„Wszystko w żywności jest nauka. Jedyną subiektywną częścią jest to, kiedy to jesz”, powiedział Alton Brown, amerykański szef kuchni, autor i aktor.
Czy kiedykolwiek spojrzałeś na fakty żywieniowe lub składniki na chipsach ziemniaczanych lub krakersach, które jesz i zastanawiałeś się, jak te wszystkie informacje zostały ustalone? Jak długo trwało, aby dowiedzieć się, ile kalorii jest w tym jedzeniu? Jak dowiedzieli się, ile tłuszczu jest w tym jedzeniu? A co z węglowodanami? Cukrem? Następnie, jest długa lista składników, niektóre z nich niewymawialne, i możesz się zastanawiać, co ja w ogóle jem?
To wszystko o nauce o żywności i mamy twój go-to lista najlepszych programów magisterskich w nauce o żywności i technologii.
Nauka o żywności jest największym przemysłem w Stanach Zjednoczonych. Ten stale rozwijający się obszar nauki o żywności obejmuje szeroki zakres ścieżek kariery. Dziedzina nauk o żywności łączy wiele dyscyplin naukowych, takich jak chemia, biologia, fizyka i biochemia w jeden duży obszar badań.
Może wydawać się przytłaczające do myślenia, ale kiedy student studiuje nauki o żywności i technologii, zazwyczaj koncentruje się na jednym lub dwóch konkretnych obszarach badań, na przykład, produkcji żywności, inżynierii żywności lub kontroli jakości.
Najnowsze badania w dziedzinie nauk o żywności są publikowane codziennie, na przykład na ScienceDirect. ScienceDaily również publikuje najnowsze odkrycia w nauce o żywności. Oto artykuł oparty na dowodach naukowych na temat diety ketogenicznej i jej potencjał do oswojenia wirusa grypy. Lub ten jeden o tym, jak kofeina może zrównoważyć niektóre zagrożenia dla zdrowia z wysokiej tłuszczu i cukru wypełnione diety. Ciekawe rzeczy!
Badania żywności są prowadzone przez naukowców żywności, którzy badają nowe sposoby zapewnienia bezpieczeństwa żywności, jak również poprawy smaku i żywienia żywności. Zapewniają one, że produkty spożywcze spełniają normy bezpieczeństwa, jakości i wartości odżywczych. Pozostają oni na bieżąco z najnowszymi przepisami i badaniami. Naukowcy zajmujący się żywnością powinni być w stanie analizować dane i monitorować przetwórców, materiały i otoczenie, aby wykryć wszelkie potencjalne problemy. Większość naukowców zajmujących się żywnością pracuje w rządzie federalnym, na uniwersytetach badawczych lub w przemyśle prywatnym. Inni mogą pracować w biurach lub zakładach produkcji żywności.
Więc, jak można zostać naukowcem ds. żywności, pytasz? Jeśli jesteś zorientowany na szczegóły, doskonałość w zbieraniu i interpretacji danych, i mają silne tło w nauce i matematyce, kariera w Food Science and Technology może być dla Ciebie. Powinieneś zacząć od tytułu licencjata w dziedzinie nauk o żywności lub pokrewnej dziedzinie, a następnie będziesz chciał zdobyć tytuł magistra w dziedzinie nauk o żywności i technologii.
Magister nauk o żywności i technologii rozprzestrzenia się przez różne dziedziny nauk stosowanych, w tym inżynierii chemicznej, mikrobiologii, biochemii, i więcej. Innymi słowy, studenci Food Science Technology studiują nie tylko naukę i technologię związaną z żywnością, ale także inżynierię i matematykę. Niektóre zaawansowane subdyscypliny, które można zbadać z Master in Food Sciences to chemia i analiza żywności, konserwacja i pakowanie żywności oraz technologia żywności.
Tematy w tej dziedzinie dostarczają informacji na temat bezpieczeństwa i sposobów produkcji żywności, która spełnia potrzeby naszego nowoczesnego społeczeństwa. Główną rolą naukowców żywności jest produkcja wysokiej jakości, pożywne i niedrogie jedzenie – wszystko przy jednoczesnym zaspokojeniu złożonych potrzeb naszego społeczeństwa.
Nauka o żywności to nie tylko gotowanie; to także prowadzenie intensywnych badań naukowych, pokonywanie prawdziwych wyzwań, i rozwikłanie wieloaspektowych zagadek.
Wspólna aplikacja i pytania wstępne
Każda szkoła różni się w wymaganiach dotyczących przyjęcia do ich programu Nauk o Żywności i Technologii; jednak niektóre z nich są wspólne dla całej tablicy. Jeśli szukasz do ubiegania się o Master’s Degree w Food Science and Technology, można oczekiwać, że trzeba będzie spełniać następujące kryteria:
A Bachelor’s Degree in a Related Field
Większość programów magisterskich szukać studentów, którzy zdobyli tytuł licencjata w dziedzinie związanej z programem. Wspólne wymagania licencjackich stopni dla Food Science and Technology Master’s Programs są związane z nauką stopni. Ponadto, niektóre wspólne kursy wstępne są Chemia organiczna, Statystyka, Mikrobiologia i Biochemia.
Jednakże nie jest to, aby powiedzieć, że nie dostaniesz się do programu, jeśli stopień licencjata jest w innej dziedzinie całkowicie. Jeśli masz tytuł licencjata, który nie jest związany z nauką o żywności, będziesz musiał wziąć udział w zajęciach wstępnych przed złożeniem wniosku do programu.
A Minimum of a 3.0 GPA in Undergraduate Work
Większość uniwersytetów wymaga, aby studenci mieli co najmniej 3.0 GPA w swoich stopniach licencjackich. Jeśli masz niższe niż 3.0 GPA, czasami szkoły nadal będzie dopuszczenie do programu, jeśli dostarczają innych dowodów udanego doświadczenia zawodowego w dziedzinie i solidnych listów polecających.
Graduate Record Examination Scores
The GRE jest standardowym absolwentem egzamin wstępny studiów, że większość szkół wymaga. Niektóre szkoły wymagają również minimalny wynik na Verbal Reasoning, Quantitative Reasoning, i Analytical Writing sekcji. Jeśli nie spełniasz wymaganych wyników, niektóre szkoły przyjmują podejście holistyczne i patrzą na materiały aplikacyjne jako całość, aby sprawdzić, czy jesteś dobrym kandydatem do ich programu.
Letters of Recommendation
Studenci muszą dostarczyć średnio 3 listy polecające przy ubieganiu się o przyjęcie do Graduate School. Idealnie, te listy powinny być od profesjonalnych i / lub akademickich rekomendujących. Poprzedni profesorowie college’u, doradcy szkolni, lub przełożeni są dobrymi wyborami.
Resume lub Curriculum Vitae
Przyszli studenci będą musieli albo złożyć CV lub curriculum vitae (CV). Niektórzy uważają, że te dwie pozycje są wymienne, i chociaż są one podobne, istnieje różnica.
CV jest dłuższe niż CV i zawiera obszerne informacje na temat Twojego wykształcenia, stopni naukowych, doświadczenia zawodowego, badań, nagród, publikacji i innych osiągnięć.
Oświadczenie o celu
Oświadczenie o celu, zwane również listem intencyjnym lub oświadczeniem badawczym, przedstawia Twoje doświadczenie akademickie i zawodowe oraz Twoje zainteresowania zawodowe komisji rekrutacyjnej w szkole wyższej. W oświadczeniu o celu, należy omówić, jak dążenie do programu odnosi się do przeszłości akademickiej / zawodowej doświadczenia, i jak będzie korzystać z umiejętności i wiedzy zdobytej w programie, aby rozwijać swoją przyszłą karierę.
Opłaty aplikacyjne
Większość uniwersytetów ma bezzwrotną opłatę za wniosek, który należy złożyć wraz z wnioskiem studenta. Opłaty te mogą wynosić od $50 do $100 range.
Wspólne pytania aplikacyjne
Następujące pytania są wspólnymi pytaniami aplikacji grad school, które należy rozważyć przed zastosowaniem do programu:
- Dlaczego chcesz realizować ten program absolwent, w przeciwieństwie do innych programów?
- Jakie są twoje zainteresowania badawcze?
- Jakie są twoje krótko- i długoterminowe cele zawodowe?
- Jakie są niektóre z twoich mocnych i słabych stron?
- Co wniesiesz do programu?
WHAT ABOUT FINANCIAL AID & SCHOLARSHIPS?
Paying for a graduate degree is a legitimate concern for most students. Niektórzy studenci są w stanie pracować w pełnym lub niepełnym wymiarze godzin podczas wykonywania ich stopnia, ale inni nie są, co pozostawia je niespokojny o to, jak mają zamiar finansować ich programu absolwent. Jeśli jesteś przytłoczony z zastanawiając się, jak będzie płacić za stopień, nie jesteś sam! Istnieją różne sposoby, aby zapłacić za stopień absolwent z pomocy finansowej i stypendiów.
Granty
Granty są oparte na potrzebie ekonomicznej studenta, i są one najczęściej oferowane przez stan lub rząd federalny, uniwersytet, lub prywatnej organizacji. Podczas gdy Pell Grants są generalnie dla studentów studiów licencjackich, niektóre programy federalne oferują pieniądze dla absolwentów. Dotacje stanowe i uniwersyteckie są przyznawane absolwentom z różnych powodów, a dotacje stanowe nie mają określonego standardu dla sposobu rozproszenia pieniędzy: niektóre są oparte na potrzebach, podczas gdy inne są dla studentów studiujących określone dziedziny.
Dla federalnych i stanowych dotacji, wypełnij Free Application for Federal Student Aid (FAFSA), a zostaniesz powiadomiony o dotacjach, do których możesz się kwalifikować.
Stypendia
Stypendia są świetną opcją finansowania studiów magisterskich, a oto sekret: istnieje wiele pieniędzy na stypendia, które nie są wykorzystywane po prostu dlatego, że studenci o nich nie wiedzą!
Stypendia są oferowane studentom z różnych powodów, ale najczęściej z powodu doskonałości akademickiej i potrzeb finansowych. Poszukaj online możliwości stypendialnych w programie Food and Science. Zapytaj również na uniwersytecie, gdzie możesz ubiegać się o stypendia, aby sfinansować swoją edukację.
Graduate Assistantship
A graduate assistantship jest w zasadzie pracą w niepełnym wymiarze godzin na uniwersytecie, gdzie będziesz zapisany na studia magisterskie. Asystentury mogą obejmować różne prace, ale zazwyczaj są one oparte na badaniach lub nauczaniu. Niektóre asystentury zrzekają się całkowicie czesnego, zapewniając jednocześnie stypendium! Jest to opcja, którą warto sprawdzić, i są one zazwyczaj oferowane w każdym programie absolwent.
Fellowships
Fellowships dla absolwentów są przyznawane za doskonałość akademicką, i można je znaleźć w większości programów. Stypendium zapewnia wsparcie finansowe dla studentów bez odpowiedzialności nauczania lub badań, jak w pozycji asystenta absolwenta. Stypendia są zazwyczaj oparte na zasługach wewnętrznych lub zewnętrznych nagród w celu wspierania studenta w pełnym wymiarze czasu studiów.
Kredyty
Kredyty są właśnie takie: pieniądze pożyczone, które trzeba będzie spłacić. Aby kwalifikować się do federalnych pożyczek studenckich, musisz wypełnić formularz FAFSA.
Znalezienie sposobów finansowania studiów magisterskich wymaga pewnych badań i dociekań (ale jeśli wybierasz się na Food Science and Technology, jesteś dobry w tych umiejętnościach w każdym razie!). Jednak prawdą jest, że wielu studentów nie wie, co kwalifikują się do pomocy finansowej dla absolwentów szkoły, więc nie dążyć patrząc. Warto jest poświęcić swój czas, aby zobaczyć, jakie rodzaje pomocy finansowej będą finansować twoją edukację.
HOW MUCH CAN I MAKE WITH A MASTER’S IN FOOD SCIENCE TECHNOLOGY?
A Master’s Degree in Food Science Technology może okazać się lukratywną ścieżką kariery. Stopień ten przygotowuje studentów z niezbędnych umiejętności laboratoryjnych i wiedzy na temat żywności i żywienia do pracy w kilku różnych zawodów. Przewidywany wzrost tego pola wynosi 7% od 2018 do 2028 roku, co jest szybsze niż średnia. Plus, istnieje mnóstwo różnych dróg do podjęcia w tej karierze, ale większość z nich opiera się na nauce i badaniach.
Oczywiście, kariera będzie zależeć od kwoty, którą zarabiasz, ale oto kilka liczb:
Naukowcy i technolodzy żywności są wspólnymi wyborami kariery osób z tytułem magistra w Food Science Technology. Ci specjaliści mają szeroką wiedzę z zakresu chemii i biologii i studiują podstawowe elementy i wartość odżywczą źródeł żywności podczas prowadzenia badań nad tym, jak uczynić produkcję żywności bezpieczniejszą. Według PayScale i U.S. Bureau of Labor Statistics, naukowcy i technolodzy żywności zarabiają medianę około $62,000-$64,000 rocznie.
Deweloperzy produktów spożywczych pracują za kulisami, aby testować i rozwijać nowe produkty spożywcze. Często tworzą i testują receptury podczas pracy dla firm w celu opracowania opakowania tych produktów spożywczych. Twórcy produktów zarabiają około 70 000 USD rocznie, w zależności od tego, gdzie pracują.
Inspektorzy bezpieczeństwa zazwyczaj pracują w zakładach produkcyjnych i upewniają się, że produkty przeznaczone do spożycia przez ludzi są bezpieczne. Ci profesjonaliści przestrzegają wszystkich przepisów bezpieczeństwa i zapewniają, że pracownicy również. Inspektorzy bezpieczeństwa mogą zarobić około $54,717 lub więcej w zależności od tego, gdzie pracują.
Biochemicy prowadzą badania i wykonują doświadczenia na żywych istotach. W odniesieniu do nauki o żywności, biochemicy znajdują sposoby na tworzenie nowych, genetycznie modyfikowanych organizmów. Badają również, jak organizm czerpie energię ze składników odżywczych żywności i jak różne mogą promować lub zapobiegać chorobom. Wynagrodzenie biochemika może wahać się w zależności od tego, gdzie pracują, ale ci specjaliści mogą spodziewać się około 93 280 dolarów rocznie, zgodnie z US Bureau of Labor Statistics.
Animal science może również wchodzić w ścieżkę kariery w dziedzinie nauk o żywności. Naukowcy zwierząt prowadzą badania nad wydajnością i trwałością tego, jak żywność wpływa na zwierzęta, zwłaszcza zwierzęta hodowlane. Z naciskiem na produkcji żywności, badają genetyki zwierząt, żywienia, reprodukcji, chorób, wzrostu i rozwoju. Naukowcy zajmujący się zwierzętami mogą zarobić około 64 020 USD rocznie.
Postsecondary Agricultural Sciences Teachers ściśle współpracują z tematami edukacyjnymi związanymi z żywnością podczas wykonywania badań w dziedzinie nauk o żywności. Ci profesjonaliści będą również uczyć studentów, zazwyczaj na poziomie college’u lub uniwersytetu. Absolwenci z tytułem magistra w dziedzinie nauk o żywności mogą nie tylko oczekiwać pozytywnego wzrostu zatrudnienia w tych zawodach, będą one również zrobić medianę wynagrodzenia około 78.470 dolarów według U.S. Bureau Labor of Statistics.
WHAT ARE THE BEST MASTER’S DEGREES IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY?
Wiemy, że masz cele edukacyjne, że jesteś swędzenie do realizacji, ale może nie wiesz, gdzie zacząć. Redaktorzy Master’s Programs Guide wykorzystują unikalną metodologię rankingową opartą na następujących trzech aspektach:
40% Potencjalne wynagrodzenie po ukończeniu studiów: Średnia pensja mid-career absolwentów szkoły
30% Akredytacja instytucjonalna: Regionalna i krajowa akredytacja na rok szkolny 2019-2020
30% Overall Degree Affordability: Średni koszt czesnego licencjackiego i magisterskiego na szkołę
W Master’s Programs Guide, staramy się zrobić wszystko, co w naszej mocy, aby poprowadzić Ciebie i Twoją rodzinę w kierunku owocnej kariery akademickiej. Dążenie do wiedzy jest szlachetne, a my chcemy pomóc Ci osiągnąć swoje cele. W przypadku pytań, komentarzy, pobierania odznak lub korekty danych, prosimy o kontakt pod adresem [email protected].
Sprawdź nasz ranking 10 najlepszych programów magisterskich w Food Science and Technology!
#1. Texas Tech University
Master’s Degree in Food Science
Texas Tech University, położony w pięknym Lubbock, Texas, tętni ekscytacją przez cały rok. Otwarty od 1923 roku, TTU oferuje ponad 150 stopni licencjackich, 100 stopni magisterskich i 50 stopni doktorskich.
W jesieni 2019 roku 38 803 studentów było zapisanych na Uniwersytecie. Spośród nich 32 158 było studentami studiów licencjackich, a 6 645 było absolwentami i studentami prawa – Dwanaście kolegiów i szkół składa się na obszary akademickie na Texas Tech University. Według U.S. News and World Reports, TTU jest w rankingu #218 w National Universities.
Nie jest zaskoczeniem, że Texas Tech University oferuje Master’s Degree w Food Science. Ten tytuł magistra, który jest oferowany jako pracy lub non-teza planu studiów, podkreśla naukowe i technologiczne aspekty pre- do post-zbiorów przetwarzania i dystrybucji żywności. Programy badawcze obejmują bezpieczeństwo żywności, bezpieczeństwo żywności, przetwórstwo spożywcze, mikrobiologia żywności, jakość i skład żywności oraz przetwarzanie.
Tor pracy magisterskiej w Food Science wymaga pracy magisterskiej oprócz co najmniej 24 semestr godzin kredytowych zajęć i sześć godzin tezy. Master’s w Food Science bez tezy również wymagane 24 godzin kredytowych pracy i stażu w miejsce tezy. Podczas gdy niektóre kursy są oferowane online, inne są oferowane w tradycyjnym ustawieniu klasy w kampusie.
Każdy plan studiów jest intensywny badawczo, a każdy z nich obejmuje trzy główne cele:
- Być praktyczną wartością dla przemysłu zwierzęcego i spożywczego
- Przyczynić się do postępu nauki
- Nauczyć się umiejętności technicznych i rozumowania sprzyjających realizacji badań.
Badania prowadzone są w różnych tematach, w tym żywienia przeżuwaczy, przetwarzania i konserwacji paszy, fizjologii wzrostu, hodowli zwierząt, zachowania zwierząt, dobrostanu zwierząt, fizjologii rozrodu, endokrynologii, neurobiologii, genetyki zasług tuszy i hipertrofii mięśniowej, mięsa i biologii mięśni oraz przetwarzania żywności, a także konserwacji i bezpieczeństwa żywności.
Wydział Nauk o Zwierzętach i Żywności posiada nowoczesne obiekty wspierające nauczanie i badania studentów. Laboratoria terenowe dla bydła mięsnego, owiec, kóz i trzody chlewnej znajdują się na 980-akrowej nawadnianej farmie w pobliżu TTU. Dodatkowo, Burnett Center for Beef Cattle Research and Instruction jest światowej klasy badawczym młynem paszowym i kompleksem paszociągów wspierającym potrzeby badawcze przemysłu żywienia bydła i mielenia pasz.
Wielu członków wydziału tego programu jest wiodącymi badaczami w swoich dziedzinach, w tym nauki o żywności, bezpieczeństwa żywności, biologii mięśni, żywienia, dobrostanu zwierząt, hodowli i genetyki, fizjologii, i specjalizuje się w bydle, koniach, owcach, kozach i trzodzie chlewnej.
TTU ma holistyczną politykę przyjęć, która ocenia studentów na czynniki inne niż wyniki GRE i GPAs.
Howevеr, dla dopuszczenia do tego programu, studenci muszą mieć zarobione łączny werbalny i ilościowy wynik 297 (nowa metoda testowania) lub 1000 (stara metoda testowania) i wynik pisania 3,5 lub wyższy. Wraz z ich transkryptów licencjackich, muszą również złożyć oświadczenie o krótko- i długoterminowych celów, CV, i trzy listy polecające.
TTU oferuje wiele form pomocy finansowej, w tym stypendia i stypendia.
#2. Iowa State University
Master’s Degree in Food Science and Technology
Założony w 1858 roku, Iowa State University jest flagowym publicznym land-grant i space-grant research University w Ames, Iowa. ISU obejmuje dziesięć różnych szkół i reprezentuje 100 różnych kierunków. W jesieni 2019 roku było 33 391 studentów zapisanych na ISU, a to nie obejmuje nawet studentów podoktoranckich. Zespoły sportowe ISU Cyclone grają w Big 12 Conference.
Ponad 120 programów oferuje studia magisterskie w ISU, w tym Master’s Degree in Food Science and Technology. Master’s w Food Science and Technology oferuje tezę lub non-thesis opcji dla stopnia. Aby kontynuować studia magisterskie w ISU, student musi być przyjęty zarówno przez program, jak i University.
Każdy absolwent musi uzyskać Program Studiów Komitetu przed rozpoczęciem ich pracy kursowej. Program Studiów Komitet jest wybrany przez studenta i profesora głównego i jest zatwierdzony przez dyrektora kształcenia absolwentów (DOGE). Komitet ten kieruje przebiegiem programu studiów studenta.
Każdy student jest zobowiązany do konsultacji z jego lub jej profesorem głównym w każdym semestrze przed rejestracją w celu uzyskania wskazówek dotyczących pracy na kursie. Kursy dla programu studiów wymaga zatwierdzenia komitetu POS, Food Science and Technology dyrektor edukacji absolwentów (DOGE) i ISU Graduate College, jak złożono z programu studiów (POS) plan.
Opcja tezy wymaga minimum 30 punktów pracy, w tym pięć do sześciu punktów na kursie na poziomie 600 w nauce o żywności. Opcja non-thesis wymaga 36 punktów ogółem, w tym sześć punktów na kursie 600-level w nauce o żywności. Obszary badawcze dla tego stopnia obejmują żywność funkcjonalną i opakowania, bezpieczeństwo i jakość żywności, zieloną i zrównoważoną żywność oraz technologie przetwarzania biomateriałów. Studenci muszą utrzymać lub przekroczyć GPA 3,0 podczas gdy w tym programie.
Ci, którzy podążają za torem tezy, muszą przedstawić podsumowanie swojego projektu badawczego do ich Programu Studiów Komitetu podczas ich ostatniego semestru. Studenci, którzy śledzą non-teza kierunek studiów musi zakończyć twórczy projekt składnika i przedstawić go do swojego komitetu podczas ich ostatniego semestru. Zarówno tezy i non-thesis absolwenci muszą napisać manuskrypt do złożenia w recenzowanym czasopiśmie i zdać egzamin ustny z ich kompetencji w tematyce nauk o żywności, aby ukończyć.
Aby ubiegać się o Master’s of Science w Żywności i Technologii, studenci muszą mieć stopień licencjata z minimum 3.0. Ich stopień licencjata powinny podkreślać chemii i biologii, nauki o żywności, nauki o żywieniu, lub dietetyki. Potrzebują również wyników GRE, a jeśli ich wynik werbalny i ilościowy jest poniżej 290 lub ich wynik analitycznego pisania jest poniżej 3,5, muszą mieć dodatkowe doświadczenie w doświadczeniu badawczym, doświadczenie w nauczaniu, publikacje naukowe, i / lub staż i historię pracy związaną z nauką o żywności.
Studenci muszą również przedłożyć trzy listy polecające, CV, oświadczenie o celu i uzasadnienie wyboru tego konkretnego programu w ISU.
ISU oferuje pomoc studentom w opłacaniu studiów magisterskich, w tym pomoc finansową, asystentury dla absolwentów, i więcej.
#3. Texas Woman’s University
Master’s Degree in Food Science and Flavor Chemistry
Z zapisami około 15.000 studentów, Texas Woman’s University jest niezależnym publicznym uniwersytetem znanym z wkładu w przywództwo w zawodach związanych z ochroną zdrowia i żywieniem. Położony w Denton w Teksasie i założony w 1901 roku, TWU oferuje kobietom (i mężczyznom, zostali oni przyjęci na Uniwersytet od 1972 roku), wysokiej jakości edukację od programów certyfikatów do stopni doktorskich.
Mimo, że jest otwarty dla mężczyzn, TWU jest największym wspieranym przez państwo uniwersytetem głównie dla kobiet w Stanach Zjednoczonych, z 90% ciała studenckiego identyfikującego się jako kobiety. Uniwersytet jest podzielony na sześć kolegiów, w tym Sztuki i Nauki, Biznesu, Nauk o Zdrowiu, Pielęgniarstwa, Edukacji Zawodowej i Graduate School. TWU szczyci się tym, że oferuje małe klasy z przystępnymi, kompetentnymi i pomocnymi wykładowcami. Z ponad 500 pełnoetatowych wydziałów, 75% wszystkich klas ma 30 lub mniej studentów.
TWU oferuje tytuł magistra w Żywności i Nauki i Chemii Smaku z kursów odbywających się na kampusie TWU w Denton. Z tego stopnia, studenci będą przygotowywać się do stopnia jako chemik smaku, rozwijając nowe smaki i reformulacji starych. Ten Master’s Degree pociąga za sobą, że studenci będą studiować chemię żywności i smaku, oceny sensorycznej i analizy żywności. Stopień ten jest oferowany w twarzą w twarz w tradycyjnej klasie.
Chemicy smaku badają żywność i rozkładają związki żywności naukowo, więc ich smak i aromaty mogą być replikowane w laboratorium, rozwijając nowe smaki i zmieniając stare.
W ciągu ostatnich dwóch lat, TWU otrzymał ponad 700 000 $ w badaniach naukowych przez krajowe firmy zajmujące się żywnością i napojami, w tym Dr Pepper Snapple. Preferencje smakowe
Ten stopień wymaga w sumie 30 semestrów godzin kredytowych, jak również projektu pracy dyplomowej. Studenci otrzymają praktyczne doświadczenie przy użyciu unikalnego sprzętu używanego w laboratoriach przemysłowych, w tym chromatografii gazowej / spektrometrii masowej – sprzętu do wolumetrii i mikrofluidyzatora, który jest jednym z niewielu dostępnych w Stanach Zjednoczonych. Studenci mogą również zdecydować się zadeklarować i pracować w kierunku mniejszości w tym programie.
Aby ubiegać się o tytuł magistra w dziedzinie nauk o żywności i chemii smaku w TWU, należy złożyć wniosek zarówno do TWU, jak i do konkretnego programu. Aby ubiegać się o TWU, studenci muszą mieć tytuł licencjata z minimum 3,0 GPA, GRE (werbalny wynik 500 lub wyższy lub wyniki GMAT (minimalny wynik odpowiadający 50. percentylowi). Aby ubiegać się o program Food Sciences i Flavor Chemistry, studenci muszą mieć 9-12 godzin kredytowych w chemii i 6-9 godzin kredytowych w Food Science na poziomie licencjackim. Muszą również złożyć dwustronicowe osobiste oświadczenie o zainteresowaniu dziedziną chemii smaku.
#4. Virginia Tech
Master’s Degree in Food Science and Technology
Virginia Tech, dom „Hokies”, leży na płaskowyżu pomiędzy górami Blue Ridge i Allegheny w Blacksburgu, w stanie Wirginia. Ten kampus, założony w 1872 roku, jest nie tylko piękny, malowniczy i bogaty w historię, ale także jest drugim co do wielkości uniwersytetem w stanie pod względem liczby studentów.
VT obejmuje dziewięć kolegiów i szkołę dla absolwentów. Obecnie ponad 36 000 studentów uczęszcza do VT, zarówno na głównym kampusie, jak i poza nim. Główny kampus obejmuje 213 budynków (w tym lotnisko), i rozprzestrzenia się przez 2600 akrów. Drużyny sportowe VT Hokies rywalizują w NCAA Division I Atlantic Coast Conference. Godni uwagi absolwenci Hokie to piłkarz Michael Vick i gospodarz talk show Hoda Kotb.
VT oferuje 110 programów studiów licencjackich i 170 programów studiów magisterskich i doktoranckich oraz posiada stosunek 14:1 studenta do profesora. Poprzez doświadczalne uczenie się, przyszłościowe badania i integracyjną kulturę, Virginia Tech dąży do osiągnięcia opłaty za swoje motto Ut Prosim (Że mogę służyć).
Wśród 170 stopni na poziomie absolwenta, które VT oferuje jest Magister Nauk o Żywności i Technologii, a VT Food i Science Graduate program niedawno dostał krajowe uznanie dla jego zdolności do przygotowania i umieścić studentów w pracy po ukończeniu studiów. Praktycznie 100% absolwentów Virginia Tech’s Food Science and Technology mają pracę w rozwoju produktu, badania, sprzedaż i marketing, zapewnienie jakości, zarządzanie produkcją, analityczne i techniczne usługi i sprawy regulacyjne na ukończeniu.
Celem naszego programu absolwent jest rozwijanie w studenta podstawowe naukowe zrozumienie żywności i przetwarzania żywności, jak określono przez biochemii, chemii, mikrobiologii, fizyki, inżynierii i innych nauk. Program ma na celu poszerzenie wiedzy zawodowej i technicznej studenta w dziedzinie nauk o żywności, zapewniając jednocześnie wzbogacające doświadczenia w klasie i laboratorium, aby stworzyć połączenia z profesjonalistami w dziedzinie kariery.
Stopień M.S. w Technologii Nauk o Żywności wymaga ukończenia co najmniej 30 punktów absolwenta, w tym 12 punktów kursów na poziomie 5000 i pięć punktów studiów specjalnych lub pracy niezależnej. Ostatni semestr tego stopnia jest spędzony na prowadzeniu badań i pisaniu pracy dyplomowej. Studenci mogą wybrać jeden z następujących tematów jako ich temat pracy badawczej:
- Chemia żywności i smaku
- Bezpieczeństwo żywności i mikrobiologia
- Przetwarzanie i pakowanie żywności
- Inżynieria żywności
- Akwakultura
- Edukacja i rozszerzenie
- Enologia i nauka o browarnictwie
- Funkcjonalna żywność dla zdrowia
- Ocena sensoryczna
.
Aby zakwalifikować się do M.S. w Food Science and Technology, zainteresowani studenci muszą zdobyć tytuł licencjata w dziedzinie związanej z nauką o żywności i utrzymać co najmniej 3,0 GPA. Jeśli studenci nie mają tła Food Science, będą musieli zapisać się na kursy mikrobiologii żywności i chemii żywności przed rozpoczęciem tego stopnia.
Przyszli studenci również potrzebują wyników GRE z 150 + na składniku werbalnym, 153 + na części ilościowej, a 3,5 + na części pisemnej. Muszą również złożyć CV, osobiste oświadczenie i trzy listy polecające.
Studenci powinni składać wnioski i wszystkie materiały co najmniej sześć miesięcy przed semestrem, w którym chcą rozpocząć program.
#5. University of Illinois at Urbana-Champaign
Master’s Degree in Food Science
University of Illinois at Urbana-Champaign został założony w 1867 roku i od tego czasu kwitnie! UIUC znajduje się w bliźniaczych miastach Urbana i Champaign we wschodniej części Illinois, zaledwie kilka godzin od Chicago, Indianapolis i St. Louis. Szkoła jest Fighting Illini uczestniczy w ponad 20 NCAA Division I sportów i jest częścią Big Ten Conference.
UIUC zdobył 29 nagród Pulitzera, w rankingu #14 jako Uniwersytet Publiczny, a #28 jako Uniwersytet Narodowy, według U.S. News and Report Ratings. UIUC wynalazł również pierwszą graficzną przeglądarkę internetową! Ponad 47.000 studentów uczęszcza do UIUC, z wszystkich 50 stanów i ponad 100 krajów, w tym ponad 16.000 absolwentów. Stosunek studentów do wykładowców na University of Illinois at Urbana-Champaign wynosi 20:1, a szkoła ma 38,1% swoich klas z mniej niż 20 studentów.
UIUC oferuje Master’s Degree w Food Science and Nutrition. Dla tego kierunku, studenci będą albo skupić się na Food Science lub Nutrition, a my będziemy pokrywać trasę Food Science stopnia. Dla tego stopnia, studenci mogą wybrać z tezy lub non-teza ścieżki. Dla obu opcji, studenci muszą wypełnić 32 godzin, w tym minimum 12 godzin kursu na poziomie 500. Studenci muszą również utrzymać 3.0 GPA lub wyższy, aby zarobić ten tytuł magistra.
Nie-teza Master of Science in Food Science program jest oferowany za pośrednictwem żywych, synchronicznych sesji online przy użyciu technologii kształcenia na odległość. Program zapewnia ten sam stopień doskonałości, a kursy są prowadzone przez tego samego wydziału, jak na kampusie non-teza programu.
Studia podyplomowe w nauce o żywności przygotować studentów do stosowania zasad nauki i inżynierii w celu zapewnienia ilości, jakości i bezpieczeństwa żywności. Absolwenci tego programu realizować kariery w różnych ustawieniach, w tym przemysłu, uniwersytetów i agencji rządowych. Wydział UIUC zajmuje się szeroką gamą obszarów badawczych związanych z nauką o żywności, w tym chemią żywności, mikrobiologią żywności, przetwarzaniem żywności / inżynierią żywności i żywieniem człowieka. W dziedzinie chemii żywności, członkowie wydziału badają nauki sensoryczne, chemia smaku, manipulacja składników przechowywania, bezpieczeństwa żywności i toksykologii, struktury-funkcji zachowania i stabilności chemicznej żywności.
Aby ubiegać się o program absolwent Food Science, studenci powinni mieć tytuł licencjata z minimum GPA 3.0. Muszą również podjąć GRE i przedstawić swoje wyniki, wraz z trzema listami referencyjnymi i oświadczeniem o zainteresowaniach zawodowych. Jeśli studenci nie mają tła w nauce, potrzebują kursów wstępnych z chemii ogólnej, chemii organicznej, mikrobiologii, fizjologii i statystyki. Wreszcie, muszą znaleźć członka wydziału chętnego do ich szkolenia i służyć jako ich głównego profesora przed mogą być przyjęte do Food Science Graduate Program.
Studenci podyplomowi mają różne opcje wsparcia finansowego, w tym Research Assistantship Teaching Assistantship i Fellowship. Zapewniają one stypendium, wraz z czesnym i częściowym zwolnieniem z opłat. Stypendia generalnie wahają się od $7,500 do $23,000/rok.
#6. University of Idaho
Master’s Degree in Food Science
University of Idaho zajmuje północno-zachodnią część stanu, w mieście Moscow. To leży w wiejskiej scenerii z kampusu rozłożone na 810 akrów. Od 1889 roku U of I zapewnia studentom edukację transformacyjną, która przygotowuje ich do rozwiązywania rzeczywistych problemów i osiągania sukcesów na ścieżkach kariery. Jeden z krajowych uniwersytetów badawczych land-grant, U of I jest wybitnym krajowym liderem w nauce zorientowanej na studenta i interdyscyplinarnych badań, które promują służbę publiczną. Stosunek studenta do wydziału wynosi 16:1, zapewniając każdemu uczniowi indywidualne instrukcje, których potrzebują, aby odnieść sukces.
Z prawie 12 000 zapisanych studentów, U of I oferuje 94 stopni licencjackich i 62 stopni absolwentów, w tym Master’s Degree w Food Science. W tym programie, studenci zdobędą zaawansowaną wiedzę techniczną i niezależne umiejętności badawcze, aby stworzyć własne innowacje żywności. Będą zagłębiać się w mikrobiologię i chemię produktów spożywczych, studiować naukę o ocenie sensorycznej oraz projektować i przeprowadzać eksperymenty, które testują jakość produktów w różnych warunkach przetwarzania, takich jak wysokie ciśnienie i / lub niskie temperatury.
Podczas zdobywania tego stopnia, studenci spędzą dużo czasu w laboratoriach nauki o żywności, badając patogeny przenoszone przez żywność, zbierając dane smakowo-zmysłowe i badając przetwarzanie i pakowanie owoców, warzyw, mięsa, nabiału i produktów zbożowych. Znaczna część tego programu absolwent jest spędził prowadząc praktyczne badania. Istnieją również międzynarodowe projekty badawcze, że studenci mogą zaangażować się w, jak również klub Food Science.
Magister Nauk o Żywności wymaga, aby studenci ukończyli minimum 31 godzin kredytowych, a to obejmuje element tezy badawczej. Studenci ukończą 10 godzin badań dla swojej pracy dyplomowej, a dla ich ostatecznej obrony pracy dyplomowej, przedstawią otwarte seminarium (około 40 minut), w którym opiszą swoje badania. Istnieje również opcja ścieżki non-teza, gdzie studenci będą wykonywać wszystkie prace kursowe bez obrony pracy dyplomowej.
Aby zakwalifikować się do ubiegania się o Master’s in Food Science, U of I zaleca studentom posiadanie stopnia licencjackiego w nauce o żywności, chemii lub biologii z minimalnym GPA 3.0. Jeśli studenci nie mają 3.0 GPA z ich Bachelor’s Degree, ich wniosek będzie nadal rozpatrywany, jeśli mogą dostarczyć dowód pracy w dziedzinie Nauk o Żywności przez ponad pięć lat, jeśli mogą uzyskać list poparcia od członka wydziału w dziale, a jeśli napisali szczegółowy esej opisujący ich doświadczenie zawodowe i potencjał, aby odnieść sukces akademicki.
Studenci powinni złożyć swoje wyniki GRE, a także trzy listy polecające od poprzednich profesorów lub od przełożonych firmy. Wreszcie, będą musieli złożyć swój życiorys lub Curriculum Vitae (CV) oraz oświadczenie o celu.
Istnieje ponad 400 stypendiów przyznawanych wyłącznie studentom College of Agricultural and Life Science, które są oparte na GPA i innych kwalifikacjach.
#7. Kansas State University
Master’s Degree in Food Science
Od otwarcia w 1863 roku, Kansas State University prosperuje, jednocześnie zapewniając studentom wysokiej jakości edukację, która przygotowuje ich do wybranej kariery. The Princeton Review’s 2020 edycji „Best 385 Colleges” funkcje K-State w różnych imponujących ocen. To krajowe badanie studentów pokazuje 13% najlepszych krajowych czteroletnich szkół wyższych poprzez przegląd ponad 140.000 odpowiedzi studentów i ranking szkół wyższych w 62 kategoriach. The Princeton Review uplasował K-State na drugim miejscu w kraju pod względem najlepszej jakości życia, wspaniałych relacji z otaczającym miastem i najlepszej służby zdrowia; na trzecim miejscu pod względem najszczęśliwszych studentów i studentów kochających te uczelnie; na siódmym miejscu pod względem najlepiej prowadzonych uczelni i najlepszych obiektów sportowych. Według komentarzy ankietowych, studenci Kansas State University powiedzieli, że atmosfera jest „bardzo osobisty i naprawdę koncentruje się na uczniu,” a instruktorzy „iść ponad i poza” dla studentów.
Serving ponad 22.000 studentów, K-State oferuje ponad 250 licencjackich programów akademickich i ponad 165 stopni absolwentów i certyfikatów. Z ponad 1,437 pełnoetatowych wydziałów, to Uniwersytet mieści nauki w klasie z 18 do 1 nauczyciel-student stosunek, który jest dość imponujący.
Wśród stopni absolwent oferowanych jest Master’s Degree w Food Science. Stopień ten może być wypełniony na kampusie lub online i funkcje zarówno tezy i non-thesis opcji. Master of Science w programie Food Science w K-State zapewnia najnowocześniejsze szkolenia w zakresie rozwoju, przetwarzania, produkcji i marketingu bezpiecznych, zdrowych i atrakcyjnych produktów spożywczych. Program nauczania koncentruje się na mikrobiologii żywności, zasad HACCP, zapewnienia jakości produktów spożywczych, analizy żywności i zaawansowanej chemii żywności. Ponadto, Instytut Technologów Żywności uznaje Kansas State University jako posiadający „najbardziej kompleksowy” program nauki o żywności w Stanach Zjednoczonych.
Studenci będą prowadzić badania w laboratoriach Chemii Żywności znajdują się w Call Hall. Jeden jest oznaczony jako laboratorium instrumentu, a drugi jako mokre laboratorium używane do przygotowania próbek i badań analitycznych. Obiekty te są wykorzystywane do określenia chemicznych i fizycznych właściwości żywności.
Stopień magistra w Food Science wymaga, aby studenci ukończyli co najmniej 30 godzin kredytowych, w tym sześć godzin kredytowych dla opcji tezy lub dwie godziny kredytowe dla opcji raportu. Podczas gdy ten stopień jest oferowany w tradycyjnej klasie lub online, obecnie tylko studenci, którzy mieszkają w Stanach Zjednoczonych lub Kanadzie kwalifikują się do przyjęcia do programu Food Science Online Graduate.
Aby zakwalifikować się do tego programu, przyszli studenci muszą mieć tytuł licencjata z minimalnym skumulowanym GPA 3.0 lub wyższym. Ponadto, studenci muszą mieć ukończone następujące kursy przedwstępne:
- Biologia, Botanika, lub Zoologia
- Fizyka
- Mikrobiologia
- Chemia Organiczna
- Biochemia
- Kalkulacja
- Statystyka
Studenci muszą również złożyć trzy listy polecające zarówno z akademickich, jak i zawodowych referencji, GRE wyniki, i krótkie oświadczenie o celach określających, dlaczego chcą kontynuować studia magisterskie w Food Science na Kansas State University.
#8. Purdue University
Master’s Degree in Food Science
Purdue University, położony w West Lafayette, Indiana, po raz pierwszy otworzył swoje drzwi w 1874 roku z sześcioma instruktorami i 39 studentów. Dziś PU służy około 33 646 studentom studiów licencjackich i 9 963 absolwentom, na podstawie danych o zapisach z jesieni 2019 roku. Purdue składa się z 13 szkół i college’u, obsługujących zarówno studentów studiów licencjackich, jak i absolwentów. The U.S. News & World Report uplasował Purdue University na 6. miejscu wśród najbardziej innowacyjnych krajowych uniwersytetów i 57. wśród krajowych uniwersytetów w edycji 2020. Innym godnym uwagi punktem jest to, że Neil Armstrong, pierwszy człowiek, który chodził po księżycu, był absolwentem Purdue!
PU oferuje tytuł magistra w Food Science, a program ten wymaga, aby studenci absolwenci wybrali jeden obszar koncentracji: Chemia żywności, struktura i funkcja; Żywność dla zdrowia; Bezpieczeństwo żywności i mikrobiologia; Przetwarzanie żywności lub rozwój technologii.
Ta ścieżka stopnia jest programem międzywydziałowym, w tym wszystkie 20 wydziałów w Departamencie Nauk o Żywności i 11 wybranych wydziałów w następujących działach: Inżynieria Rolnicza & Biologiczna, Nauki o zwierzętach, Nauki o żywieniu. Średnio, istnieje 75 absolwentów w programie, równo podzielone między M.S. i Ph.D. studentów, a około równo podzielone między USA i międzynarodowych studentów. Wszyscy absolwenci są wspierane na asystentury (lub stypendia).
Po studiach absolwentów, cenne możliwości sieci z kierownictwem przemysłu wraz z wydziału usług pośrednictwa pracy często prowadzą do zatrudnienia w firmach takich jak Cargill, ConAgra, General Mills, Hershey, Kellogg’s, Kraft, i Nestlé. Do tej pory PU raporty 100% wskaźnik wymiany pracy wśród absolwentów Food Science degree.
Program absolwent Food Science ma nagradzane wydziału. Godny uwagi jest profesor emerytowany Philip E. Nelson, 2007 World Food Prize Laureate, uznany na całym świecie za pionierską pracę w aseptycznego przetwarzania i przechowywania luzem. Ponadto, Nelson Hall of Food Science jest wyposażony w doskonałe udogodnienia, w tym laboratorium pilotażowe i laboratorium sensoryczne i jest domem dla Whistler Center for Carbohydrate Research i International Food Technology Center.
PU’s Master’s Master’s in Food Science program wymaga minimum 30 godzin kredytowych, które obejmują zajęcia i badania godzin kredytowych połączonych. Poza podstawowymi kursami Food Science, studenci będą wybierać dodatkowe kursy oparte na ich specjalizacji. Ponadto, studenci wezmą Kurs Studium przypadku i zakończyć projekt badawczy do czasu ukończenia studiów.
Aby ubiegać się o do programu Food Science, studenci potrzebują co najmniej 3.0 na wszystkich prac licencjackich, a minimalny wynik 146 na werbalnej części GRE, minimalny wynik 144 na części ilościowej, a minimalny wynik 4.0 na części analitycznej. Studenci muszą złożyć CV, oświadczenie o celu, i trzy listy polecające. Jest to bardziej konkurencyjny program, aby dostać się do, a PU akceptuje tylko najlepszych kandydatów.
Fundacje specjalnie dla programu absolwent Food Science jest również oferowane, w tym dotacji i zasobów dostarczonych przez Biuro Fellowship.
#9. Clemson University
Master’s Degree in Food, Nutrition, and Culinary Science
Ranked as the 27th Best National Public University by U.S. News & World Report and The among the „Best Value Colleges” by Princeton Review for 2020, Clemson jest poświęcony nauczaniu, badaniom i usługom. Otwarty w 1893 roku z 556 studentów i 15 wydziałów, CU ewoluował w to, co jest dzisiaj: prestiżowy uniwersytet zaangażowany w światowej klasy badania, a także obsługujący drugą co do wielkości populację studentów w Południowej Karolinie.
Piękny kampus college’u znajduje się na 20 000 akrów u podnóża Blue Ridge Mountains, wzdłuż brzegów jeziora Hartwell w Południowej Karolinie. Wraz z siedmioma uczelniami, które składają się na CU, istnieją również ośrodki badawcze i ośrodki rozwoju gospodarczego w całym stanie Karolina Południowa. Stosunek liczby studentów do liczby wykładowców wynosi 16:1, zapewniając osobistą, dostosowaną do potrzeb naukę każdemu studentowi Clemson. 87% wykładowców posiada stopień naukowy doktora lub równoważny. Absolwenci CU są zadowoleni ze swojego wyboru uczęszczania na ten uniwersytet – 92% absolwentów Clemson twierdzi, że wybraliby Clemson ponownie, gdyby musieli to zrobić ponad.
Clemson University’s Graduate School oferuje 50 stopni na poziomie doktoranckim i 85 stopni na poziomie magisterskim lub specjalistycznym w ponad 100 dziedzinach nauki. Wśród tych programów jest Master’s Degree w Żywności, Żywienia i Kulinarne Science z tezą lub non-thesis opcji. Opcja pracy magisterskiej tezy wymaga minimum 24 godzin kredytowych pracy kursowej i sześciu godzin kredytowych badań tezy; co najmniej 12 godzin powinno być z 8000 poziomu lub powyżej kursów. Ostateczna ustna obrona pracy dyplomowej jest ostatnim projektem, który absolwent ukończy co najmniej trzy tygodnie przed ukończeniem studiów.
Opcja non-thesis wymaga minimum 30 godzin kredytowych, a 15 godzin musi pochodzić z kursów na poziomie 8000 lub wyższym. Końcowy egzamin pisemny jest wymagany dla ścieżki non-thesis. Jest to dwudniowy egzamin, który obejmuje cztery główne kategorie: Food Engineering/Processing, Food Microbiology/Safety, Food Chemistry/Analysis i Human Nutrition. Studenci są zobowiązani do zdania trzech z tych czterech obszarów tematycznych z 70% wynikiem na każdej z trzech sekcji.
Studenci podyplomowi prowadzą badania z wykorzystaniem laboratorium sensorycznego, kulinarnego laboratorium badawczego, a nawet ’55 Exchange MicroCreamery Ice Cream. Lody MicroCreamery jest student-run biznesu, który sprzedaje Clemson światowej sławy lody, koktajle, Chillery kawy i Smoothies.
Minimalne wymagania dla przyjęcia do żywności, żywienia i kulinarnych są co najmniej stopień licencjata z co najmniej 3.0 GPA, Combined werbalne i ilościowe GRE wyniki co najmniej 1000, jeśli podjęte przed 8/1/2011 i co najmniej 300 podjęte po 8/1/2011. Wynik Analytical Writing powinien wynosić 4.0 lub więcej. Jeśli potencjalny student nie spełnia tych kwalifikacji, powinien mieć doskonałe materiały pomocnicze do przedłożenia, takie jak listy referencyjne i / lub publikacje. Studenci potrzebują dwóch listów polecających i oświadczenia o celu, które nakreślają powody ubiegania się o wykształcenie wyższe, obszary zainteresowań badawczych, doświadczenie badawcze i długoterminowe cele zawodowe.
#10. North Carolina State University
Master’s Degree in Food Science
NC State University rozpoczął się w 1887 roku jako instytucja land-grant uziemiona w rolnictwie i inżynierii. Dzisiaj, NC State jest wiodącym publicznym uniwersytetem badawczym, który wyróżnia się w różnych dyscyplinach. NC State znajduje się w Raleigh, Karolina Północna, i to jest i jest dobry mecz dla tych, którzy szukają tętniącej życiem atmosferze miasta, ale nie chcą być zbyt daleko od wsi, góry, lub plaży. Stan Karolina Północna zapewnia wszystkim ich ulubioną scenerię.
NC State’s motto, „Myśl i rób”, jest widoczne we wszystkich ich programach akademickich – ponad 36.000 studentów studiów licencjackich i magisterskich w NC State uczy się przez działanie. Dziesięć kolegiów reprezentuje wszystkie główne dziedziny akademickie, a państwo kształci więcej mieszkańców Karoliny Północnej niż jakikolwiek inny uniwersytet w stanie. Na boiskach sportowych, NC State jest znany jako The Wolfpack i konkuruje w NCAA Division I Atlantic Coast Conference. NC State jest również w rankingu # 1 w stanie dla kosztów i # 6 w kraju dla najlepszej wartości, według U.S. News and Report.
NC State oferuje Master’s Degree w Food Science, szkolenia następnej generacji liderów w żywności, bioprocessing, i nauki o żywieniu. NC State absolwenci zdobywają niezbędną wiedzę i umiejętności w celu poprawy jakości żywności, bezpieczeństwa i polityki publicznej związanej z żywnością, jak również kompleksowe zrozumienie żywienia i zachowań związanych z odżywianiem. Wydział Nauk o Żywności to zespół naukowców, badaczy i nauczycieli zaangażowanych w prowadzenie studentów przez tego stopnia absolwent, podczas gdy ostatecznie przygotowuje je do umieszczenia w pracy, gdy absolwent.
Studenci mogą wybrać z tezy lub non-thesis Graduate Degree in Food Science. Zarówno tezy i non-teza stopień przygotować studentów do zdobycia zatrudnienia w żywności lub pokrewnych branżach. Są one zdolne do prowadzenia, analizowania i komunikowania wyników badań w obu akademickich lub przemysłowych ustawień. Trasa teza kwalifikuje studentów do przyjęcia do programu Ph.D., podczas gdy non-teza program przygotowuje studentów do natychmiastowych możliwości pracy.
Zarówno teza i non-teza program absolwent wymaga 36 godzin kredytowych pracy, w tym chemii, biochemii, inżynierii, mikrobiologii, żywienia, technologii przetwarzania i ogólne klasy Nauk o Żywności. Studenci w tym programie zakres z różnych środowisk geograficznych i kulturowych. Około trzy czwarte absolwentów pochodzi z USA, a jedna czwarta z reszty świata. Studenci mają możliwość wzbogacenia swojej wiedzy o innych kulturach i uzyskać wgląd w dochodzenie naukowe na poziomie międzynarodowym.
Aby zakwalifikować się do M.S. w Food Science z NC State, wnioskodawcy muszą mieć tytuł licencjata w pokrewnej dziedzinie z minimum 3.0 GPA, wyniki GRE, trzy listy polecające oraz oświadczenie o celu, które obejmuje obszar zainteresowania badawczego lub długoterminowe cele i podsumowanie tła i doświadczenia studenta.
Studenci mogą zostać przyjęci do szkoły magisterskiej w NC State na pełnej pozycji lub tymczasowej podstawie, w zależności od ich kwalifikacji. Studenci, którzy nie spełniają minimalnych wymagań, mogą rozpocząć jako tymczasowi studenci, a następnie mają możliwość przejścia do pełnej pozycji, jak postępują i wyróżniają się w swoim programie.
INNE NOTABLE PROGRAMY
#11. Cornell University
Lokalizacja: Itaca, Nowy Jork
Stopień naukowy: Master’s in Food Science Technology
Cena netto: $28,890
Strona internetowa
#12. Arizona State University
Lokalizacja: Tempe, Arizona
Stopień naukowy: Master’s in Nutrition
Cena netto: $13,731
Strona internetowa
#13. Oregon State University
Miejscowość: Corvallis, Oregon
Stopień naukowy: Master’s in Food Science Technology
Cena netto: $18,625
Strona internetowa
#14. Washington State University
Lokalizacja: Pullman, Washington
Stopień naukowy: Master’s in Food Science Technology
Cena netto: $17,297
Strona internetowa
#15. University of Nebraska-Lincoln
Lokalizacja: Lincoln, Nebraska
Stopień naukowy: Master’s in Food Science Technology
Cena netto: $17,315
Strona internetowa
#16. University of Akron
Lokalizacja: Akron, Ohio
Stopień naukowy: Master’s in Food and Environmental Nutrition
Cena netto: $16,269
Strona internetowa
#17. Mississippi State University
Lokalizacja: Starkville, Mississippi
Stopień naukowy: Master’s in Food Science Technology
Cena netto: $16,640
Strona internetowa
#18. Michigan State University
Lokalizacja: East Lansing, Michigan
Stopień naukowy: Master’s in Food Science Technology
Cena netto: $16,227
Strona internetowa
#19. University of Maine
Lokalizacja: Orono, Maine
Stopień naukowy: Master’s in Food Science Technology
Cena netto: $16,984
Strona internetowa
#20. University of Wisconsin-Madison
Miejsce pracy: Madison, Wisconsin
Stopień naukowy: Master’s in Food Science Technology
Cena netto:$14,169
Strona internetowa
IF YOU ENJOYED THAT, THEN CHECK OUT OUR ARTICLES ON THE 50 BEST ONLINE MBA DEGREE PROGRAMS & 50 BEST NO GRE ONLINE MASTER’S PROGRAMS!
.