The Spectacular Health Benefits of Yacon Root
If you’ve read any of our ingredients labels, you know we’re huge fans of yacon root. Minden egyes Rowdy Bar íz tele van ezzel a bélbarát édesítőszerrel. Valójában ez az összes prebiotikus Rowdy szeletünk hőse!
Annyi mindent lehet szeretni ebben a bélbarát összetevőben! A bio yacon gyökér természetes módon édes, a prebiotikumok tökéletes példája, és komolyan gondoljuk, amikor azt mondjuk, hogy rengeteg fantasztikus egészségügyi előnye van.
Beszéljünk arról, hogy mi is ez az egészséges összetevő valójában, és milyen módon profitálhatsz belőle.
Mi a yacon gyökér?
A yacon gyökér egy évelő gyökérzöldség, amely úgy néz ki, mint egy édesburgonya. A yacon gyökér természetes módon Dél-Amerikában nő, és arról ismert, hogy egyszerre édes és laktató.
A yacon gyökér jó szénhidrátokat, úgynevezett fruktooglioszacharidokat (FOS) tartalmaz. A FOS-ok oldhatatlan rostok vagy prebiotikumok, amelyeket a szervezetünk nem tud megemészteni. Ez rosszul hangozhat, de valójában ez az oka annak, hogy olyan jót tesznek nekünk.
Szóval, mit is csinálnak pontosan ezek a prebiotikus rostok? Hogyan gyógyítják a beleinket?
Amikor a FOS-ok végighaladnak az emésztőrendszerünkön, a gyomor minden erőfeszítése ellenére emésztetlenek és épek maradnak. A yacon gyökér prebiotikum végül a bélbe, vagyis a probiotikumok étkezőjébe utazik. A probiotikumok felfalják a prebiotikumokat, hogy felpörgetik energiájukat, és egészséges baktériumokkal népesítik be a bélrendszert.
A bélrendszer egészségének elősegítése csak egy a yacon gyökér számos előnye közül. Nézd meg ennek a szuperélelmiszernek a top 10 hőstettét!
Yacon előny #1 – Minden édesség bűntudat nélkül
A yacon szirup egy szuper édesítőszer, amely erőteljes egészségügyi előnyökkel bír. Kivonva és szirup formájában felhasználva a yacon gyökér egy alacsony glikémiás természetes édesítőszer, ami azt jelenti, hogy nem okoz vércukorszint-emelkedést. A yacon szirup a Rowdy szeletekben más természetesen édes, rostokban gazdag összetevőkkel, például áfonyával, áfonyával, étcsokoládéval és kókusszal társul, hogy édes és fenntartható rágcsálnivalót alkosson.
Ez a szuperélelmiszer egy paleo-barát természetes édesítőszer is. Igen, így van! Ez az alternatív természetes édesítőszer gyakorlatilag bármiben helyettesítheti a cukrot – mézként, sütéshez, szirupként és természetesen a Rowdy szeletekben. Ki gondolta volna, hogy valami ennyire édes és ízletes is lehet egy bél-egészséges összetevő.
Yacon előny #2 – Az immunitásod fokozása
Memlékszel, hogy azt mondtuk, hogy a yacon gyökér segít újratelepíteni a jótékony baktériumokat a bélrendszeredben? Nos, ez azt jelenti, hogy javítja az emésztést és a tápanyagok felszívódását is.
Az egészséges mikrobiom fokozza az immunitásunkat és javítja a tápanyagok felszívódását. Ha a szervezetünk (beleértve a bélrendszert is) egészséges, az immunrendszerünk a rossz fertőzések és az azt megtámadó baktériumok elleni küzdelemre tud koncentrálni. A yacon gyökér segít javítani a szervezet ellenálló képességét a fertőzésekkel és az allergiát kiváltó anyagokkal szemben, mivel tisztítja az emésztőrendszert.
Yacon előny #3 – Csökkenti a vérnyomást
A yacon gyökérnek számos különböző szívvédő előnye van, és fontos megemlíteni, hogy a gyökérzöldség rengeteg káliumot tartalmaz. A káliumot értágítónak nevezzük, ami azt jelenti, hogy a véredényeink ellazulhatnak. Amikor az erek ellazulnak, az egész szív- és érrendszer kevésbé terhelődik.
Amikor a szív- és érrendszer feszültségmentesen hűsöl, a szív egészséges ütemben tudja pumpálni a vért az egész testünkben. Az egészséges véráramlással megelőzhető a szívroham és a stroke.
Yacon előnye #4 – Segít a vércukorszint szabályozásában
A yacon gyökér előnyei itt még nem érnek véget! A yacon gyökérben található FOS megakadályozza, hogy szervezetünk felszívja a feldolgozott és magas szénhidráttartalmú élelmiszerekből származó rossz egyszerű cukrokat. Ha II-es típusú cukorbetegségben szenvedsz, a yacon gyökér lehet az ízletes védelmi vonalad. Yacon gyökér cukorbetegség esetén? Ki gondolta volna!
Mivel ez a gyökérzöldség alacsony GI-jű élelmiszer, csökkenti a májban termelődő glükóz mennyiségét – a glükózét, amely lebontja ezeket az egyszerű cukrokat. Ezért a vércukorszintje csökken anélkül, hogy az édes ízt veszélyeztetné.
Yacon előnye #5 – Javítja az emésztést
A prebiotikumok és probiotikumok mindennapos beépítése az étrendjébe elősegíti az egészséges bélrendszert. És mivel a yacon gyökér prebiotikus élelmiszer, segít a jó baktériumok virágzását fenntartani.
Amikor a szervezetünk tele van jó baktériumokkal, és a bélrendszerünk boldog és egészséges, az emésztőrendszerünk hatékonysága megnő, és jobban fel tudjuk szívni a tápanyagokat az elfogyasztott ételekből.
Amikor több tápanyagot szívunk fel az étrendünkben szereplő élelmiszerekből, a szervezetünk jobban képes megelőzni az olyan gyomor-bélrendszeri stresszt, mint a puffadás és a székrekedés, valamint az olyan súlyosabb problémákat, mint a fekély.
Kapcsolódó cikkek, hogy többet megtudjon a yacon gyökérről és a prebiotikus élelmiszerekről
Prebiotikumok 101 | Mik a legjobb prebiotikus élelmiszerek, amelyeket enni kell?
A yacon szirup szuper egészségügyi előnyei
Top 10 előnye a prebiotikumoknak és a legjobb prebiotikus ételek az egészségért
Yacon előnye #6 – Gombaellenes kezelés
A bosszantó gombás fertőzésektől bizony fájdalmas lehet megszabadulni. És a természetellenes kenőcsök, amelyeket ezeknek a fertőzéseknek a kezelésére használnak, durvák lehetnek a bőrre.
A jó hír az, hogy a yacon gyökér másik előnye, hogy gombakezelésre is használható. A yacon gyökér levelei gombaellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segíthetnek az olyan gombás fertőzések kezelésében, mint a gyűrűsféreg és a lábgomba. Ha valaha is gombás fertőzésben szenved, építse be a yacon gyökeret az étrendjébe, és meglátja, hogy a tünetek elkezdenek-e enyhülni.
Yacon előnye #7 – Fokozza a máj egészségét
A máj feladata, hogy megszűrje a vért az emésztőrendszerből és méregtelenítse a vegyi anyagokat a szervezetből. Emlékszel, hogy azt mondtuk, a yacon gyökér segít szabályozni a glükózszintet? Nos, néhány tanulmány kimutatta, hogy a yacon gyökér fogyasztása fokozhatja a máj általános egészségét.
Amikor yacon gyökeret vagy yacon gyökérszirupot eszünk, a májnak nem kell olyan keményen dolgoznia, hogy szabályozza a glükózszintet. Még zsírmájnál is tesztelték. Ha a yacon gyökeret a máriatövissel együtt fogyasztjuk, még a zsírmáj megelőzésében is segíthet.
Yacon előnye #8 – Támogatja a fogyást
Ha egy gyökérzöldségre gondolunk, az első dolog, ami eszünkbe jut, valószínűleg a keményítőtartalmú burgonya. A burgonya tele van keményítővel, és magas a GI-indexe – valójában magasabb, mint az asztali cukoré.
De gyökérzöldség barátjával ellentétben a yacon gyökér nem tartalmaz rengeteg keményítőt, és alacsony GI-jű élelmiszer. Mivel alacsony a GI-je, alacsony a kalóriatartalma és magas a prebiotikus rosttartalma, a yacon gyökér segíthet a fogyásban.
A prebiotikumok használata a fogyás érdekében azért működik, mert hosszabb ideig tart jóllakottan, miközben kalóriaszegény. És mint már említettük, a yacon gyökér emésztést segítő hatású is, sőt, enyhe hashajtó hatása is van.
Yacon előnye #9 – Alacsonyan tartja a “rossz” koleszterint
A yacon gyökér felelős lehet az alacsony sűrűségű lipoprotein, vagyis a “rossz” koleszterin artériákban való felhalmozódásának megakadályozásáért is. A yacon gyökérben található FOS csökkenti a szervezet lipidszintjét – a magas és “rossz” koleszterinszint okát.
Az ilyen felhalmozódás megelőzése megelőzheti a szívrohamot, a stroke-ot és a szívbetegségeket is.
Yacon előnye #10 – Megelőzheti a rákot
A yacon gyökérnek rákellenes tulajdonságai is lehetnek. Tanulmányok kimutatták, hogy a bél mikrobióta, vagyis a jó és rossz baktériumok egészsége szerepet játszhat bizonyos ráktípusok kialakulásában. Mivel a yacon gyökér a bélrendszer gyógyításán dolgozik, ha a probiotikumokkal együtt kerül az étrendbe, ez a szuperétel szerepet játszhat a rák megelőzésében.
A yacon gyökér megakadályozhatja a rákos sejtek mutációját vagy növekedését is. És megelőzhet bizonyos rákos megbetegedéseket, mint a vastagbélrák, a bőrrák és a vérrák.
Yacon gyökér és más prebiotikumokat tartalmazó élelmiszerek
Micsoda yacon gyökér jóság! Most, hogy már tudjuk, hogy a yacon gyökérnek és általában a prebiotikumokat tartalmazó élelmiszereknek annyi előnye van, beszéljünk néhány különböző módról, ahogyan a yacon gyökeret és a prebiotikumokat beépíthetjük a napi étrendünkbe.
A fekete csokoládé. A bélrendszerünkben lévő jó baktériumok imádják az étcsokoládét majszolni, mert az édes finomság prebiotikus tulajdonságokkal rendelkezik. Nyami! Élvezze az étcsokoládét a következő egészséges nassolnivalójaként.
Cikóriagyökér. A cikóriagyökér is rengeteg prebiotikus rostot tartalmaz. Aprítsd fel, és főzd meg néhány kedvenc zöldséges ételedben vacsorára.
Rowdy szelet. Négy Rowdy Bars ízesítésű szeletünk éppen olyan, ahogyan szeretsz majd egy kis yacon szirupot rágcsálni. A probiotikumok prebiotikumokkal és áfonyával való kombinációja az édes ízű Sunflower Butter N’ Berries szeletünkben az egyik legjobb. És az áfonyában is vannak rostok? Igen, persze, hogy van! És a Blueberry Almond Tart szeletünk tele van velük.