Synonimy
Azamatl, Bengal Apple, Bengal Quince, Bhel, Darogaji, de Malabar, Golden Apple, Indian Bael, Kaghzl, Khamarla, Matoom, Matum, Mitzapurl, Ojha, Rampurl (sec. Cottin 2002); Crataeva marmelos L., Belou marmelos (L.) Lyons (sec. Swingle i Reece 1967)
Kultivar or taxon
Aegle marmelos (L.) Corrêa (sec. Swingle i Reece 1967, Bayer et al. 2009; sensu Tanaka sec. Cottin 2002)
Opis
Korona zwarta lub gęsta, nie płacząca. Powierzchnia gałązki pierwszego roku glabrous; powierzchnia gałązki drugiego lub trzeciego roku prążkowana; ciernie proste; kolce nieobecne lub nietrwałe. Ogonek liścia glabrous, długość bardzo długa, skrzydełka nieobecne. Listki trzy, brzegi wklęsłe/koronowane, skrzydełka rachityczne nieobecne, blaszki liści cienistych płaskie lub słabo przewodzące, blaszki liści słonecznych słabo lub silnie przewodzące. Blaszki liściowe nie pachną po zgnieceniu. Owoc tak szeroki jak długi lub dłuższy niż szeroki; skórka ciemnozielona (3), średnio zielona (4), jasnozielona z lekkim pęknięciem do żółtej (5), żółta (7-10), żółto-pomarańczowa (11) lub pomarańczowa (12); tekstura skórki gładka (1-3) lub lekko szorstka (4-5); jędrność zdrewniała; pępek nieobecny; miąższ czerwony/ purpurowo zabarwiony.
Swingle i Reece (1967) przedstawili następujące dodatkowe uwagi dotyczące tego gatunku:
„Bentley i Trimen (l.c.) podali następujący opis tego gatunku: „Drzewo osiągające wysokość 30 lub 40 stóp, gdy jest uprawiane, z krótkim grubym pniem i wąską owalną głową; w stanie dzikim mniejsze i bardziej nieregularne, z krótkimi, mocnymi, ostrymi, kolczastymi gałęziami o długości 1 cala lub więcej w osi liści; kora niebiesko-szara, miękka, z nieregularnymi bruzdami na młodszych gałęziach. Liście naprzemianległe, złożone, z jedną (rzadko 2) parą krótko ogonkowych, naprzeciwległych listków i większym, długoogonkowym listkiem końcowym, listki o długości 1-2 cali, jajowate lub jajowato-owate, ostre lub zwężające się u podstawy, nieco zwężające się ku tępemu wierzchołkowi, bardzo płytko serratokrenowe, gładkie, cienkie, środkowa żyłka widoczna pod spodem. Kwiaty o szerokości 3/4 cala, słodko pachnące, szypułkowe, pojedyncze lub w kilkukwiatowych, luźnych, wzniesionych, pachowych lub terminalnych cymesach. Calyx płytkie, z 5 krótkimi, szerokimi zębami, pubescent zewnątrz. Płatki 5 (rzadko 4), podłużno-owalne, tępe, grube, bladozielonkawobiałe, nakrapiane gruczołkami, zrośnięte, rozchylone. Pręciki liczne, czasem spójne w pęczkach, hipoginiczne z krótkimi nitkami, o długości do połowy długości linearnych pylników. Tarczka brak lub bardzo mała. Zalążnia podłużno-owalna, lekko zwężająca się w gruby, krótki słupek, który znów jest nieco zgrubiały ku górze, znamię kapeluszowate, oś zalążni szeroka, komórki liczne, 8-20, małe, ułożone w okółku, z licznymi zalążniami w każdej komórce. Owoc zwykle kulisty, 2-5 cali średnicy, owocnia prawie gładka, szarożółta, około 1/8 cala grubości, twarda, wypełniona miększą tkanką, po wyschnięciu staje się bardzo twarda i pomarańczowoczerwona; komórki jak w zalążni. Nasiona bardzo liczne, nieco ściśnięte, ułożone w ściśle upakowane szeregi w komórkach i otoczone bardzo wytrwałym, śluzowatym, przezroczystym śluzem, który staje się twardy po wyschnięciu; jądro białe, pokryte wełnistymi włoskami zanurzonymi w śluzie; zarodek z dużymi liścieniami i krótką, górną rozłogą; brak bielma.”
Aegle marmelos ma gałązki dimorficzne: (a) normalne gałązki o międzywęźlach długości od 3 do 5 cm z jednym dobrze rozwiniętym liściem na każdym węźle, często z jednym lub dwoma kolcami obok; (b ) ostrogi liściowe powstałe na pierwotnych gałęziach z poprzedniego roku wzrostu, zwykle bardzo krótkie, długości od 1 do 3 cm, z licznymi bardzo krótkimi międzywęźlami, na każdym węźle liść, ale bez kolców. Liczne liście stłoczone na ostrogach liściowych różnią się znacznie pod względem wielkości, największe z nich są prawie tak duże jak normalne liście na szybko rosnących gałęziach o długich międzywęźlach, ale mają zdecydowanie dłuższe ogonki. Mniejsze liście noszone przy podstawie ostróg liściowych są często znacznie skarłowaciałe, czasami są tylko jedną piątą lub jedną dziesiątą długości normalnych liści. Te stłoczone liście wszystkich rozmiarów często ukrywają prawie całkowicie gałęzie, które je noszą.
Z powodu tych cech dymorficznych drzewo owocowe bael prezentuje osobliwy wygląd, z długimi, smukłymi młodymi gałęziami z tylko kilkoma liśćmi rozrzuconymi wzdłuż nich, wyrastającymi z wewnętrznej korony starszych gałęzi prawie całkowicie pokrytych masą liści noszonych na ostrogach liściowych. Poncirus trifoliata ma nieco podobne dimorficzne gałęzie i liście, ale wykazuje znacznie mniejsze zróżnicowanie w wielkości liści wytwarzanych na ostrogach liściowych.
Poza tym dymorfizmem gałązek i liści, Aegle marmelos wykazuje dużą zmienność w obu rodzajach liści na różnych siewkach, nie tylko w wielkości, ale w ważnych cechach botanicznych, takich jak obecność lub brak warstwy rozdzielającej na styku listka końcowego z ogonkiem, względna długość tego ogonka i ogonka, jak również długość ogonka w stosunku do długości całego liścia. Ogonki liściowe u niektórych drzew mają wyraźne skrzydełka z każdej strony na prawie całej długości, a u innych drzew wykazują tylko dwie niepozorne zielone linie rozszerzające się w bardzo wąskie skrzydełka na górnym końcu ogonka. Blaszki liściowe różnią się znacznie na różnych siewkach pod względem wklęsłości brzeżnej i płaskości lub krzywizny ich powierzchni. Istnieje również duże zróżnicowanie w postawie liści na gałązkach, które je noszą i stopień, w jakim blaszki, ogonki i wspierające gałązki wykazują czerwonawe zabarwienie, gdy są wystawione na działanie promieni słonecznych.
Te zaskakujące różnice w charakterystyce liści były badane przez Swingle’a w październiku 1941 roku na około trzynastu owocujących drzewach rosnących w Coconut Grove i Homestead na Florydzie i przekonały go, że konieczne będzie przeprowadzenie szczegółowych badań zarówno dzikich, jak i uprawianych drzew owocowych bael w Indiach. Nadzwyczajne zróżnicowanie taksonomicznie istotnych cech wykazanych przez drzewa wyhodowane z nasion importowanych z Indii bardzo prawdopodobnie oznacza, że istnieje kilka różnych szczepów, odmian botanicznych, a nawet dobrych gatunków, które można znaleźć wśród dzikich roślin rosnących w górach północnych Indii. Sadzonki tych różnorodnych dzikich form posadzone razem w wioskach bez wątpienia byłyby zapylane krzyżowo przez owady i produkowałyby złożone i wysoce zmienne hybrydy, takie jak te, które znajdujemy rosnące na Florydzie.”
Notes
Swingle i Reece (1967) dodatkowo zauważyli, że: „Chociaż drzewo bael-fruit rośnie powszechnie w klimacie tropikalnym, traci liście w zimie, gdy jest w chłodnym klimacie; co więcej, jest w stanie znieść niskie temperatury w Indiach, gdy jest w stanie bezlistnym – tak niskie, jak się mówi, jak 17,5° F (-8° C). Jest możliwe, że, podobnie jak wiele innych drzew liściastych, musi być narażony na odpowiedni stopień zimna przez wystarczająco długi okres dla materiałów spożywczych przechowywanych w pniu i gałązek, aby być udostępnione do wspierania nowego wzrostu wczesną wiosną.”
Bayer, R.J., D.J. Mabberley, C. Morton, C.H. Miller, I.K. Sharma, B.E. Pfeil, S. Rich, R. Hitchcock, i S. Sykes. 2009. A molecular phylogeny of the orange subfamily (Rutaceae: Aurantioideae) using nine cpDNA sequences. American Journal of Botany 96: 668-685.
Cottin, R. 2002. Citrus of the World: A citrus directory. Wersja 2.0. France: SRA INRA-CIRAD.
Davis, D. 1930. A descriptive account of the Bahraich Forest Division, United Provinces. Indian Forester 56: 108-115.
Swingle, W.T. and P.C. Reece. 1967. The botany of Citrus and its wild relatives. In: Reuther, W., H.J. Webber, and L.D. Batchelor (eds.). The Citrus industry. Ed. 2. Vol. I. University of California, Riverside. http://lib.ucr.edu/agnic/webber/Vol1/Chapter3.html.
Turner, F. 1893. Nowe uprawy komercyjne dla Nowej Południowej Walii. Agricultural Gazette of New South Wales 4: 152-157.
Watt, G. 1889-93. A słownik produktów gospodarczych Indii. Supt. Gov’t. Print., Calcutta. 6 vol.
.