CHILE LIME SALMON TACOS – Łosoś jest pieczony z przyprawami i sokiem z limonki, a następnie podawany w tortillach z pikantną kapustą slaw w tym świeżym i pysznym przepisie na taco z owocami morza.
Moi chłopcy są wielkimi fanami łososia. I wielkimi fanami taco. Więc to wydawało się naturalne, aby połączyć je w jeden fantastyczny przepis. Możesz założyć się, że te Chile Lime Salmon Tacos były wielkim hitem w moim domu!
Zazwyczaj po prostu piekę filety z łososia i podaję je z ryżem lub ziemniakami, więc serwowanie łososia w stylu taco było mile widzianą i pyszną zmianą od zwykłego.
A połączenie chili w proszku, cayenne i soku z limonki sprawiło, że była to doskonała mieszanka przypraw do taco. Podawaliśmy również te tacos ze świeżymi limonkami do wyciskania i kremowym sosem sriracha ranch. Te wynik był dość dużo doskonałości!
Oczywiście, można jeszcze użyć tej samej kombinacji przypraw dla zwykłych filetów z łososia. Tacos, lub filety, są idealne z ryżem z kolendrą i limonką.
Wszyscy w moim domu preferują tortille z mąki, więc właśnie tego użyliśmy, ale tortille kukurydziane też świetnie się sprawdzają – zwłaszcza jeśli szukasz opcji bezglutenowej.
Zazwyczaj kupuję mojego łososia w Costco, i to wystarczy, aby nakarmić małą armię (lub kilku głodnych nastoletnich chłopców), ale z pewnością można skalować przepis w dół dla mniejszej liczby osób. Przyprawy będą działać na innych rybach, a nawet krewetkach!
And although roasting the fish in the oven is so easy, these tacos would be amazing with grilled salmon too. Szczególnie podczas cieplejszych miesięcy, kiedy nie chcesz rozpalać piekarnika do 425 stopni.
Z pikantnym coleslaw i posypką z kolendry, te tacos są świeże, pożywne i oh tak dobre! Na pewno staną się Twoim nowym ulubionym sposobem podawania łososia.
Be sure to save this recipe for Chile Lime Salmon Tacos to your favorite Pinterest board for later.
Tips for Cooking Fish
Choosing fresh fish: Zamiast robić zakupy dla określonego rodzaju ryby, kupuj rybę, która wygląda najświeżej. Podobne rodzaje ryb można zazwyczaj zastąpić w przepisie.
Jeśli na przykład planowałeś użyć dorsza w przepisie, możesz łatwo zastąpić go gardłoszem pomarańczowym lub lucjanem.
Czas gotowania: Zmierz swoją rybę w jej najgrubszej części, a następnie zmierz do około 10 minut czasu gotowania na każdy cal grubości.
Czy to jest zrobione? Aby sprawdzić, czy ryba jest gotowa, wbij nóż w mięso w najgrubszej części. Powinna być ledwie półprzezroczysta w środku.
Nawet jeśli nie wygląda na całkiem gotową, ryba będzie nadal się gotować po zdjęciu jej z ognia, więc upewnij się, że jej nie przegotujesz.
Oto, czego będziesz potrzebować, aby zrobić Chile Lime Salmon Tacos
- Produkty: Coleslaw mix, czerwona cebula, kolendra, świeży koperek, limonki
- Olej
- Oliwa z oliwek
- Łosoś
- Przyprawy: chili w proszku, sól czosnkowa, pieprz cayenne, sól i pieprz
- Tortille
- Sos ranch Sriracha
Składniki
Do sałaty
- 5-.6 filiżanek mieszanki coleslaw
- 1/2 filiżanki cienko pokrojonej czerwonej cebuli
- 2 łyżki stołowe mielonego świeżego kopru
- 1 łyżka stołowa posiekanej świeżej kolendry
- 3 łyżki stołowe białego octu
- 1 łyżka stołowa soku z limonki
- Sól i pieprz, do smaku
Do łososia
- 2-3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 2 funty łososia, skóra usunięta
- Skórka i sok z jednej limonki
- 2 łyżeczki chili w proszku
- 1/4 łyżeczki soli czosnkowej
- Czubek pieprzu cayenne
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- Mączne tortille
- Sriracha Ranch Sauce
- Świeże limonki i posiekana kolendra, do serwowania
Instrukcje
- W średniej misce, połącz wszystkie składniki do slaw. Przykryj i odstaw do lodówki do czasu podania.
- Rozgrzej piekarnik do 425 stopni. Posmarować dużą blachę do pieczenia oliwą z oliwek. Ułożyć łososia na przygotowanej blasze do pieczenia. Skrop łososia sokiem z limonki i skórką.
- W małej miseczce połącz chili w proszku, sól czosnkową, cayenne, sól i pieprz. Posypać równomiernie łososia mieszanką przypraw. Piecz przez 12-15 minut, lub do momentu, gdy łosoś będzie ugotowany w całości i płatkach. Połamać łososia na duże kawałki.
- Napełnić ciepłe tortille łososiem i mieszanką sałat. Skrop sosem sriracha ranch i podawaj ze świeżą limonką i posiekaną kolendrą do dekoracji, jeśli chcesz.
Zalecane produkty
Jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich, zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
-
Taco Holder -
Tortilla Warmer -
.
Sokowirówka do cytrusów -
Zester
Informacje żywieniowe:
Yield: 8Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 417Total Fat: 118gTrans Fat: 0gCarbohydrates: 108gFiber: 17gSugar: 79gProtein: 33g
Did you make this recipe?
Please leave a comment, or tag @LetsDish on Instagram.
Nigdy nie przegap przepisu Let’s Dish:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter
Jeśli podoba Ci się ten przepis, może spodoba Ci się również:
Spicy Ranch Chicken Tacos
Pieczony kurczak popcorn jest rzucany w pikantny, kremowy sos Ranch, a następnie podawany w tortillach z sałatą, cebulą i rozdrobnionym serem w tym smacznym taco, które pokocha cała rodzina.
Get the Recipe
Pieczone tacos z kurczakiem w sosie chipotle ranch
Chrupiące muszle tacos są wypełnione kurczakiem w sosie chipotle ranch i serem, a następnie zapiekane i wypełnione ulubionymi dodatkami w tym łatwym, cieszącym się popularnością obiedzie.
Get the Recipe
Spicy Baja Shrimp Tacos
Piekane krewetki są pokryte kremowym, pikantnym sosem, a następnie podawane w ciepłych tortillach z pikantną coleslaw i zieloną cebulką. Szybki posiłek, który sprawi, że poczujesz się jak w swoim ulubionym taco truck!
Get the Recipe
Slow Cooker Korean Pork BBQ Tacos
Wieprzowina jest wolno gotowana do miękkości, a następnie poszatkowana i podawana w tortillach ze słodkim i pikantnym sosem oraz prostym, kapuścianym slawem w tych wyjątkowych i pysznych tacos.
Get the Recipe
Slow Cooker Caribbean Jerk Pulled Pork Tacos
Slow cooker Caribbean Jerk Pulled Pork Tacos
Slow cooked shredded pork is seasoned with Caribbean spices and served in tortillas with fresh pineapple salsa.
Get the Recipe
Ranch BLT Chicken Tacos
Grillowany kurczak podawany jest w miękkich tortillach z bekonem, sałatą, pomidorami i sosem Ranch w tym uwielbianym przez tłumy przepisie na taco.
Pobierz przepis
Learn How to Make Homemade Flour Tortillas here!
Who Dished It Up First: Zaadaptowane z Food Network