Kliknij, aby podzielić się tym z przyjaciółmi lub rodziną!
- Pin
- Share
- Tweet
Kiedy torebki Reese’s peanut butter cups są w sprzedaży, lubię je zbierać, aby zrobić te bezglutenowe Reese’s brownies. Jeśli kochacie czekoladę i masło orzechowe razem, pokochacie te bezglutenowe brownies z masłem orzechowym! 
Gdy myślałam o przepisach, którymi mogłabym się z Wami podzielić podczas Miesiąca Czekolady w Mojej Bezglutenowej Kuchni, wiedziałam, że muszę uwzględnić te pyszne brownies. Nie jest tajemnicą, że uwielbiam połączenie masła orzechowego i czekolady. Prawdopodobnie mam 20-30 przepisów, które wykorzystują tę kombinację pysznych składników. Eventually they’ll all make their way onto the blog as I’m sure a lot of my readers love this combo as well.
I made these yummy Reese’s Brownies back in my gluten days, and was so glad to find out I could easily adapt them to be gluten-free.
Czy Reese’s peanut butter cups są bezglutenowe?
Zgodnie z listą bezglutenową Hershey’s, wszystkie Reese’s peanut butter cups są bezglutenowe Z WYJĄTKIEM sezonowych kształtów. Więc nie kupuj tych słodkich kubeczków w kształcie serca, jajka, drzewa itp. Trzymaj się tych zwykłych!
Chipsy do pieczenia Reese’s peanut butter są również na liście bezglutenowej! Yay!
Każdy kęs tych chrupiących, bezglutenowych brownies jest pełen smaku czekolady i masła orzechowego. Chipsy z masła orzechowego wzmacniają smak masła orzechowego, ale jeśli ich nie masz, możesz użyć więcej filiżanek masła orzechowego lub użyć mlecznych lub półsłodkich chipsów czekoladowych zamiast nich.
Also, nie używaj tylko jakiegokolwiek rodzaju bezglutenowej mąki uniwersalnej, nie są one wszystkie równe. Bardzo polecam gfJules i Gluten Free Mama’s all-purpose flour blends.
Gluten-free Peanut Butter Cup Brownies:
Ingredients
- 1 cup butter, melted (2 sticks)
- 3 cups sugar
- 1 Tbsp. czysty ekstrakt waniliowy
- 4 jajka
- 1 1/2 szklanki bezglutenowej mąki uniwersalnej*
- 3/4 łyżeczki gumy ksantanowej
- 1 szklanka kakao w proszku
- 1 łyżeczka. salt
- 1 1/2 cups chopped peanut butter cups
- 1/2 cup Reese’s peanut butter baking chips
Instructions
- Preheat oven to 350°. Lekko natłuścić naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13. Ja wolę używać szklanego.
- W misce do mieszania, połącz roztopione masło, cukier i wanilię. Wbij jajka, jedno na raz, dobrze mieszając po jedzeniu, aż dokładnie wymieszane.
- W oddzielnej misce, ubij razem mąkę, gumę ksantanową, kakao w proszku i sól. Stopniowo mieszać mieszaninę mąki do mieszaniny masła w misce do mieszania, aż mieszane. Wymieszać posiekane ciasteczka z masłem orzechowym i chipsy Reese’s z masłem orzechowym. Rozprowadzić ciasto równomiernie do przygotowanego naczynia do pieczenia.
- Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 350° przez około 35-40 minut, lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w pobliżu środka wyjdzie czysta lub tylko z okruchami, bez ciasta.
- Wyjmij z piekarnika, i ostudź blachę na drucianym stojaku przed krojeniem.
Przypisy
Jeśli używasz mąki bezglutenowej, która ma już w sobie gumę ksantanową, pomiń gumę ksantanową wymienioną w tym przepisie.
Polecam gfJules i Gluten Free Mama’s all-purpose flour blends for best results.
.