Vegán BBQ szósz

Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket, amelyek nem változtatják meg az árát, de megosztanak némi jutalékot. Lásd a közzétételi szabályzatomat.

  • Pin
  • Share
  • Tweet

Egyszerű vegán BBQ szósz, amit mindössze 10 perc alatt elkészíthetsz. Ez a recept egy kicsit édes, egy kicsit füstös, és tökéletes minden nyári grillezéshez.

Ez a vegán BBQ szósz paradicsom alapú.

Ugrás a következőre:

Jumping to:

  • 🍅 Összetevők
  • 📖 Útmutató
  • 🥣 Variációk
  • ❄️ Így tárold 💭 Felsőrész Tipp

  • Recept

Az egyszerű vegán BBQ szósz receptje körülbelül tíz perc alatt elkészíthető, és csak egyszerű hozzávalókat igényel. Édes és füstös, és egy kicsit csípős, ha egy kis csípős szószt vagy cayenne borsot adsz hozzá. Ez a sokoldalú szósz könnyen testre szabható. Gluténmentes, diómentes és olajmentes.

Létezik néhány finom, boltban kapható vegán BBQ-mártás (mi imádjuk a Sweet Baby Ray’s-t!) De tényleg nincs jobb, mint egy friss, házi recept.

Én szeretem használni a sült barbecue tofuhoz, amit vegán krumplipüré, grillezett csöves kukorica és zöldbab mellé tálalok. A tökéletes nyári étel!

🍉 5 napos vegán kezdő útmutató 🥦
Segítségre van szükséged a vegán utazásodhoz?
Iratkozz fel a (teljesen ingyenes) útmutatóra itt!

🍅 Összetevők

Ez a vegán BBQ szósz recept könnyen hozzáférhető, egyszerű hozzávalókat igényel.

A barna cukor helyett bármilyen édesítőszert használhatsz.
    Paradicsomszósz: Egy 15 unciás doboz sima paradicsomszósz. Barna cukor: Tudta, hogy a barna cukor a melasztól kapja barna színét? Több íze és gazdagsága van, mint a kristálycukornak.

  • Almaecet: Hozzáadja a savasság mélységét és fényességét.
  • Paradicsompüré: Segít besűríteni a szószt.

  • Vegán Worcestershire szósz: Sok Worcestershire szósz tartalmaz szardellát, de a Kroger márka és az Annie’s nem. Házilag is készíthetsz vegán Worcestershire szószt.
  • Sárga mustár: Több ízt ad hozzá. Használhat egy kevés őrölt mustármagot is.
  • Füstölt paprika: Elengedhetetlen a füstös ízhez!
  • Fokhagymapor, hagymapor, bors és só

📖 Útmutató

A nyomtatható változatot az alábbi receptkártyán találod.

Azért, hogy szép sűrű BBQ szósz legyen, szeretem egy kicsit párolni.
  1. Keverjük össze az összes hozzávalót egy közepes méretű fazékban.
  2. Főzzük fel közepes lángon. Vegyük lejjebb közepesen alacsony hőfokra, és hagyjuk párolódni 10 percig. Gyakran keverje meg.

  3. Vegye le a tűzről, és használja fel vagy tárolja.

🥣 Variációk

A házi BBQ szószban az a nagyszerű, hogy könnyen kicserélheti az összetevőket, vagy a saját ízlése szerint alakíthatja a receptet.

    Édesítőszer: A barna cukor helyett használhat melaszt, juharszirupot vagy fehér kristálycukrot. Használhatsz akár gyümölcslekvárt is, ami újabb finom ízt adna hozzá! Természetes édesítőként 6-8 magozott Medjool datolyát turmixoljon össze a paradicsomszósszal, mielőtt hozzáadná a fazékhoz.

  • Füstösség: A füstölt paprika helyett használhat folyékony füstöt.
  • Fűszeres: Egy kis csípős szósz, chilipor vagy cayenne-i bors hozzáadásával fűszeres BBQ-szószt készíthet.

❄️ Hogyan kell tárolni

Ez a recept kiválóan alkalmas arra, hogy előre elkészítse az étkezés előkészítése céljából.

  • A maradékot a hűtőben legfeljebb 7 napig tárolja.
  • A BBQ szószt akár 3 hónapig is lefagyaszthatja. Ügyeljen arra, hogy légmentesen záródó edényben vagy fagyasztózacskóban tárolja, hogy elkerülje a fagyasztás okozta égést.

A kedvenc felhasználási módom a barbecue szósz felhasználására az, hogy megkenem vele néhány tofuszeletet és megsütöm őket.

💭 Top Tipp

Ügyeljen arra, hogy gyakran keverje meg, amíg a szósz párolódik. Mivel paradicsomalapú, könnyen megéghet. Én körülbelül pár percenként megkeverem.

⭐Elkészítetted ezt a receptet?⭐
Kérlek, hagyj egy kommentet és egy csillagot a véleményed alá.

Recept

Vegán BBQ szósz

10 perces vegán BBQ szósz egyszerű alapanyagokból. Füstös, édes és finom.
5 szavazat 2 szavazatból

Nyomtatás Pin

Szerző: Sz: Karissa Besaw
Főzési idő: 10 perc
Teljes idő: 10 perc

Adagonként: 1 db: Hozzávalók

  • 15 uncia doboz paradicsomszósz
  • ⅔ csésze barna cukor
  • ⅓ csésze almaecet
  • ¼ csésze paradicsompaszta
  • 2 evőkanál vegán Worcestershire szósz
  • – vagy szójaszósz
  • 2 teáskanál sárga mustár
  • 2 teáskanál füstölt paprika
  • 1 teáskanál fokhagymapor
  • 1 teáskanál hagymapor
  • ¼-1/2 teáskanál őrölt fekete bors
  • só ízlés szerint
  • választható:

Instrukciók

  • Keverjük össze az összes hozzávalót egy közepes méretű edényben.
  • Főzzük fel közepes lángon. Vegyük lejjebb közepesen alacsony hőfokra, és hagyjuk párolódni 10 percig. Szénhidrátok: 107 kcal | Szénhidrátok: 107 kcal | Szénhidrátok: 107kcal Zsír: 1g | Telített zsír: 1g | Nátrium: 572mg | Kálium: 26g | Fehérje: 2g | Zsír: 1g | Telített zsír: 1g | Nátrium: 572mg | Kálium: 1g C-vitamin: 739IU | C-vitamin: 8mg | Kalcium: 34mg | Vas: 2mg
    elkészítetted ezt a receptet?kérlek hagyj egy csillagot és egy megjegyzést alul!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.