Czekoladowe brownie. Dziś przygotujemy typowo amerykański przepis – czekoladowe brownie. Brownie to zwarte, słodkie, brązowe ciasto biszkoptowe (stąd nazwa „brownie”). Istnieje wiele rodzajów brownie teraz w sieci, ale mam zamiar przygotować amerykański przepis, czekoladowe brownie z orzechami włoskimi.
Jak powiedziałem wcześniej, można przygotować brownie na tysiąc sposobów, z białą czekoladą, z mleczną czekoladą lub nawet widziałem go z dynią. Najlepszym sposobem jest przygotowanie go według tradycyjnego amerykańskiego przepisu, z ciemną czekoladą.
Najlepszym dodatkiem do tego gęstego czekoladowego brownie moim zdaniem są dobre lody waniliowe, lub każdy inny rodzaj lodów. Najlepiej z sosem lub lodami, ponieważ może wydawać się nieco ciężki sam w sobie, co pomaga uczynić to doświadczenie o wiele lepszym.
Brownie może być również przygotowane w mikrofalówce, chociaż ja jestem bardziej staromodny, pieczony w piekarniku rodzaj faceta. Brownie przygotowany w mikrofalówce myślę, że jest bardzo szybki sposób, aby go zrobić, ale nie dostaniemy pożądanej tekstury, że dobry brownie ma, który byłby między zwartym i fudgy bez suche.
Więc dzisiaj mamy zamiar przygotować łatwy przepis brownie czekoladowe, które na pewno pokochasz.
Składniki do zrobienia brownie
- 200 gramów ciemnej czekolady
- 110 gramów masła
- 4 jajka
- 120 gramów cukru
- 1 łyżka stołowa esencji waniliowej
- 85 gramów mąki
- soda oczyszczona
- orzechy
- wiórki czekoladowe
Jak zrobić czekoladowe brownie
1.- Umieść czekoladę i masło w misce. Włóż go do mikrofalówki na średnim ogniu, aby się roztopił. Po roztopieniu dobrze wymieszać.
2. 4 jajka i cukier umieścić w misce.
3. Bardzo dobrze wymieszać.
4.- Dodać czekoladę, którą roztopiliśmy razem z masłem i odrobiną wanilii. Kontynuować mieszanie.
5.- Dodać orzechy włoskie i wiórki czekoladowe.
6.- W naczyniu do pieczenia umieścić odrobinę masła i mąki, aby brownie nie przywierało.
7.- Dodać masę i przykryć wiórkami i orzechami włoskimi (opcjonalnie). Piec w piekarniku przez 30-35 minut w temperaturze 180º.
Based on 2131 Review(s) .