Chocolate Fudge Brownie Ice Cream

749shares

Pinterest
Twitter

Chocolate fudge brownie ice cream is rich chocolate ice cream, swirled with hot fudge, and stuffed full of brownie chunks throughout. To doskonałe lody dla miłośników czekolady.

Czekoladowe smaki są głębokie i bogate, z gorącymi wirami krówkowymi i wilgotnymi, kruchymi kawałkami brownie również. Te lody to najlepsze lody dla miłośników czekolady.

W mojej opinii, te lody smakują tak samo jak lody Ben and Jerry’s Chocolate Fudge Brownie Ice Cream, jeśli nie trochę lepiej. Najlepszą rzeczą w lodach domowej roboty jest to, że możesz wybrać, ile kawałków chcesz umieścić w nim. Te lody mają 1 cały kubek pokrojonych kawałków brownie, ale ja zrobiłam mój wielki kubek, ponieważ za każdym razem, gdy natkniesz się na mały kruchy kąsek brownie w lodach, jest jak niebo.

Aby zrobić te lody, potrzebujesz maszynki do lodów. Dzięki niemu lody będą idealnie ubite, jedwabiście gładkie i pyszne. Ale to oznacza, że będziesz musiał to trochę zaplanować, będziesz musiał zamrozić swoją miskę z lodami około 12 godzin lub więcej przed czasem. Dodatkowo, aby cieszyć się nimi najlepiej i aby nadawały się do nabierania jak te ze sklepu, będziesz musiał zamrozić je przez kolejne 6 godzin, aż do nocy, ale wtedy około 24 godziny później będziesz miał czekoladowe lody doskonałe!!! Wiem, że ciężko jest czekać, ale Zaręczam, że warto.

Aby uczynić je jeszcze bardziej czekoladowymi, podawaj te pyszności na gorącym brownie i polane jeszcze gorętszą polewą krówkową, ponieważ nigdy nie można mieć za dużo czekolady, prawda?!

Lody czekoladowe Fudge Brownie

Te lody czekoladowe Fudge Brownie to bogate lody czekoladowe, wymieszane z gorącą masą krówkową i pełne kawałków brownie. Jego ostateczny lody dla miłośników czekolady.

4.84 z 6 votes

Print Pin

Prep Time: 40 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total Time: 50 minutes

Servings: 8

Składniki

2 filiżanki ciężkiej śmietany
1 filiżanka mleka pełnego
1/4 filiżanki kakao w proszku
3/4 filiżanki cukru
1/4 łyżeczki soli
4 uncje półsłodkiej czekolady. (posiekana)
5 żółtek jaj
1/2 łyżeczki wanilii
1 filiżanka posiekanych brownies
1/4 filiżanki gorącego sosu krówkowego

Instrukcje

W dużym rondlu, Połącz śmietanę, mleko, kakao w proszku, cukier i sól.
W oddzielnej misce ubić żółtka.
Powoli wlać 1/2 szklanki czekoladowej mieszanki kremowej do żółtek, jednocześnie energicznie ubijając.
Wlać kolejną 1 szklankę czekoladowej mieszanki kremowej, 1/2 szklanki na raz, cały czas ubijając.
Wlać masę jajeczną z powrotem do rondla i kontynuować podgrzewanie przez kolejne 5 minut lub do momentu, gdy masa zacznie gęstnieć (pokryje grzbiet łyżki).
Wmieszać ekstrakt waniliowy.
Wlać z powrotem do miski.
Włóż miskę do wanny z lodem i pozostaw na około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Przykryj miskę i umieść ją w lodówce na 30 minut do 1 godziny w celu schłodzenia.
Wlać mieszankę do przygotowanego urządzenia do robienia lodów i pozostawić do wyrobienia zgodnie z instrukcjami producenta (około 25-30 minut).
Przez ostatnie 5 minut posypać kawałkami brownie.
Wlać połowę lodów do foremki o wymiarach 9×5 cali i skropić połową gorącej masy krówkowej i zawirować. Powtórz z pozostałymi lodami i gorącą masą krówkową.
Przykryj i przenieś do zamrażarki, aby zamrozić przez kolejne 6 godzin, do nocy, aby zamarzły w stanie stałym.