Czy słyszałeś o alergii na grzyby? Jak w przypadku każdej alergii, może to brzmieć bardzo przerażająco i niebezpiecznie. W tym artykule znajdziesz jednak listę oznak i objawów, o których warto wiedzieć. Zawsze powinieneś skonsultować się z lekarzem, jeśli podejrzewasz, że możesz mieć alergię, i powstrzymać się od jedzenia grzybów, dopóki nie będziesz pewien.
Alergia to nie to samo, co nietolerancja. Alergie są wynikiem reakcji naszego układu odpornościowego na to, co przyjmujemy, niezależnie od tego, czy jest to pokarm, czy związek środowiskowy, a następnie próbujemy go stłumić. Alergie mogą być bardzo niebezpieczne, a ich objawy wahają się od łagodnych do bardzo ciężkich. Z drugiej strony, nietolerancja jest często łagodniejsza, a objawy są zazwyczaj żołądkowo-jelitowe.
Czego szukać?
Jeśli podejrzewasz, że masz alergię na grzyby, przekonasz się, że objawy pojawiają się niemal natychmiast. Twój organizm identyfikuje białka zawarte w grzybach jako substancje obce i uwalnia przeciwciała i histaminę, aby je zwalczyć. W niektórych przypadkach histamina może powodować łagodne objawy, a w innych może powodować ciężką reakcję.
Gdy twoje ciało reaguje na spożycie grzybów, natychmiast zaczniesz wykazywać objawy alergii. Niektóre z powszechnych objawów obejmują łzawienie oczu, wysypki skórne i pokrzywkę. W niektórych ciężkich sytuacjach, często można znaleźć, że twoje usta, usta i gardło są obrzęk. Jeśli tak jest, należy szukać pomocy w nagłych wypadkach natychmiast, jak to może przekształcić się w coś zwanego anafilaksji, która jest trudności w oddychaniu, które mogą spowodować śmierć.
Uwaga na nietolerancje grzybów zbyt
Many uwierzyć, że są uczuleni na grzyby, ale w rzeczywistości, są one doświadcza nietolerancji. Częstym grzybem powodującym takie objawy jest grzyb shiitake. Niektórzy ludzie źle reagują na dużą ilość złożonych polisacharydów zawartych w tym grzybie. W takich przypadkach możesz odczuwać wzdęcia, gazy, rozdęcie i ból.
Zawsze skonsultuj się z lekarzem!
Bądź ostrożny z alergią na grzyby, ponieważ jest to coś, co może się szybko nasilić. Weź pod uwagę tę listę 7 faktów, aby wiedzieć i zdecydować, czy powinieneś uzyskać pomoc medyczną. Możesz również spróbować znaleźć test alergiczny, aby wykluczyć inne alergeny.
Gdy podejrzewasz, że masz ciężką reakcję alergiczną, zadzwoń po pogotowie tak szybko, jak to możliwe. Unikaj całkowicie jedzenia grzybów, dopóki nie upewnisz się, że nie jesteś na nie uczulony.
Alergia na grzyby brzmi przerażająco, ale istnieje wiele oznak i faktów, które należy znać, zanim zdecydujesz, czy masz jedną, czy nie. Jeśli podejrzewasz alergię na grzyby, najlepiej jest zawsze udać się do lekarza i potwierdzić. Istnieją jednak rzeczy, których powinieneś być świadomy na temat alergii i nietolerancji grzybów.
Jaka jest różnica między alergią a nietolerancją?
Alergia pokarmowa powoduje reakcję Twojego układu odpornościowego, co skutkuje różnymi objawami i zaatakowanymi organami. W niektórych przypadkach, alergie mogą być poważne i zagrażające życiu. Z drugiej strony, nietolerancja przychodzi z dużo mniej poważnych i ciężkich objawów, które są często ograniczone do układu pokarmowego.
Zanurzmy się w 7 faktów, aby wiedzieć, jeśli podejrzewasz alergię na grzyby:
Fakt #1: Wiedz, jak odróżnić nietolerancję grzybów
Jeśli często czujesz się wzdęty, masz silne skurcze i doświadczasz dyskomfortu w jamie brzusznej, to możesz mieć nietolerancję grzybów. Objawy te często nie są poważne i ustępują po kilku godzinach od spożycia grzybów. Nietolerancja może powodować dyskomfort i ból, ale nie zagraża życiu ani nie jest niebezpieczna.
Fakt #2: Alergia na grzyby jest reakcją natychmiastową
W przeciwieństwie do nietolerancji na grzyby, alergia na grzyby jest wynikiem ataku układu odpornościowego organizmu na białka grzybów. Dzieje się tak, ponieważ organizm identyfikuje te białka jako substancje obce. Układ odpornościowy następnie uwalnia przeciwciała IgE i histaminę.
Histamina powoduje reakcję organizmu na różne sposoby; niektóre z oznak i objawów mogą być łagodne, podczas gdy niektóre mogą być bardzo niebezpieczne.
Fakt #3: Objawy alergii na grzyby są łatwo rozpoznawalne
Niektóre z pierwszych oznak alergii na grzyby obejmują łzawienie oczu, podrażnienie skóry, pokrzywkę i wysypkę. Bardziej poważne objawy obejmują obrzęk warg, ust i gardła.
Odkąd obrzęk staje się bardziej widoczny, oddychanie również staje się trudne. Może to przerodzić się w ciężką reakcję alergiczną zwaną anafilaksją, która prowadzi do trudności w oddychaniu, spadku ciśnienia krwi i omdlenia. Reakcja może się pogorszyć, jeśli nie ma natychmiastowej pomocy klinicznej.
Fakt #4: Możesz poddać się badaniom na alergię na grzyby
Jeśli doświadczyłeś któregokolwiek z tych objawów, lub czujesz, że możesz być podatny na alergie, są rzeczy, których możesz szukać. Aby uzyskać bardziej szczegółową diagnozę, lekarz wykona test na alergię pokarmową.
Test ten jest niewygodny, ale jest to najdokładniejsza metoda diagnozowania alergii. W tym procesie, lekarze wstrzykną białko grzyba w skórę, a następnie sprawdzą, czy nie występuje stan zapalny lub zaczerwienienie, co daje wynik pozytywny.
Nie należy się jednak martwić, jeśli wystąpi ciężka reakcja, lekarze są zawsze przygotowani do natychmiastowego leczenia.
Fakt #5: Alergię na grzyby można szybko wyleczyć
Po zdiagnozowaniu alergii, lekarz może przepisać lek przeciwhistaminowy w celu złagodzenia objawów. Jeśli jednak alergia jest poważniejsza, lekarz może przepisać steryd.
W przypadku ataku anafilaktycznego, będziesz potrzebować pomocy w nagłych wypadkach. Wymaga to natychmiastowego podania epinefryny, która pomaga rozluźnić drogi oddechowe i pozwala na ponowny napływ powietrza.
Fakt #6: Możesz zapobiec alergii na grzyby
Alergie pozostają skomplikowane, ponieważ niektórzy ludzie jedzą grzyby przez lata zanim rozwiną jakiekolwiek objawy. Mimo to, gdy wystąpi reakcja, alergia prawdopodobnie nie zniknie.
Najlepszym sposobem leczenia alergii na grzyby jest unikanie grzybów, które ją wywołują. Jeśli Twoja alergia jest poważna, możesz być również uczulony na inne produkty pleśniowe, takie jak drożdże. Z czasem będziesz również w stanie określić inne produkty spożywcze, które wywołują podobną reakcję, takie jak suszone owoce lub alkohol.
Jak w przypadku każdej innej alergii, po zdiagnozowaniu powinieneś zawsze nosić przy sobie leki przeciwalergiczne, takie jak sterydy donosowe lub leki przeciwhistaminowe.
Fakt #7: Zachowaj ostrożność przy nietolerancji grzybów shiitake
Ten rodzaj grzybów jest jednym z najczęstszych pokarmów powodujących nietolerancję. Ponieważ grzyby te zawierają wysokie stężenie L-ergotioneiny, więcej osób może doświadczyć dyskomfortu żołądkowo-jelitowego podczas spożywania tego związku.
Jeśli lubisz grzyby shiitake i czujesz się wzdęty, rozdęty lub odczuwasz ból, możesz doświadczać nietolerancji na ten konkretny rodzaj grzybów. Prawdopodobnie nadal możesz je spożywać, ale musisz to robić w mniejszych ilościach.
Bądź ostrożny z alergią pokarmową
Choć wielu z nas stale lubi grzyby, istnieje prawdopodobieństwo, że niektórzy z nas mogą rozwinąć na nie nietolerancję. Mimo to, musimy uważać na alergię na grzyby, ponieważ jest to poważna reakcja, która może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.
Jeśli podejrzewasz, że cierpisz na alergię na grzyby i czujesz, że nie możesz oddychać, natychmiast zadzwoń pod numer 911. W przeciwnym razie, skonsultuj się z lekarzem, który pomoże wykluczyć inne pokarmy i określić, czy grzyby są winne.
Zawsze zachowaj ostrożność z jedzeniem i bądź świadomy oznak i objawów alergii pokarmowej. Przestań jeść grzyby, jeśli wystąpi którykolwiek z objawów, takich jak wysypka, pokrzywka i duszności.
Teraz, gdy dowiedziałeś się więcej o alergiach na grzyby, dlaczego nie uzupełnić tej wiedzy czytając ten artykuł o 10 sposobach na sprawdzenie, czy grzyby są złe?
.