MADRYT, 25 stycznia (EUROPA PRESS) –
Ludzie potrzebują wielu składników odżywczych, witamin i minerałów do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Niektóre z nich są w dużej mierze nieznane, mimo że są niezbędne dla dobrego zdrowia. Tak jest w przypadku cynku.
„Cynk jest niezbędnym minerałem dla organizmu, ale w minimalnych ilościach, dlatego nazywany jest pierwiastkiem śladowym, a jego funkcją jest bycie katalizatorem różnych reakcji chemicznych, które są podstawowe dla organizmu ludzkiego”, wyjaśnia dietetyk María Ángeles López Marín.
Właściwości cynku są zróżnicowane i przyczyniają się do utrzymania dobrego stanu zdrowia, według dyrektora Centrum Medycznego Rusiñol.
1. poprawia i równoważy układ odpornościowy.
2. reguluje produkcję oleju w skórze, co poprawia procesy trądzikowe, a tym samym ogólny wygląd skóry.
3. Zastosowanie cynku przyspiesza procesy gojenia.
4. Stymuluje regenerację tkanek.
5. Jest antyoksydantem odpowiedzialnym za redukcję starzenia się.
6. Ma on istotne znaczenie dla wzrostu dzieci.
W odniesieniu do korzyści płynących z cynku w organizmie, dr López podkreśla regulację funkcji tarczycy, regulację produkcji hormonu wzrostu i poprawę nocnego odpoczynku.
1. Jest to minerał, który bierze udział w regeneracji komórek. Jest niezbędny w protokołach pooperacyjnych, urazowych i przeciwstarzeniowych.
2. Przyczynia się do leczenia osteoporozy, ponieważ sprzyja wiązaniu wapnia w kościach.
3. Zapewnia prawidłowy rozwój i wzrost kości, dlatego ważne jest, aby zagwarantować spożycie u dzieci w fazie wzrostu, wraz z wapniem.
W tym kontekście, US National Institutes of Health (NIH) zaleca, że niemowlęta do sześciu miesięcy życia powinny spożywać ilość dwóch miligramów. Liczba ta wzrasta do trzech w wieku od siedmiu miesięcy do trzech lat.
Od czwartego roku życia, aż do ósmego roku życia, ilość cynku powinna wynosić pięć miligramów. Osiem miligramów jest zalecane dla dzieci w wieku od dziewięciu do 13 lat, a 11 miligramów dla dorastających chłopców w wieku od 14 do 18 lat i dziewięć dla dziewcząt.
Dla dorosłych, produkcja hormonu wzrostu służy do naprawy tkanek.
INNE KORZYŚCI
4. Poprawia system immunologiczny. Jest to ważne w czasie grypy i przeziębienia, wraz z witaminą C.
5. Zaangażowany w regulację funkcji tarczycy i utrzymanie systemu metabolicznego.
6. Pomaga utrzymać zdrowie mężczyzn poprzez zwiększenie produkcji spermy i obniżenie stanu zapalnego prostaty.
7. Poprawia nocny wypoczynek poprzez zwiększenie produkcji melatoniny, która jest hormonem snu.
8. Reguluje produkcję neuroprzekaźników, takich jak dopamina, co poprawia nastrój i funkcje poznawcze.
9. Poprawia wrażliwość komórek na insulinę i promuje regulację poziomu cukru we krwi.
10. Reguluje procesy krzepnięcia krwi. Dlatego zaleca się go pacjentom, którzy cierpieli na choroby układu krążenia.
Jeśli nie otrzymujesz wystarczającej ilości cynku
Według NIH niedobór cynku spowalnia wzrost u niemowląt i dzieci, opóźnia rozwój seksualny u nastolatków i powoduje impotencję u mężczyzn.
Niedobór cynku powoduje również wypadanie włosów, biegunkę, uszkodzenia oczu i skóry oraz utratę apetytu. Może również powodować utratę wagi, problemy z gojeniem się ran, zmniejszenie poczucia smaku i obniżenie poziomu koncentracji.
GDZIE MOŻNA ZNAJDOWAĆ CYNK?
Lekarz zwraca uwagę na pokarmy bogate w cynk, takie jak orzechy, ale podkreśla, że „zrównoważona dieta zawierająca wszystkie składniki odżywcze, których potrzebuje nasz organizm, jest bardzo ważna”.
1. Orzechy takie jak migdały, orzeszki ziemne i orzechy włoskie.
2. Rośliny strączkowe, takie jak soczewica, mają również dużą ilość cynku.
3. Mięso i wędliny oraz ryby i owoce morza zawierają znaczne ilości cynku, zgodnie z „Przewodnikiem zdrowego odżywiania” Hiszpańskiego Towarzystwa Żywienia Zbiorowego.
W tym samym czasie, owoce i warzywa mają niższy poziom tego minerału.
Dr López określił, że połączenie niektórych pokarmów może zapobiec wchłanianiu cynku w naszym organizmie i, w rezultacie, przedstawić deficyt tego składnika odżywczego. Dlatego ważne jest, aby nie łączyć wyżej wymienionych pokarmów z produktami mlecznymi, ponieważ wapń konkuruje z cynkiem w jego wchłanianiu jelitowym, a także z herbatą, kawą, kakao lub dużą ilością błonnika.
Wręcz przeciwnie, pokarmy, które sprzyjają wchłanianiu cynku, ze względu na wysoką koncentrację manganu, to winogrona, truskawki, maliny i borówki amerykańskie.
Doktor López sprecyzował, że pokarmy, które sprzyjają wchłanianiu cynku, ze względu na wysoką koncentrację manganu, to winogrona, truskawki, maliny i borówki amerykańskie.