Cinnamon Raisin Biscuits

  • Share
  • Pin
  • Tweet
  • Email

This post may contain affiliate links. Jako współpracownik amazon, zarabiam od kwalifikujących się zakupów. Zobacz moją pełną politykę ujawniania informacji, aby uzyskać szczegółowe informacje.

Otrzymałem 20″ French Style Rolling Pin oraz ofertę na giveaway w zamian za moją uczciwą recenzję. Jak zawsze, wszystkie opinie są w 100% moje własne.

Szybkie i łatwe śniadanie, te cynamonowe ciasteczka z rodzynkami będą hitem w rodzinie!


Jest coś, czego możesz o mnie nie wiedzieć … około dwa lata temu, zaczęłam zbierać drewniane wałki do ciasta. Uwielbiam nostalgię i po prostu widzieć wszystkie różne rodzaje wałków do ciasta. Drewniane, marmurowe, silikonowe, metalowe … takie, które są tak mocno używane, że wiesz, że mogłyby opowiadać historie! A co z tymi zabawnymi, teksturowanymi? Uwielbiam nawet to, jak szpilki z całego świata wyglądają nieco inaczej! To takie proste narzędzie – ale czy możesz sobie wyobrazić życie bez niego?

Spróbuj rozwałkować ciasto lub herbatniki … lub swoje ulubione ciasteczka świąteczne … bez wałka. Jasne, że da się to zrobić, ale wałek sprawia, że wszystko jest o wiele łatwiejsze. Amiright?!

All hail the humble rolling pin!

So here’s the thing … I’ve always wanted a French style rolling pin and I’m not even sure why I’ve put off getting one. Skorzystałam z okazji, żeby go wypróbować, kiedy Hilary z Lady and the Carpenter skontaktowała się ze mną! Zrobiłam mnóstwo ciastek i dwie partie ciasteczek z moim nowym 20-calowym French Style Rolling Pin! Nie tylko jest absolutnie piękna, ale też cudownie się jej używa! Wiem, że jest to produkt, który będę mogła przekazać mojej córce i mam nadzieję, że kiedyś wnuczce!

Jestem przyzwyczajona do pracy z typowym „typem wałka” – wiecie, takim z uchwytami po każdej stronie i środkowym obraca się?! To był mój pierwszy raz, kiedy używałam wałka typu „prętowego”. Kołek typu prętowego jest cały z jednego kawałka, czasami ze zwężającymi się końcami. Po użyciu tego francuskiego stylu wałek, myślę, że jest o wiele łatwiejsze do manewrowania niż moje rolki typu wałek. Jest o wiele lżejszy też – bez bycia zbyt lekkim, aby wykonać zadanie. Po prostu nie mogę powiedzieć wystarczająco dużo wspaniałych rzeczy o mojej Lady i Carpenter francuski styl Rolling Pin! I absolutely love, love, love it!

I’ve been wanting to share these Cinnamon Raisin Biscuits with y’all for the longest time and I’m so glad that I am finally getting around to it! Powrót, gdy mieszkaliśmy na wschodnim wybrzeżu, uwielbiałem zatrzymać się w Hardee’s od czasu do czasu i odebrać niektóre z ich niesamowite Cinnamon Raisin Biscuits. Mieszkając w Phoenix, nie znalazłem żadnego miejsca, które nawet robi je ….. więc robiłem je sam. Co, naprawdę, jest w porządku ze mną.

Jeśli jesteś onieśmielony myślą o zrobieniu własnych herbatników, upewnij się, że sprawdzisz wideo powyżej – zapewniam Cię, że naprawdę nie są one tak trudne do zrobienia! Myślę, że największym kluczem do idealnych ciasteczek jest posiadanie łatwej ręki – nie przesadzaj z mieszaniem i nie zagniataj. Pamiętaj również, aby lekko oprószyć mąką wałek przed wałkowaniem i obtoczyć w mące wykrawacz do ciastek, aby ciasto się nie przyklejało! Z odrobiną praktyki, będziesz profesjonalistą w robieniu ciastek w mgnieniu oka!

Moja przyjaciółka, Hilary z Lady and the Carpenter, oferuje jednemu szczęśliwemu czytelnikowi Love Bakes Good Cakes wybór dużej deski do krojenia lub dużego wałka do ciasta! Spodoba Wam się każdy z tych wyborów – ale chcę wspomnieć, że wałek jest bardzo przydatny przy przepisie na ciasteczka cynamonowe z rodzynkami! 🙂

To giveaway jest otwarty dla mieszkańców USA, którzy ukończyli 18 lat. Good luck, y’all!

a Rafflecopter giveaway

Chciałabym również wspomnieć, że sezon wakacyjny szybko nadejdzie!!! Jeśli szukasz świetnego pomysłu na prezent dla swojego ulubionego domowego kucharza lub piekarza, rozważ zakupy z Lady and the Carpenter! Ich produkty to wysokiej jakości ręcznie robione przedmioty, które ludzie będą kochać przez całe życie! Jeśli złożysz zamówienie przed 8/31/2016, pamiętaj, aby użyć kodu: 10OFF dla 10% zniżki na Twoje zamówienie!

Dla najnowszych wiadomości i ofert specjalnych, upewnij się, że śledzisz Lady and the Carpenter na mediach społecznościowych:
Facebook – Twitter – Pinterest – Google+ – YouTube

Składniki

Dla herbatników

  • 4 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1/3 szklanki cukru granulowanego
  • 2 łyżki. proszek do pieczenia
  • 3 łyżki mielony cynamon
  • 1 1/2 łyżeczki sól
  • 1 łyżeczka soda oczyszczona
  • 3/4 szklanki skrót
  • 1 szklanka rodzynki
  • 2 szklanki maślanka (lub mleko)

Dla glazury

  • 1 szklanka cukier puder
  • 2 łyżki. ciepłej wody
  • 1/4 łyżki ekstraktu waniliowego

Instrukcje

  1. Przygotuj piekarnik do 400°F.
  2. Zmieść mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon, sól i sodę oczyszczoną w dużej misce do mieszania. Delikatnie wymieszać.
  3. Dosiekać skrobię, aż masa będzie przypominać drobne okruchy.
  4. Dodać rodzynki i maślankę. Mieszać tylko do momentu, aż wszystkie składniki będą wilgotne. Ciasto będzie lekko klejące.
  5. Przenieś ciasto na dobrze posypaną mąką powierzchnię. Ugniataj lekko 6-10 razy. Rozwałkuj ciasto na grubość ½ cala. Wytnij 2-calowym nożem i umieść na blasze do pieczenia.
  6. Piec przez 12-17 minut lub do momentu, aż ciastka będą złotobrązowe.
  7. W międzyczasie przygotuj polewę umieszczając cukier puder w średniej misce i dodając ciepłą wodę i wanilię. Wymieszaj trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji.
  8. Posmaruj wierzchy upieczonych ciastek glazurą. Podawać natychmiast.
Informacje żywieniowe:

Ilość na porcję:Kalorie: 286Tłuszcz całkowity: 10gTłuszcz nasycony: 3gCholesterol: 1mgSód: 275mgBłonnik: 1gCukier: 18gBiałko: 5g

Czy uwielbiasz nowe przepisy?

Śledź mnie na Pinterest po więcej pysznych przepisów – kliknij przycisk Pinterest po lewej stronie!!! Nie zapomnij użyć małego czerwonego przycisku „pin” w prawym górnym rogu tej karty przepisów, aby zapisać ten przepis!

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.