Z śródziemnomorskim stylu pogody i ponad 5000 gospodarstw, San Diego jest naturalne, jeśli chodzi o produkcję najświeższych składników do zdrowego odżywiania. Jedzenie organicznych, sezonowych, zrównoważonych i farm-to-table posiłków jest stylem życia, a nie trendem w San Diego. Mieszkańcy i turyści mogą czuć się dobrze z tym, co jest na ich talerzu podczas zachwytu w zdrowej, innowacyjnej kuchni. Czy obejmując zdrowych opcji żywieniowych od czasu do czasu lub zobowiązanie cały rok, to jest łatwe do odżywiania ciała z pysznym jedzeniem w San Diego.
Jeśli szukasz, aby nadrobić wszystkie domowej roboty chleb bananowy lub po prostu rozpocząć rok na zdrowsze notatki, zamówić na wynos w tych zdrowych San Diego eateries. Będziesz również wspierać lokalne firmy.
EVE
Gdzie:
Encinitas: 575 S Coast Hwy 101, Encinitas, CA 92024
Oceanside: 507 N Coast Hwy 101, Oceanside, CA 92054
Z dwoma lokalizacjami w San Diego, EVE to raj dla wegan znany ze świeżego, roślinnego menu. Ich pierwsza jadłodajnia została otwarta w 2016 roku w Encinitas i szybko stała się lokalnym faworytem wśród miłośników zdrowej żywności. Jego nowsza lokalizacja w Oceanside dzieli się flagowym smacznym menu plus 30 kranów sody kefirowej, kombuchy i zimnego piwa. Obie lokalizacje oferują przytulne, bohemy ustawienie z zewnątrz i wewnątrz siedzenia i Elixir & Tonic bar. Spróbuj jednej z ich obfitych misek buddy, takich jak romans Havana lub Afrodyta. Inne opcje menu obejmują sałatki, płaskie pieczywo, burgery, kanapki, smoothies i różnorodne dania główne.
Pachamama
Gdzie: 3737 Adams Ave, San Diego, CA 92116
Umieszczona w szybko rozwijającej się dzielnicy Normal Heights, Pachamama, synonim „Matki Ziemi”, składa hołd tętniącej życiem kuchni Ameryki Południowej. Całodzienne menu inspirowane jest różnorodnością krajów, w tym Peru, Kolumbii i Argentyny. Właścicielka Vick Vannucci tworzy innowacyjne, zdrowe dania z lokalnie pozyskiwanych składników, w tym ziół i przypraw z własnego ogrodu. Obudź swoje podniebienie miską teriyaki z łososiem lub tacu tacu, smacznym wegańskim plackiem z quinoa i peruwiańskiej fasoli na mieszanej zieleni, zwieńczonym sosem aji i salsą criolla.
Señor Mangos
Gdzie: 4607 30th St, San Diego, CA 92116
Ta dziura w ścianie może nie wyglądać na wiele, ale ma jedne z najlepszych świeżych, całkowicie naturalnych soków, smoothies i misek açai w mieście. Inne ulubione pozycje w menu to sałatki owocowe, agua frescas, wrapy i power smoothies. Zacznij poranek od soku vampiro, łączącego soki z selera, buraka, marchewki i pomarańczy. Potrzebujesz uzupełnić siły po treningu? Wybierz miskę premium z organicznymi owocami pitaya i açai, owocami, kakao, nasionami konopi, jagodami goji i granolą. Señor Mangos przygotował dla Ciebie również coś na odchudzanie. Zjedz jedną z ich pysznych tortas i chamango, meksykański sorbet z mango, domowej roboty chili, limonką i chamoy. Znajdź ten rodzinny i prowadzony przez rodzinę klejnot na 30th Street w modnym North Park.
Trilogy Sanctuary Café
Gdzie: 7650 Girard Ave, Suite 400, La Jolla, CA 92037
Złap dobre wibracje w Trilogy Sanctuary w La Jolla. Głównie jest to studio jogi na dachu, ale Trilogy Sanctuary to również butik detaliczny i organiczna, bezglutenowa i wegańska kawiarnia. Ich menu zen oferuje programy detoksykacyjne, świeże soki tłoczone na zimno, superfood smoothies i przemyślane dania. Na szczególną uwagę zasługują sajgonki i dwa doskonałe tacos z quinrizo i bakłażanem w bekonie. Masz ochotę na coś słodkiego? Wybierz deser bez poczucia winy, taki jak „transcendent”, bogate brownie podawane na ciepło z lodami kokosowymi i sosem karmelowym z orzechów włoskich.
Parakeet Café
Gdzie:
La Jolla: 27 Silverado St, La Jolla, CA 92037
Little Italy: 1680 India St, San Diego, CA 92101
Del Mar: 745 Paseo Pl, #820, San Diego, CA 92130
Coronado: 1134 Orange Ave, Coronado, CA 92118
Owned i obsługiwane przez męża i żony duet, Parakeet Café pochodzi po para poszła na poszukiwania poprawy zdrowia ich córki ze zdrową żywnością. Teraz dzielą się korzyściami płynącymi z jedzenia zdrowszego z całodziennym menu pożywnych i pysznych przepisów. Menu zawiera wegańskie, bezglutenowe, keto i paleo pozycje, takie jak sałatki, wegetariańskie miski, grzanki z awokado i wypieki. Ich program napojów obejmuje wellness latte i ręcznie robione kawy z etycznie pozyskiwanych ziaren. Wszystkie wysokiej jakości składniki pochodzą z lokalnych gospodarstw ekologicznych. Zatrzymaj się w jednej z czterech lokalizacji Parakeet Cafe w La Jolla, Little Italy, Del Mar i Coronado.
Greater Greens
Gdzie: 5608 Mission Center Rd, #901, San Diego, CA 92108
Ta jadłodajnia z Mission Valley specjalizuje się w odżywianiu ciała zdrowymi i pysznymi miseczkami zbożowymi i sałatkowymi. Wszystkie przepisy wykorzystują sezonowe, wysokiej jakości składniki z lokalnych gospodarstw. Wybierz pomiędzy sałatką z jabłkiem i żurawiną a jarmużowym kuskusem. Jeszcze lepiej, bądź kreatywny i zbuduj swoją własną idealną sałatkę lub miskę zbożową. Greater Greens oferuje ponad 50 różnych dodatków do wyboru, w tym warzywa, owoce, sery, orzechy, dressingi i proteiny.
Zero Gelato
Gdzie: 3331 Adams Ave, San Diego, CA 92116
Czy deser może być zdrowy? Naturalnie o niskiej zawartości tłuszczu i cukru, gelato jest doskonałym deserem, gdy masz ochotę na coś słodkiego. Ta mała lodziarnia w Normal Heights specjalizuje się w 100% naturalnych żelkach, a także popsach i koktajlach. Wszystkie żelki i sorbety są przygotowywane w małych partiach od podstaw z organicznego mleka i świeżych owoców. Sezonowe menu zmienia się co tydzień i obejmuje smaki takie jak whiskey i figi oraz keto jagodowy sernik lawendowy. Jeśli wolisz coś ciepłego, złap jedną z superfood lattes z organicznymi superfoods, przyprawami i składnikami apoptogennymi.