by Texas Homesteader ~
Mindig főzök szárított babot. Ez egy éléskamra alapanyag nálunk. A bab olcsó, egészséges és könnyen elkészíthető. Nemrég írtam arról, hogy gyakran főzök egyszerre 2 font babot az Instant Potomban.
MIT? 2 fontot???!!! Ez őrültség. Csak ketten vagytok otthon, igaz? Nem fogsz belefáradni a pintosba, mire megeszed?
Nézd csak meg & a cikket, megmutatom, hogyan tálaltam könnyedén több napon keresztül különböző módokon azokat a pintosokat. Az ízlelőbimbóink sosem unatkoztak!
De a legtöbbször, amikor egy adag szárított pintót főzök, akkor főételként főzök belőle vacsorára vagy köretként. Ilyenkor csak a saját Pinto bab fűszerezésemmel fűszerezem. Mivel megkértek, hogy osszam meg a fűszerkeverék receptemet, olvassatok tovább kedves barátaim!
Egyszerű Pinto fűszerkeverék
Láttam már műanyag dobozos pinto bab fűszerkeveréket a boltokban. De tudjátok, én inkább magamnak készítem el, minthogy megvegyem. Azzal, hogy magam készítem el ezt a fűszerkeveréket, nem kerül további műanyag palack az otthonunkba.
És nem fogok hazudni, mosolyogva hallgatom, ahogy RancherMan áradozik a pinto ízéről, amikor ezt a fűszerkeveréket használom.
Plusz, kicsit meglepett a kereskedelmi forgalomban kapható fűszerkeverékek ára. Itthon biztosan frissebben és olcsóbban is el tudom készíteni. És percek alatt meg tudom csinálni.
Plusz a házi fűszerkeverék is jobban adaptálható. Nem szereted a sok köményt? Akkor csökkentsd egy kicsit. Nem akarsz annyi sót? Igazítsd az ízlésedhez. Szeretnél egy kicsit több chiliport? Csináld magad!
Egyszerű hozzávalók
Miatt, hogy olyan gyakran főzök száraz pinto babot, szeretem, ha ez a fűszerkeverék készenlétben van. Így csak 3 evőkanálnyit mérek ki kilónként a szárított babból, amit főzök. Work smarter, not harder I always say!
Szóval egyszerűen kimérem a köményt, paprikát, chiliport, hagymaport (én magam készítem a hagymaport), fokhagymaport egy kis sót és egy csipetnyi cukrot. Az egészet egy tiszta, felcímkézett üvegbe öntöm, és csak megrázom, hogy minden összekeveredjen.
Szóval, ha gyakran főzöd a pinto babot, keverj össze magadnak egy keveset ebből a pinto babfűszerből. Jól tárolható egy kis üvegben. És készen & fog várni rád, amikor legközelebb pinto babot főzöl.
Pinto bab fűszerkeverék
Ezt a fűszerkeveréket csak percekig tart összekeverni. Használjon 3 evőkanálnyit 1 font száraz babra
Összetevők
- 2Kanál kömény
- 1Kanál paprika
- 1Kanál chilipor
- 1Kanál hagymapor
- 1Kanál fokhagymapor
- 1Kanál fokhagyma. Por
- 4teáskanálTáblasó
- 1teáskanálGranulált cukor
Instrukciók
-
Keverje össze az összes hozzávalót és tárolja szorosan lefedve egy kis üvegben. Használjon körülbelül 3 evőkanálnyit 1 kg száraz pinto babra.
~TxH~
Más köretek, amiket szeretünk
- Rozmaringos rizs
- Vajas rizs friss zsályával & fokhagymával
- Korianderes-Lime Rice
- Rancs-Style Beans
- RancherMan’s Green-Bean Casserole
- Roasted Vegetables
- Fresh Pico de Gallo
- Fried Okra Mix
- Fried Okra Fritters
- Homemade Cottage Cheese
- Deviled Eggs With a KICK!
- Tri-Colored Homemade Pasta
- Tésztasaláta FAST
- Rozemary Skillet Bread
- Fun Flavor Variations For Plain Pinto Beans
…és sok más!
Minden receptünk
