- 08 grudnia 2020
- Outlook Spotlight
Zdrowie i komfort Twoich bliskich’ jest zawsze priorytetem, jeśli chodzi o jedzenie. Nie inaczej jest, gdy z miłością gotujesz dla nich jedzenie, przechowujesz w swojej lodówce lub pakujesz ich tiffin. Twoja wiara w to, że Twoja wielofunkcyjna folia aluminiowa nie tylko uszczelnia świeżość jedzenia, ale także owija całą miłość, z jaką je przygotowałaś, sprawiła, że stała się integralną częścią Twojego codziennego życia.
Folia aluminiowa jest synonimem indyjskiego Tiffin Box, ponieważ jest szeroko stosowana do owijania chapatis, kanapek, rolek, przekąsek itp. w celu utrzymania świeżości żywności w stanie nienaruszonym, dopóki nie zostanie skonsumowana. Nie pozwala na ucieczkę wilgoci i aromatów z żywności, pomagając w ten sposób zachować smak i świeżość żywności długo po jej zapakowaniu. Poza tym, jest to również 100% nadające się do recyklingu podejmowania dla zrównoważonego option.
Ale późno niektóre raporty mogą uczynić cię niespokojny. Były dyskusje na temat ryzyka związanego z możliwym spożyciem aluminium przez folię aluminiową. Jeśli się martwić, to tutaj są pewne cenne fakty, które powinny pomóc rozwiać swoje obawy. Wiele z raportów, które czytasz, może być nieuzasadnione, a ryzyko wyolbrzymione. Faktem pozostaje, że folia jest bezpiecznym opakowaniem dla żywności i wiele badań przeprowadzonych przez renomowane organizacje międzynarodowe to potwierdza.
Oszacowano, że ludzie spożywają 10mg aluminium dziennie i większość z tego pochodzi z żywności (około 96%). Należy zauważyć, że folia i aluminiowe naczynia kuchenne są mniej istotne w porównaniu do innych źródeł spożycia aluminium, zwłaszcza żywności i leków (leki zobojętniające). Naturalna żywność, taka jak zielony groszek, ziemniaki, kurczak, szpinak, herbata, wszystkie zawierają aluminium. Udział folii i naczyń aluminiowych w dziennym spożyciu aluminium jest mniej znaczący.
Według US Department of Health and Human Services, ATSDR, narażenie na aluminium naturalnie obecne w żywności i wodzie oraz przez garnki i patelnie, nie są uważane za szkodliwe. Większość aluminium w żywności, wodzie i lekach opuszcza organizm szybko w kale. Duża część niewielkiej ilości aluminium, która dostaje się do krwiobiegu, opuszcza organizm wraz z moczem.
W rzeczywistości, zgodnie z badaniami przeprowadzonymi wspólnie przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) i Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w 2011 roku, spożycie 2mg aluminium tygodniowo na kilogram masy ciała jest uważane za bezpieczne. Na przykład, dla ludzkiego ciała 60 kg, 120 mg aluminium spożycie w tygodniu w ciągu całego życia jest traktowane jako w granicach.
Also, wszystkie raporty łączące aluminium z chorobą Alzheimera i raka są nieuzasadnione. Jak na Alzheimer’s Association Chicago, badania nie potwierdziły żadnej roli aluminium w powodowaniu Alzheimera. Strona internetowa American Cancer Society podobnie stwierdza, że nie ustalono wyraźnego związku między antyperspirantami zawierającymi aluminium a rakiem piersi.
Co działa na korzyść folii aluminiowej jest to, że jest lekka i dobry przewodnik ciepła, oprócz zapewnienia absolutnej bariery przed wilgocią, światłem, tlenem i zanieczyszczeniami przy jednoczesnym utrzymaniu aromatów wewnątrz… Przede wszystkim, aluminium jest nieskończenie przetwarzalne bez utraty jakości. Jest ono stosowane na całym świecie w celu zwiększenia trwałości artykułów spożywczych, a tym samym zmniejszenia marnotrawstwa żywności.
Mnóstwo takich badań wskazuje, że folia aluminiowa jest bezpieczna do pakowania żywności. Faktem jest, że więcej aluminium zużywamy poprzez naturalną żywność i lekarstwa niż poprzez folię, dlatego nie ma potrzeby, aby zabronić używania folii w kuchni. Właściwości barierowe folii i jej wszechstronność sprawiają, że jest ona naprawdę bezproblemowym towarzyszem w twojej kuchni. Folia owija miłość i zapewnia, że twoi bliscy cieszą się pięknie przygotowanymi posiłkami tiffin.
- Read More In: