérítővel
Ah, a fehérítő, a folyadék, amelytől a ruhák hófehérek lesznek, és a kávéfőzőt is makulátlanul tisztán tarthatja. Most talán azon tűnődik, hogy a fehérítő használata biztonságos-e a kávéfőző tisztításához, és ez így is van.
A kávéfőző tisztításához fehérítővel keverjen össze 1 csésze fehérítőt 3-4 csésze vízzel a kávéfőzőben, és ezzel a keverékkel futtasson le egy főzési ciklust. Javasolnám, hogy legalább 2 öblítő főzési ciklust futtasson le utána a biztonság kedvéért. Továbbá célszerű lehet kesztyűt viselni a víz és a fehérítő keverésekor.
MEGJEGYZÉS: Keverje össze a fehérítőt és a vizet, mielőtt a kávéfőzőbe öntené. Ha egyenesen fehérítőt önt a kávéfőzőbe, az károsíthatja a belső alkatrészeket.
Hogyan tisztítsa meg a kávéfőzőt hidrogén-peroxiddal
Ha nagyágyúkat akar elővenni a kávéfőző tisztításával, akkor a hidrogén-peroxid méltó jelölt. Ez a rendkívül gyakori fertőtlenítőszer rendkívül erős (gyermekek elől elzárva tartandó).
Hogy kávéfőzőjét hidrogén-peroxiddal tisztítsa meg, öntsön belőle egy csészényit a kávéfőzőjébe, a többit pedig töltse fel vízzel. Futtasson le egy főzési ciklust, majd 1-2 további ciklust csak tiszta vízzel az öblítéshez.
Hogyan tisztítson kávéfőzőt CLR-rel
A másik kemény hatású tisztítószer, a CLR (Calcium Lime and Rust Remover) az ecetet és a citromlevet helyettesítő kereskedelmi tisztítószer. Ez egy kissé speciálisabb módszer arra, hogyan tisztítson meg egy kávéfőzőt ecet nélkül.
A CLR használatával tisztítsa meg kávéfőzőjét, futtasson le egy főzési ciklust vízzel az öblítéshez. Ezután keverjen össze 1 csésze CLR-t 8 csésze vízzel, és futtasson le egy újabb főzési ciklust. És természetesen futtasson még 1-2 ciklust csak vízzel, hogy kiöblítse a kávéfőzőjét.
A citromlé kiválóan helyettesíti az ecetet
A citromlé használata ecet helyett a kávéfőző tisztításához lényegében csak az egyik savfajtát cseréli ki egy másikra. Az ecet az ecetsav nevű savtípus, a citromlé pedig természetesen citromsav. Mindkettő azonos savkoncentrációjú és könnyen hozzáférhető. Tehát alapvetően a preferenciákról van szó.
Azért, hogy citromlével tisztítsa meg kávéfőzőjét, futtasson le egy főzési ciklust csak vízzel, hogy kiöblítse a víztartályt. Ezután keverjen össze ½ csésze citromlevet és ½ csésze vizet, és hagyja állni a tartályban 15 percig. Ezután futtassa le a főzési ciklust a citrom-víz keverékkel, majd futtasson még 1-2 ciklust vízzel az öblítéshez. Emellett érdemes minden levehető alkatrészt szappannal és vízzel átöblíteni.
Kávéfőző tisztítása Muriatinsavval
Ha a hidrogén-peroxid és a CLR a tisztítás nehézfegyverei, akkor a Muriatinsav (más néven sósav) az atombomba a kávéfőző tisztítási repertoárjában. Csak akkor használjon Muriatinsavat, ha extra makacs foltok és lerakódások vannak, amelyek a többi módszerrel nem tűnnek el. Továbbá ezt a módszert csak a kávéfőző levehető részein alkalmazza.
A Muriatikus sav használatához öntsön négy csésze vizet egy nagy vagy vödörbe, és keverjen bele 1 csésze muriatikus savat. Helyezze a keverékbe a kávéfőzője összes levehető alkatrészét, és hagyja állni 3-4 percig. Készítsen elő egy másik vödröt víz és szódabikarbóna keverékével. A szódabikarbóna semlegesíti a savat, és megfelelően eltávolítja az összes lerakódást.
MEGJEGYZÉS: A Muriatikus sav rendkívül maró hatású. Győződjön meg róla, hogy védőszemüveget és kesztyűt visel, amikor muriatikus savat kezel.
Következtetés: Találja meg az Önnek megfelelő módszert
A kávéfőző tisztítása során az igazán fontos, hogy megtalálja az Önnek legjobban megfelelő módszert. Akár az ecethez ragaszkodik, akár a többi módszer valamelyikét próbálja ki, a lényeg, hogy tisztán tartsa kávéfőzőjét, hogy élvezhesse a finom kávét, és a gép zavartalanul működjön.