Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket, amelyek nem változtatják meg az árát, de megosztanak némi jutalékot. Lásd a közzétételi szabályzatomat.
- Pin
- Share
- Tweet
Egyszerű vegán BBQ szósz, amit mindössze 10 perc alatt elkészíthetsz. Ez a recept egy kicsit édes, egy kicsit füstös, és tökéletes minden nyári grillezéshez.
Ugrás a következőre:
Jumping to:
- 🍅 Összetevők
- 📖 Útmutató
- 🥣 Variációk
- Recept
❄️ Így tárold 💭 Felsőrész Tipp
Az egyszerű vegán BBQ szósz receptje körülbelül tíz perc alatt elkészíthető, és csak egyszerű hozzávalókat igényel. Édes és füstös, és egy kicsit csípős, ha egy kis csípős szószt vagy cayenne borsot adsz hozzá. Ez a sokoldalú szósz könnyen testre szabható. Gluténmentes, diómentes és olajmentes.
Létezik néhány finom, boltban kapható vegán BBQ-mártás (mi imádjuk a Sweet Baby Ray’s-t!) De tényleg nincs jobb, mint egy friss, házi recept.
Én szeretem használni a sült barbecue tofuhoz, amit vegán krumplipüré, grillezett csöves kukorica és zöldbab mellé tálalok. A tökéletes nyári étel!
🍉 5 napos vegán kezdő útmutató 🥦
Segítségre van szükséged a vegán utazásodhoz?
Iratkozz fel a (teljesen ingyenes) útmutatóra itt!
🍅 Összetevők
Ez a vegán BBQ szósz recept könnyen hozzáférhető, egyszerű hozzávalókat igényel.
- Paradicsomszósz: Egy 15 unciás doboz sima paradicsomszósz. Barna cukor: Tudta, hogy a barna cukor a melasztól kapja barna színét? Több íze és gazdagsága van, mint a kristálycukornak.
- Almaecet: Hozzáadja a savasság mélységét és fényességét.
- Vegán Worcestershire szósz: Sok Worcestershire szósz tartalmaz szardellát, de a Kroger márka és az Annie’s nem. Házilag is készíthetsz vegán Worcestershire szószt.
- Sárga mustár: Több ízt ad hozzá. Használhat egy kevés őrölt mustármagot is.
- Füstölt paprika: Elengedhetetlen a füstös ízhez!
- Fokhagymapor, hagymapor, bors és só
Paradicsompüré: Segít besűríteni a szószt.
📖 Útmutató
A nyomtatható változatot az alábbi receptkártyán találod.
- Keverjük össze az összes hozzávalót egy közepes méretű fazékban.
- Vegye le a tűzről, és használja fel vagy tárolja.
Főzzük fel közepes lángon. Vegyük lejjebb közepesen alacsony hőfokra, és hagyjuk párolódni 10 percig. Gyakran keverje meg.
🥣 Variációk
A házi BBQ szószban az a nagyszerű, hogy könnyen kicserélheti az összetevőket, vagy a saját ízlése szerint alakíthatja a receptet.
- Édesítőszer: A barna cukor helyett használhat melaszt, juharszirupot vagy fehér kristálycukrot. Használhatsz akár gyümölcslekvárt is, ami újabb finom ízt adna hozzá! Természetes édesítőként 6-8 magozott Medjool datolyát turmixoljon össze a paradicsomszósszal, mielőtt hozzáadná a fazékhoz.
- Füstösség: A füstölt paprika helyett használhat folyékony füstöt.
- Fűszeres: Egy kis csípős szósz, chilipor vagy cayenne-i bors hozzáadásával fűszeres BBQ-szószt készíthet.
❄️ Hogyan kell tárolni
Ez a recept kiválóan alkalmas arra, hogy előre elkészítse az étkezés előkészítése céljából.
- A maradékot a hűtőben legfeljebb 7 napig tárolja.
A BBQ szószt akár 3 hónapig is lefagyaszthatja. Ügyeljen arra, hogy légmentesen záródó edényben vagy fagyasztózacskóban tárolja, hogy elkerülje a fagyasztás okozta égést.
💭 Top Tipp
Ügyeljen arra, hogy gyakran keverje meg, amíg a szósz párolódik. Mivel paradicsomalapú, könnyen megéghet. Én körülbelül pár percenként megkeverem.
⭐Elkészítetted ezt a receptet?⭐
Kérlek, hagyj egy kommentet és egy csillagot a véleményed alá.
Recept
Vegán BBQ szósz
Nyomtatás Pin
- 15 uncia doboz paradicsomszósz
- ⅔ csésze barna cukor
- ⅓ csésze almaecet
- ¼ csésze paradicsompaszta
- 2 evőkanál vegán Worcestershire szósz
- – vagy szójaszósz
- 2 teáskanál sárga mustár
- 2 teáskanál füstölt paprika
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál hagymapor
- ¼-1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- só ízlés szerint
- választható:
Instrukciók
-
Keverjük össze az összes hozzávalót egy közepes méretű edényben.
-
Főzzük fel közepes lángon. Vegyük lejjebb közepesen alacsony hőfokra, és hagyjuk párolódni 10 percig. Szénhidrátok: 107 kcal | Szénhidrátok: 107 kcal | Szénhidrátok: 107kcal Zsír: 1g | Telített zsír: 1g | Nátrium: 572mg | Kálium: 26g | Fehérje: 2g | Zsír: 1g | Telített zsír: 1g | Nátrium: 572mg | Kálium: 1g C-vitamin: 739IU | C-vitamin: 8mg | Kalcium: 34mg | Vas: 2mgelkészítetted ezt a receptet?kérlek hagyj egy csillagot és egy megjegyzést alul!