Connect. Odkrywaj. Share.

W krainie wiecznego słońca i ciepłej pogody nie ma nic lepszego niż dobry brunch, aby rozpocząć (lub zakończyć) tygodniowe uroczystości. Na Południowej Florydzie, sobotni i niedzielny poranek staje się najlepszym czasem dla weekendowych wojowników, aby udać się do tych niekończących się barów z krwawą mary, mimozą lub bellini i zjeść niektóre z najbardziej pobłażliwych potraw w okolicy.

W Palm Beach County, Delray Beach stało się nowym ulubionym miejscem na noc (lub weekendowy poranek) na mieście. Dzięki nieskończonej różnorodności koncepcji i menu w cenie odpowiadającej różnym budżetom – a wszystko to w promieniu kilku mil – ta nadmorska wioska stanowi interesującą scenę brunchową.

Czy szukasz widoku na ocean, śniadania w stylu południowym, oferty drinków bez dna za 9 dolarów, czy klasycznego stołu w formie bufetu, oto nasza lista dziesięciu najlepszych brunchów w Delray Beach.

10. Caffe Martier
411 E. Atlantic Ave., Delray Beach. Zadzwoń pod numer 561-450-6169 lub odwiedź stronę caffemartier.com.
Czasami chcesz zjeść posiłek na Atlantic Avenue bez zgiełku ruchliwej sceny w centrum miasta. To właśnie tam Caffe Martier wchodzi do gry. Ta moda-forward establishment miał skromne początki, raz tylko maleńka kawiarnia w sąsiedniej przestrzeni obok butiku odzieżowego w epicentrum Atlantic Avenue. Niedawno ta jadłodajnia w europejskim stylu zajęła sąsiednią przestrzeń – dawniej Gol! Taste of Brazil – rozszerzając się, aby stworzyć wyjątkową atmosferę wewnątrz i na zewnątrz, przypominającą prawdziwe europejskie bistro. Menu łączy tradycyjną kuchnię śródziemnomorską z amerykańskimi propozycjami na różnorodne śniadania i lunche, serwowane od 8:00 do 15:00 w sobotę i niedzielę. Specjalnością lokalu są gofry belgijskie i super duże omlety podawane z mieszanką zieleniny i małym croissantem. Można wybrać wersję z loxem z serkiem śmietankowym, peklowanym łososiem, pomidorami i czerwoną cebulą lub z pesto ogrodowym z pomidorami i mozzarellą (za dopłatą $.75 można je podać na świeżo wypieczonej bagietce). Najlepszym wyborem jest rogalik z musem z awokado: omlet z serem i pomidorami podany na świeżym rogaliku i zwieńczony pikantnym, bitym musem z awokado.

9. Brulé Bistro
200 NE Second Ave., Delray Beach. Zadzwoń pod numer 561-274-2046 lub odwiedź stronę brulebistro.com.
Ukryta na cichym pasku Northeat Second Avenue w sekcji Pineapple Grove w centrum Delray Beach, ta nowo-amerykańska restauracja stała się znana ze swojego zdecydowanego menu z sezonowo zmieniających się dań. Tylko w sobotę bistro oferuje swoją własną wersję brunchu, idealną na te spokojne weekendowe poranki, kiedy wszystko, czego pragniesz, to naprawdę dobre jedzenie i miły, sztywny drink. Spokojne otoczenie z miejscami siedzącymi wewnątrz i na zewnątrz oferuje odpowiednią mieszankę gości dla żywego – ale kontrolowanego – rozpoczęcia dnia. Zacznij od naan i lox: wędzony w domu szkocki łosoś z ubitym kremowym serkiem z cebuli, marynowanymi pomidorami i organiczną zieleniną. Możesz też spróbować kaczego „mcgriddle”, czyli własnej kaczej kiełbasy w połączeniu z tostem francuskim z brioszki, syropem klonowym i smażonym jajkiem przepiórczym. Homar z Maine sprzedawany jest po cenie rynkowej, ale zawiera pół homara z ziemniakami Old Bay, a wszystko to zwieńczone jest ugotowanym na miękko jajkiem i sosem Béarnaise. Jeśli szukasz płynnego lunchu, nie znajdziesz żadnych ofert bez dna, ale domowej roboty krwawa mary mix z pewnością wyleczy każdego kaca, a napoje – w tym mimozy i koktajle na bazie bourbonu z jeżynami – są wyceniane dobrze na 6 dolarów za sztukę.

8. Sundy House
106 S. Swinton Ave., Delray Beach. Zadzwoń pod numer 561-272-5678 lub odwiedź stronę sundyhouse.com.
Sundy House jest od dawna znany ze swoich potraw dla smakoszy i historycznego otoczenia. Wiktoriański dom w stylu Queen Anne jest najstarszym w Delray Beach, zbudowany w 1902 roku z sosny z hrabstwa Dade. Pierwszy burmistrz Delray Beach, John Sundy, mieszkał tu przez prawie 80 lat, po czym dom służył jako pierwszy kościół, bank i szkoła w Delray Beach. Niedawno historyczna nieruchomość została sprzedana nowym właścicielom, ale plan zakładał rozszerzenie usług – a nie ich ograniczenie. Teraz, w każdy weekend, restauracja hotelowa organizuje brunch, z tematem a la carte w sobotę, a pełny bufet brunch w niedzielę. Oba te dania można zjeść w bujnym, tropikalnym ogrodzie botanicznym, przy muzyce na żywo. Przystawki na sobotni brunch to ciepłe pączki z cydrem, podpłomyki i sałatka z ogolonych warzyw. Na większych talerzach można zjeść jajka Benedykta z niebieskim krabem, huevos rancheros i poranną kanapkę Sundy z brie, bekonem, cebulą i jajkiem sadzonym na grillowanym chlebie na zakwasie. Szef kuchni codziennie przygotowuje tosty francuskie z chleba chałkowego nadziewane Nutellą, cytrynowe naleśniki z jagodami oraz rybne tacos z kapustą z limonką tequili i sosem śmietanowym z awokado. Wszystko to można popić nielimitowaną mimozą lub krwawą mary za 15 dolarów. W niedzielę, brunch „Sundy Sunday” oferuje specjalne menu w formie bufetu z wieloma specjalnymi daniami i stacjami. Stanowiska obsługiwane przez szefa kuchni zawierają mieszankę tradycyjnych i unikalnych dań, którymi można się delektować wznosząc toast za drinka w Taru Garden. Niedzielny brunch kosztuje 58 dolarów za osobę (plus podatek i napiwek) od 10:30 do 14:00. 50 Ocean
40 S. Ocean Blvd., Delray Beach. Zadzwoń pod numer 561-278-3364 lub odwiedź stronę 50ocean.com.
Niezdecydowany na śniadanie czy lunch? W restauracji 50 Ocean w Delray Beach można zjeść oba dania, z panoramicznym widokiem na Ocean Atlantycki na drugim piętrze nad restauracją Boston’s on the Beach. Lokal od dawna jest jednym z najlepszych miejsc na relaks – i cieszenie się – pięknym niedzielnym brunchem. Współczesne menu oferuje to, co najlepsze z obu światów dzięki inspirującym zwrotom akcji na tradycyjnych pozycjach śniadaniowych i zróżnicowanemu wyborowi obfitych faworytów obiadowych. Od certyfikowanych hamburgerów z Angusa i pałeczek z indyka, po świeżego grillowanego groupera w bułce luau. Jeśli chcesz się napić, jedyny w swoim rodzaju bar Grey Goose Bloody Mary posiada wybór ponad 30 składników, które pozwalają zbudować własną miksturę (12 USD), a mimoza (9 USD), którą można zrobić bez dna za 15 USD.

6. Latitudes
2809 S. Ocean Blvd., Highland Beach. Zadzwoń pod numer 561-278-2008 lub odwiedź stronę latitudesdelray.com.
Ta całkowicie nowa restauracja i salon nad oceanem w Delray Sands niedawno przeszła zapierającą dech w piersiach renowację, która charakteryzuje się wystrojem inspirowanym morzem. Odkryj bogactwo świeżych dań kuchni przybrzeżnej, nowoczesnych miksologii i ciepłej gościnności w każdy weekend wśród szklanych żyrandoli lub obok hipnotyzującej ściany fal. W ciągu dnia, rozległy widok na ocean uspokaja i relaksuje, zwłaszcza podczas niedzielnego brunchu, który odbywa się w każdy weekend od 10:30 do 14:00. Latitudes oferuje różnorodne potrawy, od szefa kuchni podpis francuskie tosty i jajka Benedykta, do omletów i stacji rzeźbienia serwującej soczyste wolno pieczone mięsa. Restauracja słynie ze świeżych owoców morza, dlatego podczas brunchu serwuje również bar z owocami morza, ostrygami, przegrzebkami i ceviche, a także wybór gorących dań, które zmieniają się co tydzień dzięki inspiracji morzem, lokalnymi farmami i rynkami. Wegetarianie i weganie będą zachwyceni barem sałatkowym, a każdy łakomczuch będzie mógł skosztować bufetu z różnorodnymi deserami i wypiekami. Ceny brunchu zaczynają się od 44,95 dolarów za osobę i obejmują mimozę bez dna przygotowaną z Barefoot Bubbly.

5 . City Oyster
213 E. Atlantic Ave., Delray Beach. Zadzwoń pod numer 561-272-0220 lub odwiedź stronę cityoysterdelray.com.
Duży jest tu słowem operacyjnym; masz dużą przestrzeń, duży hałas, dużą scenę barową, a przede wszystkim – duże smaki. City Oyster specjalizuje się w jednych z najświeższych ryb i owoców morza w Delray Beach. Wpływy kulinarne sięgają od Azji po Włochy, więc można tu spróbować dań z całego świata. W weekend znajdziesz tu bogate menu brunchowe, od sałatek i sushi po dania główne i niekończące się napoje serwowane od 11 do 15. W menu znajdują się takie specjały jak panini śniadaniowe z jajkami, bekonem, pesto, mozzarellą i pieczywem rzemieślniczym. Można też wybrać gofry Elvisa z organicznym masłem orzechowym, bananami i opiekanymi pekanami. Menu uzupełniają surowe ostrygi, małże, carpaccio z tuńczyka i wędzony łosoś. Lubisz bardziej lunch? Zamów 8-uncjowego burgera, albo Maine lobster roll na opasłej bułce podawanej z arbuzem. Jeśli pijesz, nielimitowane krwawe mary i mimozy kosztują 12 dolarów od osoby przy zakupie posiłku, w tym wino musujące z sokiem pomarańczowym Kennesaw lub krwawe mary Finlandia i Zing Zang.

4. Caffe Luna Rosa
34 S. Ocean Blvd., Delray Beach. Tel. 561-274-9404, lub caffelunarosa.com.
W Caffe Luna Rosa w Delray Beach nie dostaniesz brunchu raz – lub nawet dwa razy – w tygodniu. Dostaniesz go każdego dnia tygodnia. Zgadza się: wieloletnia restauracja w Delray Beach oferuje brunch przez siedem dni w tygodniu od 7:00 do 15:15, serwując ogromne menu ponadczasowych klasyków. Wybierz pokrojony filet mignon medallions egg Benedict z domowym sosem Hollandaise, pokrojonymi w kostkę pomidorami i szczypiorkiem. Nie znajdziesz tu baru z napojami bez dna, ale wybór jest wart dodatkowych pieniędzy. Wybierz z antipasto
Stoli bloody mary ($11) ze świeżej, własnej roboty mieszanki bloody mary i przyozdobionej ucztą antipasto z warzyw, mięsa, sera i selerem naciowym (to posiłek sam w sobie). Albo wybierz mimozę Luna Rosa lub bellini ($9), zrobione ze świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego Kennesaw lub nektaru brzoskwiniowego. Jeśli żaden z typowych podejrzanych cię nie zaintryguje, mają też wspaniałą margaritę z opuncji figowej (11$), mieszankę purpurowo-różowego soku z kaktusa, tequilli Cuervo i soku pomarańczowego. Następnie usiądź wygodnie i rozkoszuj się świeżą oceaniczną bryzą na zewnętrznym patio, zaledwie rzut kamieniem od plaży.

3. Max’s Harvest
169 NE Second Ave., Delray Beach. Zadzwoń pod numer 561-381-9970 lub odwiedź stronę maxsharvest.com.
Max’s Harvest jest dobrze znany ze swojego weekendowego brunchu, serwowanego od 11:00 do 14:30 w każdą niedzielę. Menu oferuje takie dania jak tosty francuskie nadziewane Nutellą i ricottą, z paluszkami Nancy, bananami, kandyzowanymi orzechami laskowymi i polane sosem maślanym. Można też pokusić się o fantazyjne jajka Benedykta z homarem z Maine, dwa ugotowane na parze jajka kurze na plackach ziemniaczanych z duszonym szpinakiem i grzybami oraz truflowym sosem hollandaise. Lub wybierz krokiety z kozim serem, małe nuggetsy radości wykonane z migdałowej skórki Marcona i podawane z galaretką z czerwonego chili i guawy. Są tu nawet świeżo smażone pączki z kremem waniliowym i konfiturami owocowymi. Naszym ulubionym daniem jest jednak jajko Benedykta z krewetkami lub brzuszkiem wieprzowym podawane z maślanymi herbatnikami, szpinakiem, domowej roboty sosem holenderskim z pieczonego czosnku i haszem z czerwonych ziemniaków. Nie zapomnij o interaktywnym barze z krwawymi mary i mimozami, gdzie możesz wybierać spośród wielu przybrań i soków owocowych, aby nadać im dowolny smak za 15 dolarów od osoby przy zakupie posiłku.

2. Dada
52 N. Swinton Ave., Delray Beach; 561-330-3232, lub odwiedź sub-culture.org.
Na niektóre rzeczy po prostu warto czekać. Przynajmniej takie jest uczucie, gdy bierzesz udział w całkowicie nowym niedzielnym brunchu w Dada, być może najbardziej niesławnym miejscu jadalnym Delray Beach. We wrześniu 2016 roku po raz pierwszy od 17 lat działalności restauracja zdecydowała się zaoferować niedzielny brunch i jest to uczta, którą trzeba zapamiętać. Chef-owner Bruce Feingold ma wiele dań w menu, które oferują jego unikalny, eklektyczny styl gotowania – ale wszystkie opcje śniadaniowe. Uwielbiamy kanapkę croque madame, solidne danie z warstwami szynki, sera Gruyere i jajka sadzonego pomiędzy dwoma słodkimi kromkami maślanego chleba brioche.
Tosty z awokado to zdrowsze opcje, dostarczane z jajkiem sadzonym i młodą rukolą oraz cytrusowym winegretem. Śniadanie Jersey jest hołdem dla dzieciństwa szefa kuchni: kilka świeżych jabłkowych pączków podawanych z własną, świeżo paloną kawą Subculture Group. Opcjonalne 5 dolarów boki, takie jak Nutella cinnamon roll smothered w dulce de leche i churro gofry z meksykańskiej przyprawione mole czekoladowe są warte odpustu zbyt.

1. Park Tavern
32 SE Second Ave., Delray Beach. Zadzwoń pod numer 561-265-5093 lub odwiedź stronę ParkTavernDelray.com.
Południowa Floryda nigdy nie była znana jako miejsce, w którym można znaleźć progresywną scenę koktajlową lub koncepcje wyznaczania trendów. Ale teraz, bardziej niż kiedykolwiek, zyskuje sobie miano jednego z najbardziej rozwijających się miejsc dzięki wielu innowacyjnym, nowym lokalom, które przesuwają kulinarną granicę. W Delray Beach restauratorzy Brandon Belluscio, Brian Albe i szef kuchni Anthony Pizzo to trio, które opanowało sztukę obu tych rzeczy, prowadząc takie lokale jak Cut 432, Park Tavern i – ostatnio – El Camino. Jednak w weekendy to Park Tavern jest miejscem, w którym wszystko się kręci. Tutaj brunch serwowany jest zarówno w sobotę, jak i w niedzielę od 11 do 15, a restauracja jest wypełniona po brzegi chętnymi bruncherami, którzy chcą zjeść wszystko, od słodkich placków ziemniaczanych i tostów francuskich z bananami, po tacos śniadaniowe z domowym chorizo i jajecznicą, czy smażonego kurczaka podawanego z goframi z chleba kukurydzianego. Masz ochotę na coś lżejszego? Surowy bar oferuje ostrygi na półmuszli, tatar z tuńczyka i koktajl z krewetek jumbo. Nie jesteś miłośnikiem owoców morza? Wybór sałatek obejmuje zabójczą opcję pieczonego buraka w połączeniu ze świeżą burratą, prosciutto i pomidorkami cherry. Nie zapomnijcie tylko o nawodnieniu: prawdziwym skarbem jest tu również jedna z najlepszych na Południowej Florydzie ofert drinków bez dna, w ramach której można pić do woli krwawe mary i mimozy za 9 dolarów od osoby, przy zakupie posiłku do godziny 15:30.

Nicole Danna jest pisarką piszącą o jedzeniu w hrabstwach Broward i Palm Beach. Aby uzyskać najnowsze wiadomości na temat żywności i napojów na Południowej Florydzie, śledź ją @SoFloNicole lub znajdź jej najnowsze zdjęcia żywności na The BPB New Times’ Food & Drink Instagram.

• Best of Broward / Palm Beach
• Listy

.