A steak olyan az amerikaiak számára, mint egy vallás. A legjobb steakhouse-okat és steakeket az ételmagazinok, az ételkritikusok és a gasztronómusok egyaránt ünneplik, mind a hagyományos, mind a digitális médiában, különösen a közösségi médiában. Ez nem meglepő, hiszen az Egyesült Államok egy húsimádó nemzet, ahol a steakek, a hamburgerek és a hotdogok az alapélelmiszerek tetején állnak.
A Sparks Steakhouse egyike azoknak a steakhouse-oknak, amelyeket az ételkritikusok és a gasztronómia iránt érdeklődők egyaránt ünnepelnek a steakek ó-finom minősége miatt. Lehet, hogy a steakhouse még nem lánc, de ez is része a varázsának – az exkluzivitás érzése a hűséges vendégek körében valóban büszkeséggel tölt el. A Sparks Steakhouse árai talán kissé magasabbak az iparági átlagnál, de azt kapja, amiért fizet, méghozzá jó értelemben.
Az alábbiakban a Sparks Steakhouse legfrissebb menü árait találja.
| Tétel | Ár | |||
|---|---|---|---|---|
Előételek |
||||
| Rákkoktél | 20 dollár.95 | |||
| Rákhús koktél | $29.95 | |||
| Sült garnélarák (citromos vaj) | $24.95 | |||
| Sült kagyló | $18.95 | |||
| Kagyló félbevágva | $17.95 | |||
| Osztriga félhéjon | $19.95 | |||
| Prosciutto dinnyével | $18.95 | |||
| Friss bufala mozzarella szeletelt paradicsommal | $16.95 | |||
| Kockás rákhús & Öbölkagyló (előétel) | $26.95 | |||
| Kombinált sült kagyló & Scampi garnélarák | $24.95 | |||
Különlegességek |
||||
| Scottish Smoked Salmon Onions and Capers | $20.95 | |||
| Vegyes zöldségsaláta apróra vágott brokkolival, spárgával, spenóttal és gombával | $15.95 | |||
| Adjunk hozzá finom rokfort sajtot | $3.95 | |||
Saláták |
||||
| Kevert zöldségek paradicsomszeletekkel | $11.95 | |||
| Szeletelt paradicsom és hagyma | $13.95 | |||
| Hideg spárga | $15.95 | |||
| spárgasaláta | $14.95 | |||
| Caesar saláta | $14.95 | |||
Zöldségek |
||||
| Barna burgonya | $9.95 | |||
| Sült burgonya | $9.95 | |||
| Brokkoli | $10.95 | |||
| spárga | $13.95 | |||
| spárga | $10.95 | |||
| Sparadicsomkrém | $11.95 | |||
| Szeletelt hagyma | $11.95 | |||
| Sautérozott gomba | $11.95 | |||
| Gombakalap | $11.95 | |||
Előétel |
||||
| Extra vastag borjúszelet | $47.95 | |||
| Extra vastag bordás bárányborda (3 db) | $53.95 | |||
| Szeletelt steak | $42.95 | |||
| Befőttmedalionok | $42.95 | |||
| Szeletelt steak párolt hagymával & paprikával | $42.95 | |||
| Szarvasmarha scaloppini | $42.95 | |||
| Steak Fromage | $45.95 | |||
| Prime Sirloin Steak | $54.95 | |||
| Filet Mignon | $54.95 | |||
Sea Food |
||||
| Fresh Lemon Sole | $37.95 | |||
| Friss chilei tengeri sügér | $42.95 | |||
| Friss vörös sügér | $39.95 | |||
| Vadlazac | $41.95 | |||
| Kardhal | $41.95 | |||
| Friss tonhal steak | $42.95 | |||
| Friss laposhal steak | $41.95 | |||
| Pisztráng | $35.95 | |||
| Főtt garnélarák (fokhagymás citromos vaj) | $37.95 | |||
| Kockás rákhús & Öbölkagyló | $54.95 | |||
| Lobster farok & Sült garnélarák | $54.95 | |||
Nagy élő homár |
||||
| 3-3.5 font. | $99.95 | |||
| 4-4.5 lbs. | $109.95 | |||
| 5-5.5 lbs. | $119.95 | |||
A Sparks Steakhouse árait a PriceListo szolgáltatta.Történet
Pat és Mike Cetta, két testvér, 1966-ban nyitotta meg a Sparks Steak House-t az eredeti helyén, a 123 East 18th Street-en. 1977-re a tulajdonosok átköltöztették a jelenlegi helyére.
Az étterem továbbra is díjakat kap az étel- és italválasztékáért, valamint az ételkritikusok és a gasztronómia iránt érdeklődők elismerését. A New York Post például a Sparks Steak House-t “Manhattan legjobb steakhouse-jaként” említette.
Miről híresek
Az ízletes steakek és a kiváló borok azok, amelyek miatt a Sparks Steak House továbbra is híres New Yorkban és környékén, sőt az egész országban, ha a számos díj, amelyet továbbra is kap, erre utal. Ezek a díjak többek között a következők:
- #2 legjobb steakhouse New Yorkban (Zagat, 2013)
- Top 100 étterem az Egyesült Államokban (2010)
- A legjobb steakhouse Manhattanben (2007, Yahoo)
- Top 10 étterem, ami még mindig számít (2005, GQ Magazine)
- Adam Platt’s Where to Eat (2005, New York Magazine)
- Best Places to Eat in New York City (2004, New York Magazine)
- Restaurants Awards (2003, Wine Spectator)
A lényeg: Ha a legjobb éttermeket keresi a Nagy Almában, különösen, ha szenvedélyesen szereti a steakeket, akkor a Sparks Steak House a legjobb hely!
Miért eszik itt
Tudta, hogy a Sparks Steak House 23 egymást követő évben folyamatosan elnyerte a Wine Spectator magazin által odaítélt Nagydíjat? Valóban, az étterem borlapja az egyik ok, amiért érdemes itt enni, amikor csak lehet, különösen akkor, ha családjával és barátaival szeretne egy finom vacsorát élvezni. Ha üzleti partnereit és ügyfeleit is elviszi a steakhouse-ba, az a tárgyalótermen túl is lenyűgözi őket, sőt, megpecsételi az üzletet.
Természetesen a steakek a legjobb ok arra, hogy a Sparks Steak House-ba jöjjön egy étkezésre, akár egy gyors étkezésre is, bár a fine dining élmény kiélvezése előnyösebb. Ezek nem egyszerűen parázs fölött grillezett hústáblák, amíg el nem érik a kívánt átsütöttséget, néha a felismerhetetlenségig megégetve vagy a rágógumi állagúvá szárítva, egyéb steakbűnök mellett.
A Sparks Steak House megfelel a séfek és az ételkritikusok által keltett hype-nak. Az étterem csak a legjobb USDA Prime szűzpecsenye steakeket szerzi be, amelyeket széles körben a legjobb steakdaraboknak tartanak. A méretes darabot ezután fűszerezik, grillezik és tökéletesre tálalják – és a tökéletesség alatt a steak felületén lévő grillnyomokat értjük, amelyek a rá fordított szeretetteljes figyelemről tanúskodnak, a rózsaszínű hús lédús, szaftos és zsenge minőségével párosulva.
Minden egyes falat olyan élvezetes, hogy valószínűleg elidőzik rajta, köszönhetően a steak szájban olvadó zsenge minőségének, amely az intenzív húsos ízekkel párosul. De menjen tovább, és harapjon még egy falatot a steakjéből, majd kövesse a ropogós zöldségekkel, hogy valóban a Big Apple legjobb steakjét élvezhesse!
A Sparks Steak House többféle szelet közül választhatnak a vendégeknek. Ezek közé tartozik a szeletelt steak, amelyet friss gombával és bordelaise mártással tálalnak; a marha medalionok szintén friss gombával és bordelaise mártással; a marha scaloppini, egy vastag szelet filet mignon; és a steak Fromage roquefort sajttal körítve. Mindenképpen rendelje meg az extra vastag borjúszeletet és a bordalámpás szeletet, amelyek ugyanolyan kiválóak, mint a marhahús.
Ne hagyja figyelmen kívül a szintén ízletes tenger gyümölcsei választékot, többek között a Lump Crabmeat Cocktail-t, a félbevágott kagylót, a skót füstölt lazacot, a sült kagylót és a félbevágott osztrigát. Olyan köretek, mint a szeletelt paradicsom és hagyma, spenótsaláta, Caesar saláta, hasábburgonya és gombakalap, amelyek közül sokan Béarnaise vagy Hollandaise mártással kaphatók. Az édesszájúakat kielégítő desszertek közé tartoznak a sütemények és piték, mint például a csokoládé trüffel, a New York-i sajttorta és a jégkrém feltétekkel.
A Nagy Almában jár most vagy a közeljövőben? Akkor érdemes beiktatnia egy-két étkezést a Sparks Steak House-ban az útitervébe! Jól teszi, ha asztalt foglal, mivel a hely már akkor tele lehet, amikor besétál oda.
Ha többet szeretne megtudni a Sparks Steakhouse-ról, vagy megtalálni az Önhöz közeli helyet, látogasson el a www.sparkssteakhouse.com weboldalukra.