Cranberry Brie Bites

Cranberry brie bites to najlepszy przepis na przystawkę w kubeczkach phyllo do serwowania na wakacyjnych przyjęciach! Pokochasz te kremowe tarty jako pierwsze danie lub deser!

Wspaniałe przystawki mogą być czasami bardziej faworyzowane niż główne posiłki. Włoskie kąski pomidorowe, ciasteczka nadziewane serem szpinakowym i skrzydełka parmezanowe to tylko kilka z naszych ulubionych przystawek do serwowania w dni meczowe, Święta Dziękczynienia i kolacji bożonarodzeniowych!

Każdy jest zaznajomiony z serem śmietankowym i kozim, szczególnie do przystawek, ale ser brie jest wspaniałym serem do pary z cierpkimi żurawinami!

Co to jest ser brie?

Ser brie jest żółtawo-białym, półdojrzałym serem, który jest charakterystycznie znany ze swojego okrągłego kształtu i skórki (która jest jadalna).

Znany jako ser topiący się, ser brie może być nadziewany na chleb jako przystawka lub używany w grillowanym serze dla smakoszy. Nakładany na bagietki, ciasto do pizzy i filiżanki phyllo, ser brie jest doskonałym wyborem na przystawki.

Dla ostatecznego doświadczenia z serem brie, umieść cały ser brie, ze skórką włącznie, w naczyniu żaroodpornym i dodaj dodatki do wyboru (żurawina z orzechami pekan jest popularnym wyborem), lub nadziej cały brie w bochenek chleba na zakwasie, który został wydrążony.

Piecz, aż środek sera brie będzie miękki! Podawaj z krakersami lub chlebem jako doskonałą przystawkę do serowego dipu brie.

**Szybka wskazówka: skórka sera brie nie topi się. Stanowi ona piękną barierę, dzięki której środek sera pozostaje, ale sama skórka się nie topi.**

Czy mogę użyć mrożonej żurawiny?

Możesz użyć świeżej lub mrożonej żurawiny w tym łatwym przepisie na sos żurawinowy.

Ten przepis na sos żurawinowy jest prosty, zawiera tylko wodę, cukier i rozmaryn. Jeśli chcesz przepis na sos żurawinowy na bazie pomarańczy, sprawdź mój przepis na sos żurawinowy domowej roboty!

Teraz jest sezon na żurawinę! Jeśli okaże się, że zostało ci dużo, zamroź pozostałe żurawiny w przyjaznej zamrażarce torbie Ziploc lub pojemniku.

Jak zrobić łatwy sos żurawinowy?

Łatwy sos żurawinowy wymaga tylko kilku składników i robi się go w kilka minut.

Możesz również zaoferować swoim gościom różnorodność, podając jeden brie żurawinowy, inny brie jagodowy i tak dalej.

W małym garnku dodaj żurawinę, cukier, wodę i gałązkę rozmarynu.

Jeśli masz pod ręką, dodaj trochę skórki z pomarańczy.

Doprowadź mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejsz ogień do niskiego i pozwól żurawinie gotować się do momentu, aż żurawina zacznie pękać.

Zdejmij garnek z ognia i wyrzuć rozmaryn. Łatwy sos żurawinowy jest teraz gotowy!

How To Make Cranberry Brie Bites

Teraz, gdy łatwy sos żurawinowy jest gotowy, nadszedł czas, aby zmontować żurawinowe kąski brie.

Zacznij od pokrojenia sera brie na 15 kawałków. Pamiętaj, że skórka sera brie nie topi się; najlepiej ją wyrzucić lub się nią delektować!

Włóż kawałek brie do każdego kubka phyllo. Bądź hojny, ponieważ podczas pieczenia ser brie będzie się topił i skraplał.

Włóż filiżanki phyllo z brie do piekarnika na pięć minut lub do momentu, aż ser brie się roztopi.

Jak tylko ser się roztopi, wyjmij filiżanki phyllo i nałóż na nie łyżkę sosu żurawinowego.

Aby nadać dodatkowy świąteczny wygląd, dodaj posypkę ze skórki pomarańczowej i mały kawałek rozmarynu z boku. (Poproś gości o usunięcie rozmarynu przed jedzeniem.)

Masz teraz świąteczną przystawkę w postaci kęsów brie z żurawiną, która z pewnością przypadnie Ci do gustu!

Co to są muszle phyllo?

Czy jadłeś kiedyś ciasto baklava? Baklava jest ciastkiem pochodzącym z Turcji. Warstwowe papierowe, cienkie, delikatne ciasto phyllo, znane również jako „filo”, jest ułożone w środku z pistacji i pasty migdałowej jak nadzienie.

Jak tylko wgryziesz się w ciasto phyllo, ciasto natychmiast kruszy się w twoich ustach.

Jeśli kiedykolwiek byłeś w Miami i próbowałeś kubańskiego ciasta z gujawy i sera, lub jakiegokolwiek małego tradycyjnego kubańskiego ciasta z grubym posypaniem cukrem pudrem, możesz być prawie pewien, że jest ono zrobione z ciasta phyllo.

Jak zrobić filiżanki phyllo?

Powłoki phyllo są delikatne do wykonania. Wolimy kupować już zrobione filiżanki phyllo, które są ugotowane i gotowe do użycia! (Oszczędza czas na robienie innych stron na Święto Dziękczynienia.)

Wykonane z warstw cienkiego, płatkowego ciasta i pieczone aż do uzyskania złotego koloru, filiżanki phyllo są jak dodatkowa mini skórka do ciasta!

Faktyczny proces robienia filiżanek phyllo od podstaw jest prosty, ale czasochłonny. Posiadanie maszynki do robienia makaronu będzie drastycznie pomocne!

Ciasto phyllo musi być również przechowywane w lodówce przez noc. Weź to pod uwagę przed zrobieniem ciasta phyllo od podstaw!

The Spruce Eats ma świetny tutorial krok po kroku jak zrobić domowe ciasto phyllo.

Co mogę włożyć do filiżanek phyllo?

Kubeczki phyllo mogą być wypełnione słodkimi lub pikantnymi składnikami. W czasie Świąt Bożego Narodzenia, kubeczki phyllo są świetne z tym przepisem na brie z żurawiną.

Możesz również zrobić kubeczki phyllo do taco, kubeczki do kurczaka buffalo i wiele innych.

Przepisy na serowe przystawki i serowe desery na wakacyjne przyjęcia

Oto kilka wspaniałych przepisów na ser, które wiemy, że Twoi goście pokochają na wakacyjnych przyjęciach:

• Cranberry Cream Cheese Dip with Bitter Orange
• Peppermint Cream Cheese Dip
• Cinnamon Cream Cheese Pastry Puffs
• Spinach. Kremowe serowe roladki
• Ciasteczka i kremowe serniczki

Masz ulubioną przystawkę lub przepis na żurawinę lub brie? Jeśli tak, daj nam znać w komentarzach poniżej! Pamiętaj o subskrypcji, aby być na bieżąco!

Print Pin

5 z 2 głosów

Cranberry Brie Bites

Odżywianie

.