Ten Avocado Mango Tuna Poke Salad Bowl przepis zamienia ryż sushi na zieleninę i jest zasadniczo „jak” zbudować własną zdrową miskę ahi poke! W komplecie z opcjonalnymi polewami, dodatkami i absurdalnie łatwym do zrobienia dressingiem z mango, ta sałatka jest idealna na lunch lub łatwą, lekką kolację! 
Hej tam, wirtualni przyjaciele!
Jak minął wam 4 lipca i (miejmy nadzieję) przedłużony wakacyjny weekend?
Albo, jeśli mieszkacie w Kanadzie, jak minął wam Dzień Kanady?!
Albo, jeśli mieszkacie w innym kraju, jak minął wam regularnie zaplanowany weekend?
Mój był fantastyczny! Moja mama i MOD (mój drugi tata) przyjechali z FL, żeby mnie odwiedzić i świętować moje urodziny (wypadają 2 dni po 4) i mieliśmy cudownie relaksujący czas.
Ale wiesz co sobie uświadomiłem? Ja po prostu nie mogę obsługiwać zabawy jak kiedyś. Teraz, nie zrozum mnie źle. Nadal potrafię się bawić, po prostu zajmuje mi to kilka dni, aby dojść do siebie po całej zabawie. Zdecydowanie brakuje mi moich lat dwudziestych w tym sensie.
Anyways, zakładam, że większość z was zjadła zbyt wiele hamburgerów, hotdogów, kebabów i kremowych tuczących stron podczas wakacji. Więc dzisiaj robimy to ze zdrową, kolorową, pełną białka, energetyczną miską YUM.
Szybka nawigacja – spis treści
Świeży tuńczyk klasy sushi podawany ze słodką cebulą i aromatyczną marynatą azjatycko-hawajską. Podawany na chrupiącej sałacie z pikantną sałatką z wodorostów, chrupiącym ogórkiem i kremowym awokado; następnie obficie skropiony tropikalnym, owocowym dressingiem z mango.
Podsumowując, ta miska z sałatką poke z tuńczyka daje mi WSZYSTKIE letnie odczucia.
Jest świeża, zdrowa, napakowana dobrymi dla ciebie składnikami i do tego pyszna!
Nie wspominając o tym, że ta miska poke jest jak jedzenie tęczy! Mam na myśli, tylko spójrz na tego tuńczyka w kolorze klejnotu z pops of green i mżawką żywego żółtego sosu mango!
Jedzenie jedzenia tak ładnego jest niemożliwe do przejścia 😉
Co to jest hawajski tuńczyk poke bowl?
Hawajskie miski poke z tuńczykiem stały się popularnym trendem żywieniowym, i to nie bez powodu. Hawajskie poke bowls są szybkie, zdrowe i idealne do zaspokojenia głodu sushi przy niższym budżecie.
Głównym składnikiem poke bowls jest poke z tuńczyka. Poke (wymawiane „POH-keh”) dosłownie oznacza „ciąć lub kroić” w języku hawajskim, a słowo to odnosi się do kawałków surowej ryby – najczęściej tuńczyka – które są marynowane w mieszance sosu sojowego.
Tradycyjnie poke bowls składają się z poke podawanego nad ryżem do sushi, a następnie zwieńczonego różnymi warzywami, nasionami sezamu i sosami przyprawionymi umami.
W tej misce sałatkowej poke z tuńczyka rezygnujemy z ryżu i wybieramy zdrowszą zieleninę, jednocześnie rezygnując z pikantnego, kremowego sosu i zastępując go dressingiem na bazie mango.
Czy miski poke z tuńczyka są zdrowe?
Krótka odpowiedź, to zależy!
While hawajskie poke z tuńczyka jest zdrowe, czy twoja miska poke jest zdrowa, czy nie, całkowicie zależy od tego, co jeszcze dodajesz do swojej miski.
Miska poke z tuńczyka załadowana ryżem sushi, awokado i pikantnym sosem będzie miała dużo więcej kalorii i będzie znacznie mniej zdrowa niż ten przepis Avocado Mango Tuna Poke Salad Bowl.
Jednakże, bez względu na to, jak załadować, warstwy lub garnirować swoje poke miski, są one odżywcze gęste i zawierają dużą ilość białka i zdrowych tłuszczów, takich jak Omega 3.
The main key to keeping your poke bowl super healthy is to make sure you are customizing yours to include more greens, fruits, and vegetables and less processed ingredients.
Notes, Tips & Tricks for the best Avocado Mango Tuna Poke Salad Bowl recipe:
- While przepis poniżej wzywa do sushi-grade tuńczyka, można absolutnie zastąpić tuńczyka dla każdego owocu morza, które chcesz, tylko upewnij się, że używasz sashimi jakości ryb, lub gotowane owoce morza. Łosoś klasy sushi, ośmiornica, przegrzebki lub gotowany krab są pysznymi opcjami dla tej miski sałatki poke!
- Sałatka poke z tuńczyka będzie przechowywana, pod przykryciem, w lodówce do jednego dnia, jednak jest najlepsza, jeśli jest spożywana tego samego dnia, w którym jest przygotowana.
- Dodatki do miski sałatki poke z tuńczyka z awokado i mango są całkiem nieograniczone. Zawarłam mnóstwo opcji w przepisie poniżej, ale nie krępuj się użyć swojej wyobraźni i uzupełnij swoją miskę czymkolwiek zapragnie twoje serce!
- Ilość wody potrzebnej do dressingu mango zależy od preferowanej konsystencji dressingu. Polecam zacząć od 1 łyżki stołowej i dodawać więcej wody, dodatkową łyżkę stołową na raz, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Dla porównania, w moim dressingu użyłam 1 1/2 łyżki stołowej wody. Ta sama uwaga odnosi się do miodu i srirachy w dressingu. Zawsze rób przepis twój swój własny przez dostosowywać pomiary składniki twój smak.
This Avocado Mango Tuna Poke Salad Bowl jest zdrowy i obfity, plus pakuje z oba odżywczy i smak! Łatwe dla oczu i jeszcze łatwiejsze dla kubków smakowych, ta miska poke to cele sałatkowe!!!
Do przyszłego tygodnia, przyjaciele, na zdrowie – do sushi w misce!
XOXO
Cheyanne
Chcesz WIĘCEJ? Śledź wszystkie pyszności na Facebooku, Pintereście i Instagramie!
How to make Avocado Mango Tuna Poke Salad Bowl at home👇
Print Recipe
.
Avocado Mango Tuna Poke Salad Bowl
Składniki
Poke z tuńczyka:
- ¼ mała Sweet Onion – drobno pokrojona w kostkę (około 3 TBS)
- 2 Green Onions – thinly sliced
- 3 TBS Low Sodium Soy Sauce
- 1 TBS Mirin
- 1 tsp Sesame Oil
- Hawaiian Sea Salt to taste
- 12-.16 uncji Tuńczyka klasy Sushi- – pokrojonego w kostkę ½”
Sałatka:
- 1 Cup Seaweed Salad
- 4-5 Cups Spring Lettuce Mix Can substitute Cooked Short Grain Sushi Rice or Cooked Brown Rice
- 1 Avocado – sliced
- ¼ English Cucumber – dice
Dressing:
- 1 duże Mango – obrane, & grubo posiekane
- 1 limonka wyciśnięta
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka Mirin
- ¾ łyżki oleju sezamowego
- ¼ – ½ łyżki Sriracha ½ łyżki Sriracha lub więcej do smaku
- 1-3 łyżki wody w razie potrzeby*
Opcjonalne dodatki: Sliced Jalapeno, Tobiko, Sesame Seeds, Diced Mango, Wonton Chips, Cilantro, Chopped Macadamia Nuts, Shredded Carrots, Sugar Snap Peas, Sliced Radishes and/or Pickled Ginger.
Instrukcje
-
Przygotuj dressing: W misce robota kuchennego dodaj mango, sok z limonki, miód, mirin, olej sezamowy, srirachę i 1/8 łyżeczki soli. Przetwarzać do uzyskania gładkiej konsystencji. Przy włączonym silniku dodawać wodę, po 1 łyżce stołowej na raz, aż do uzyskania pożądanej konsystencji*. Spróbować i dostosować do przypraw.
-
Przygotować Tuńczyka Poke: W średniej misce, połączyć cebulę przez olej sezamowy. Dopraw szczodrą szczyptą soli i dobrze ubij, aby połączyć. Dodaj tuńczyka pokrojonego w kostkę i delikatnie wymieszaj, aby połączyć.
-
Złóż sałatkę: W misce do serwowania, dodaj sałatę, sałatkę z wodorostów, awokado i ogórka. Na wierzch połóż mieszankę poke z tuńczyka i opcjonalne dodatki. Skropić dressingiem. Smacznego!
Uwagi
- Ponieważ poniższy przepis wymaga tuńczyka klasy sushi, możesz absolutnie zastąpić tuńczyka jakimkolwiek owocem morza, po prostu upewnij się, że używasz ryby o jakości sashimi lub gotowanych owoców morza. Łosoś klasy sushi, ośmiornica, przegrzebki lub gotowany krab są pysznymi opcjami dla tej miski sałatki poke!
- Sałatka poke z tuńczyka będzie przechowywana, pod przykryciem, w lodówce do jednego dnia, jednak jest najlepsza, jeśli jest spożywana tego samego dnia, w którym jest przygotowana.
- Dodatki do miski sałatki poke z tuńczyka z awokado i mango są całkiem nieograniczone. W przepisie zawarłam mnóstwo opcji, ale nie krępuj się użyć swojej wyobraźni i uzupełnij swoją miskę czymkolwiek zapragniesz!
- Ilość wody potrzebnej do dressingu mango zależy od preferowanej konsystencji. Polecam zacząć od 1 łyżki stołowej i dodawać więcej wody, dodatkową łyżkę stołową na raz, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Dla odniesienia, użyłam 1 1/2 łyżki stołowej wody w moim dressingu. Ta sama uwaga odnosi się do miodu i srirachy w dressingu. Zawsze rób przepisy po swojemu, dostosowując wymiary składników do swojego smaku.
Odżywianie
.