Wor Won Ton leves

Wor Won Ton leves

Imádom a levest most, hogy jön az ősz. Bőséges, sűrű krémlevesek, őszi sütőtök, és tök, húsgombóc, csirkés tésztaleves, a lista még hosszan folytatható. Sűrű, kiadós, a bordáidhoz tapadó levesek vagy egyszerű, finom, egészséges levesek, mint ez a Wor Won Ton leves, amely önmagában is egy étkezés, vagy salátát kísérhet.

Egyik vagy másik módon, a leves nálunk telitalálat!!!! A családom imádja a levest!!! Amber egyszerűen imádja a finom tál házi készítésű levest és még inkább a házi készítésű wontonokat!!! Olyan egészségesek és táplálóak is tudnak lenni!!!

Segítő elemek ehhez a recepthez

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Amazon társult tagként egy kis részt keresek a megfelelő vásárlásokból, az Ön számára külön költség nélkül.

Dutch Oven

12 darab ázsiai leveseskanál

Ramen stílusú levesestálak, 4 darabos készlet

Az egyik levesfajta, amit imádok, az ázsiai. Ez a lista folytatódik és folytatódik is. A mai levest már számtalanszor elkészítettem. A wontonokat elkészítettem és lefagyasztottam, így pillanatok alatt kész a leves.

Az olyan wor wontonleves recepteket, mint ez, vagy az egyszerűbb, csak wontonleves változatot egyaránt szeretem. A wonton töltelékeket is lehet változtatni, ahogy tetszik, csak a töltelék hozzávalóit kell megváltoztatni.

Ezt a levest Emeril Lagasse-tól adaptáltam; ő csodás leveseket készít!!!

Én szeretem, ha a wontonokat a hagyományosan formázott wontonok helyett kis pénztárcákká alakítom. A töltelék a helyén marad, és szép laposra fagynak, és könnyen tárolhatók. A gyerekek is élvezik a készítést, Amber már sokszor segített!!!

Remélem, kipróbálod ezt a levest, imádni fogod. ÉRDEKEDJ!!!

Ingredients for Wor Won Ton Soup

Ingredients

Ez egy ijesztő listának tűnik, de valójában nem az, ha egyszer elkezded elkészíteni ezt a finom levest. Mindezeket az összetevőket megtalálod a helyi élelmiszerboltban.

• repceolaj
• fokhagyma
• gyömbér
• zöldhagyma
• alacsony nátriumtartalmú csirkeleves

.

• darált sertéshús
• tojássárgája
• szójaszósz
• rizeecet
• szezámolaj
• aprított pirospaprika

.

• wontoncsomagolás
• bok choy vagy bébi bok choy
• fehér gombakalap
• bambuszrügy
• répa

Hogyan készítsük a leveshez a wontonokat

Keverjük össze a fokhagymát, gyömbért, a sertéshúst, a tojássárgáját, a szójaszószt, az ecetet, a szezámolajat és a törött pirospaprikát egy kis tálban. Egyszerre 2-3 wontonnal dolgozzon, ügyelve arra, hogy a maradékot is befedje.

Töltsön meg egy kis tálat vízzel. Helyezzük el a wontonokat, és tegyünk 1 teáskanálnyi sertéshúsos keveréket az alsó közepére, az ujjunkkal futtassuk végig a vizet két ellentétes oldalon, és hajtsuk háromszöggé, ügyelve arra, hogy az összes levegő kiengedjen. Fogjuk meg a két szemközti sarkot, és hajtsuk a középpont felé, a lezáráshoz és az átfedéshez vízzel megcsepegtetve.

A wontonokat helyezzük egy lisztezett sütőlapra, és folytassuk a wontonok összeállítását. Ha már tele van a tepsi, ezen a ponton lefagyaszthatjuk őket későbbi felhasználásra. Ha megdermedt, vegye ki tárolózacskókba.

A fagyasztott wontonokat közvetlenül a levesbe dobhatja, de hagyja őket még egy kicsit főni, hogy a sertéshús biztosan átsüljön.

Hogyan készítsük el a wontonlevest házilag?

Még a wontonok elkészítése előtt egy nagy fazékban adjuk hozzá a repceolajat, és pirítsuk 2 percig a finomra vágott fokhagymát és gyömbért, amíg illatos lesz. Adjuk hozzá a zöldhagymát és a csirkelevest. Pároljuk 20 percig, amíg a wontonokat készítjük.

Amikor az összes wonton elkészült, adjuk hozzá a sárgarépát a húsleveshez, és pároljuk 5 percig. Adja hozzá a bok choy-t, a gombát és a bambuszrügyeket. Pároljuk 2 percig.

Adjuk hozzá a wontonokat, kézzel gyorsan, egyesével, és pároljuk 5 percig, ügyelve arra, hogy a wontonok lebegjenek, és a közepük átsüljön. Tálaljuk azonnal egy tálban, a maradék vékonyra szeletelt zöldhagymával díszítve.

Pin it HERE!!!