Kiedy byłam młodsza, nienawidziłam groszku. Poważnie – było w nim coś, co przyprawiało mnie o ból brzucha. Ten, który mieliśmy, wydawał się taki mały, pomarszczony i prawie oślizgły. Nie mogłam uwierzyć, że dorośli ludzie jedzą takie jedzenie dla przyjemności. Moje gusta od tego czasu się zmieniły – i teraz uważam je za idealny dodatek do każdego dania z makaronem.
Serio – czy próbowałeś już makaronu z groszkiem? To najlepszy sposób na to, by z nieco niezdrowego dania zrobić odżywczego zwycięzcę.
Ale są jeszcze ludzie, którzy nienawidzą grochu. Są tam ludzie, którzy ogólnie nie mogą przełknąć warzyw, bez względu na to, na ile różnych sposobów próbowali je ugotować. Nie wszystkie potrawy podobają się wszystkim.
Nawet jeśli każdy ma inny gust, istnieją pewne potrawy, co do których ludzie zgadzają się, że są po prostu obrzydliwe. Często jest to kwestia tekstury. Jest to jeden z powodów, dla których maluchy są wybrednymi niejadkami, ale jest to problem, który może się również pojawić w dorosłym życiu. Innym razem może się z tym wiązać trauma. Czy twoi rodzice nie pozwalali ci odejść od stołu, dopóki nie zjadłeś całej miski gotowanych brokułów? Cóż, to może być powód, dla którego nie sięgasz po nie przy stole dwie dekady później.
Mając to na uwadze, oto niektóre z najlepszych pokarmów, które sprawiają, że ludzie się wzdrygają, na całym świecie.
Buraki
Dwight Schrute może być ich fanem, ale jest w mniejszości. Mnóstwo ludzi uważa, że buraki smakują jak brud. Time Colonist donosi, że to nie brud nadaje warzywom tak „ziemisty” smak. Zamiast tego, jest to związek organiczny zwany geosminą, na który wiele osób jest dość wrażliwych.
Oliwki
Jest to jeden, z którym osobiście się nie zgadzam.
Uwielbiam oliwki – zarówno zielone, jak i czarne. (Większość ludzi nie może znieść ich smaku i zdarza się, że pomijają je w swoich greckich sałatkach, kiedy tylko jest to możliwe.
Kilantra
Teraz, ta ma za sobą prawdziwe naukowe poparcie. Jeśli zapytasz 100 osób w pokoju, około 14% z nich prawdopodobnie powie, że kolendra smakuje jak mydło. „Jak smakuje kolendra, ma wiele wspólnego z twoimi genami”, powiedział Hank Green z SciShow dla Huffington Post w 2015 roku. Więc technicznie rzecz biorąc, nie mylisz się, jeśli uważasz, że jest coś trochę wyłączone z ziołem.
Grzyby
Zidentyfikowałem się jako wegetarianin przez siedem lat, a najgorsze w tym było to, że powszechnym substytutem mięsa dla wydarzeń takich jak wesela był gigantyczny grzyb portobello. Nie lubię grzybów we wszystkich formach, ale jedzenie ich jako głównego dania to naprawdę nie moja sprawa. Nie jestem w tym odosobniona – mnóstwo ludzi wymieniło grzyby jako ich najmniej ulubiony dodatek do sałatek.
Pomidory
To kolejny, z którym się nie zgadzam.
Czy jest coś lepszego niż zebranie pomidora z własnego ogrodu, pokrojenie go, dodanie odrobiny soli i bazylii, i zjedzenie go jako przekąski? Według nienawistników pomidorów, tak. Jest wiele lepszych rzeczy. Pomidory mają mieszankę tekstur, więc to ma sens, dlaczego ludzie mogą być chętni do pozostawienia ich poza kanapką.
Durian
Fanatycy żywności mogą słyszeć o durianie wcześniej, nawet jeśli może nie być łatwo dostępny na lokalnym rynku. Jest to tropikalny owoc, który ma wspaniały smak, ale jego okropny zapach wystarczy, aby odrzucić ludzi na zawsze. Jest tak zły, że spożywanie duriana zostało zakazane w niektórych regionach Japonii, Tajlandii i Hong Kongu. Nie można powiedzieć tego samego o bananie lub Red Delicious.
Gorzka dynia
Nazywa się ją również gorzkim melonem, ale różnica w nazwie nie zmieni zdania ludzi na jej temat.
Z pewnością ma wiele dobrych cech leczniczych i wydaje się być szczególnie dobra do jedzenia, jeśli masz cukrzycę. Ale, nie jest najprzyjemniejsza. GB Times nawet wymienił go jako #1 najbardziej znienawidzone jedzenie w Chinach.
Egggplant
Możesz nie wiedzieć czego się spodziewać, kiedy spróbujesz zjeść bakłażana. Niestety, nie smakuje on jak jajka. Ma gorzką skórę i nie ma zbyt aromatycznej skórki, więc może być zastanawiające, dlaczego ludzie wciąż go jedzą. Ale, wydaje się, że jeśli ugotujesz go w sam raz, twoja opinia może zostać zmieniona.
Orzeszki Cyrkowe
O ile chodzi o słodycze, orzeszki Cyrkowe są jednymi z najmniej popularnych. I to ma sens, dlaczego. Oczywiście nawet nie smakują jak orzeszki ziemne i są trochę bardziej chrupiące niż twoje standardowe marshmallow.
Bologna
Kiedy byłem dzieckiem, bolończyk z serem był podstawową kanapką na lunch.
Ale nie był moim ulubionym. W miarę upływu czasu, szynka stała się moim ulubionym mięsem. Więc, o co chodzi z Bolonią? Jest zrobiona albo z wołowiny, albo z wieprzowiny, co ma sens, ale zazwyczaj są to te części zwierzęcia, o których nikt nie lubi mówić. A kiedy się o tym dowiesz, może cię to przyprawić o lekkie mdłości.
Pineapple Pizza
Można powiedzieć, że pizza, ogólnie rzecz biorąc, jest uniwersalnym faworytem. Trudno jest nie lubić pizzy. Ale dodatek ananasa jest kontrowersyjny, i prawie złamał internet jakiś czas temu. Osobiście, kopię go na okazję, ale widzę, jak to może być postrzegane jako całkowicie brutto. Ananas jest słodkim owocem, mimo wszystko.
Wątroba
Pamiętacie ten odcinek Douga, ten w którym jest przerażony, że Patti będzie serwować wątrobę i cebulę na obiad na jej imprezie? Mam wrażenie, że w moim życiu wiele razy odwoływałam się do tego odcinka. Nie chciał być niegrzeczny, ale wątroba była jednym z jego najmniej ulubionych pokarmów – i nie jest sam. W 2015 roku wątroba była blisko szczytu listy najbardziej znienawidzonych pokarmów w Wielkiej Brytanii.
Imbir
Imbir może być popularnie używany w chińskich potrawach, ale to nie znaczy, że wszyscy są jego fanami.
GBTimes donosi, że jest to 4. najmniej popularna potrawa w Chinach, w oparciu o jego zapach i przerażający sposób, w jaki jest w stanie zakamuflować się w wielu potrawach.
Majonez
Jeśli chodzi o majonez, ludzie albo go kochają, albo nienawidzą. Dla niektórych, po prostu obezwładnia kanapkę lub sałatkę z makaronem. Fakt, że notorycznie nie jest dla ciebie dobry, to jeszcze jeden minus. Grubość, spowodowana przez białka jaj, jest również wyłącznikiem dla niektórych z nas. „Znajdziesz ten rodzaj polaryzacji w innych krajach na całym świecie”, powiedział konsultant sensoryczny żywności Herbert Stone dla Popular Science. „I to nie tylko Europa Zachodnia – znajdziesz podobny stopień lubienia/nielubienia w Azji, jak również.”
Spam
Karta
Mój mąż lubi gotować, co jest wspaniałe. Ale jest jedna kolacja, której nigdy nie zapomnę – powiedział mi, że to był Spam po tym, jak go zjadłam, a ja dosłownie miałam problemy z zaufaniem przez około miesiąc. (Poważnie – zawsze ważne jest, aby być szczerym w kwestii jedzenia.) Jest tam masa miłośników Spamu, ale mięso w puszce często zyskuje złą reputację, ponieważ, cóż, jest w puszce. I ma zapach.
Candy Corn
Na temat niepopularnych cukierków, jest też candy corn.
Zwykło się uważać, że jest to podstawa Halloween, ale zazwyczaj jest spożywane tylko w czasie nagłych wypadków związanych z cukrem. W ogrzewanym artykule Spoon University o nazwie „6 Reasons Why Candy Corn is the Worst Part of Halloween”, pisarka Rachel Abramowitz stwierdza, że same składniki są wystarczające, aby odwrócić ludzi. „W kukurydzy cukrowej znajduje się 5 składników: cukier, syrop kukurydziany, wosk carnauba, sztuczne barwniki i spoiwa” – stwierdza Abramowitz. „I rest my case.”
Tuna
Moja mama robiła najlepsze kanapki z tuńczykiem. Poważnie. Często robiła małe rybne kwadraty z tuńczykiem na imprezy w sąsiedztwie i zawsze znikały w ciągu kilku minut. Ale tuńczyk występuje we wszystkich kształtach i rozmiarach. Czasami ludzie robią go zbyt mięsistego. Innym razem, to po prostu nie ta marka. AJC z Atlanty faktycznie oznaczył sałatkę z tuńczyka jako #1 znienawidzone jedzenie w Georgii, co wydaje się zbyt przypadkowe, aby było nieprawdziwe.
Czarna lukrecja
Jest znana z tego, że powoduje nieregularny rytm serca u niektórych ludzi, którzy jedzą jej zbyt dużo, ale te ustalenia są wciąż dość nowe.
(Ponieważ nie zbyt wiele osób spożywa czarną lukrecję.) W świecie słodyczy, nie jest ona znana jako ulubiona, i jest uważana za „odpychającą” przez wielu.
Pickles
Karta
Pickles są kolejną w kategorii „kochaj je lub nienawidź”. Delish wymienił trzy powody, dla których mogą one wyłączać ludzi – ich falliczny kształt, kwaśny zapach i fakt, że wydają nieprzyjemny chrzęszczący dźwięk, kiedy je jesz.
Cantaloupe
DAE: Hate cantaloupe? from r/DoesAnybodyElse
Ah, cantaloupe.
To słodki letni owoc, ale prawdopodobnie najmniej popularny dodatek do sałatki owocowej. Zwłaszcza, że większość sałatek owocowych zawiera go jako wypełniacz. Po zjedzeniu innych owoców wokół niej, sama kantalupa wydaje się trochę mdła.
Brukselka
Okazuje się, że istnieje naukowy powód, dla którego tak wielu ludzi ma negatywne uczucia wobec brukselki. „Wrodzony, jesteśmy urodzeni, aby odrzucić gorzkie pokarmy, ponieważ na każdą roślinę lub potencjalny środek spożywczy w przyrodzie, który jest gorzki i dobry dla nas, jest prawdopodobnie 50, które są gorzkie i trujące”, naukowiec żywieniowy dr Adam Cunliffe powiedział Cosmopolitan. Ma sens.
.