- Yummly
Tudtad, hogy egy egyszerű trükkel te magad is megtömheted a kolbászt? Mindössze öt perc alatt megtöltöttem az olasz kolbászt mozzarella sajttal, és betettem a sütőbe, hogy megsüljön vacsorára. Ez a töltött kolbász recept tökéletes a hét bármelyik estéjére.
A gyors vacsorák királynője vagyok. És ez alatt nem azt értem, hogy mindig a legfinomabb gyors vacsorákat készítem (bár van, ami rohadt jó), hanem azt, hogy a hét legtöbb estéjén délután 5 óra van, és még csak nem is gondolkodtam a vacsorán. De valahogy mégis sikerül 6-ra az asztalra tennem!
A tanév során a délutánok tele vannak házi feladatokkal, az uzsonnás dobozok kiürítésével, az iskolai egyenruhák mosásával (mert valaki mindig beleesik a sárba vagy kiönti az ebédjét) és egyéb anyai feladatokkal. Aztán a nyári időszak mintha csak úgy elrepülne. Az olyan egyszerű vacsorák, mint ez a töltött kolbász, mindig szükségesek, függetlenül attól, hogy milyen hónapról van szó.
Van néhány tippem az utolsó pillanatban elkészíthető vacsorákhoz, amelyek még mindig igazi ételek (mert mindannyian tudjuk, hogy a fagyasztott pizza gyors és egyszerű – és mi sem állunk felette a házamban).
1. Mindig legyen friss vagy felolvasztott hús a hűtőben. És/vagy olyan húsok, amelyek gyorsan megfőzhetők fagyasztottból, mint például az egyenként fagyasztott csirkehúsok.
2. Mindig legyen gőzölős zacskónyi fagyasztott zöldség és/vagy megmosott és kész friss zöldség és salátazöldség.
3. Tartson egy feltöltött éléskamrát különféle fűszerkeverékekkel.
4. Legyen a hűtőben fűszerek szép választéka.
Ezekkel a dolgokkal villámgyorsan összeállíthatod a vacsorát.
Hogyan készítsünk töltött kolbászt
A kolbásztöltés trükkje tehát egyszerű. Konyhai ollóval hasítsuk fel a bélzetet az egyik oldal mentén. Ne távolítsuk el a bélzetet. Egyszerűen nyissa fel a kolbászt középen, töltse bele a sajtrudat, majd formálja meg a kolbászt a sajtrúd körül.
Tölthetem a kolbászt más hozzávalókkal is?
Ezzel a módszerrel bármilyen hozzávalót hozzáadhat a kolbászához. Szeretném kipróbálni, hogy enyhén megpárolt paprikát és hagymát adnék a kolbászhoz. Tudom, hogy lehet kapni kolbászt a boltban paprika és hagyma hozzáadásával, de biztos vagyok benne, hogy sokkal jobb íze lesz frissen.
Milyen szószt használjak a töltött kolbászhoz
Milyen cukor hozzáadása nélküli marinarát használok.
Előtte, fent. Utána, alul. A sajt egy kicsit kifolyt, de nagyrészt minden egyes töltött kolbászláncon belül maradt.
Pár kedvenc gyors, alacsony szénhidráttartalmú ételünk:
Csirkanegyedek tejszínes parmezánmártással brokkolival.
Pulykaburger salátával.
Taco az összes hozzávalóval. (Ez még egyszerűbb, ha egy nagy adag tacóhúst készítesz, és néhányat lefagyasztasz).
És ez a töltött kolbász.
A kevesebb mint 5 hozzávalót tartalmazó vacsorák teljes listájáért nézd meg a Könnyű keto-ételek 5 hozzávalóval vagy kevesebbel című bejegyzésemet! Ez több mint 25 alacsony szénhidráttartalmú ételt tartalmaz.
Szereted, amit látsz? Kövess engem a Facebookon! Szereted ezt a receptet? Hagyj egy kommentet & 5 csillagos értékelést itt! Győződj meg róla, hogy nem maradsz le az új receptekről, ha megkapod az e-mail frissítéseket!
Töltött kolbász recept
- ▢ 5 olasz kolbászgombóc kb. 1 db.5-2 font
- ▢ 5 mozzarella sajtrúd
- ▢ ½ csésze marinara szósz
Instrukciók
-
A sütőt előmelegítjük 400 fokra.
-
Konyhai ollóval vágjuk be a kolbász oldalát. A bélzetet ne távolítsa el. Tegyünk egy mozzarella rudat a kolbász belsejébe, és nyomjuk vissza a formájába. Tegyük a béllel lefelé egy 8 x 10 hüvelykes tepsibe. Ismételje meg ezt a többi kolbásszal.
-
Öntse a marinara szószt a kolbászra.
-
Süsse 30-40 percig, amíg a kolbász húshőmérővel vizsgálva 160 fokos nem lesz.
Jegyzetek
Kapd meg a Joy Filled Eats Keto eBook csomagot!
Több mint 100 könnyű recept fotókkal & táplálkozási információkkal.