Zrobiłam Ci krówki! Bezmleczne, 5-składnikowe krówki. Kremowe, czekoladowe i idealne na lato. Tak, powiedziałam lato. Wiem, że jest dopiero marzec, ale ostatniej nocy przeszła przez nas epicka burza z piorunami, która sprawiła, że zapragnęłam ciepłych, lepkich nocy.
Bo najlepszą rzeczą do pary z wilgotnymi, środkowo-zachodnimi wieczorami jest domowej roboty krówka. Oczywiście.
Te czekoladowo-banananowe popsicles nie mogą być łatwiejsze! Wiecie już, że ubite mrożone banany tworzą niesamowicie orzeźwiający deser lodowy i to samo jest prawdą w przypadku krówek!
Banany, kakao w proszku, migdały (lub masło orzechowe) i odrobina ekstraktu waniliowego łączą się razem, aby stworzyć bardzo pyszny deser. Zrobiłam je w zeszłym tygodniu i pozwoliłam Van’owi na kilka łyków w weekend- wystarczy powiedzieć, że ten dzieciak jest tak samo uzależniony od nich jak ja.
Dla bazy, nie szukałam dalej niż moja obecna ulubiona przekąska: banan + masło migdałowe. Ma wystarczająco dużo węglowodanów, białka i błonnika, aby zasilić mnie do czasu kolacji. Dodatkowo, jest to przekąska, po której czuję się dobrze – i nie muszę się martwić, że się rozpadnę godzinę później.
Czy wiesz, że migdały mają najwięcej białka pochodzenia roślinnego (6g), błonnika (4g), wapnia, ryboflawiny, witaminy E i niacyny spośród wszystkich orzechów drzewiastych? Takie statystyki przyprawiają mnie o zawrót głowy. I głodny.
Jednakże nie jest to wielka sprawa, jeśli nie chcesz użyć masła migdałowego w tym przepisie. Użyłam orzechowego (i nerkowca!) w testowaniu tych bananowych popsicles i wszystkie z nich działają dobrze. Użyj jakiegokolwiek masła orzechowego, które twoja rodzina lubi najbardziej!
Aby uczynić te czekoladowe popsicles bananowe bez cukru:
Ilość słodyczy, którą dodajesz, jest naprawdę zależna od ciebie. Ponieważ wiedziałam, że będę się nimi dzielić z Vanderem, dodałam tylko łyżkę syropu klonowego. Mówię to często, ale moje podniebienie jest dużo bardziej wytrawne niż słodkie, więc jeśli wolisz słodsze popsicle to możesz potrzebować dodać trochę więcej.
To będzie również zależało od tego jak dojrzałe są twoje banany. Dojrzałe banany zawierają więcej cukru (i dlatego są słodsze) niż zielone banany. Lody staną się bardziej słodkie, gdy zamarzną, więc weź to również pod uwagę.
Jedna ostatnia rzecz! Możesz je zrobić bez kakao w proszku. Naprawdę można je całkowicie dostosować do swoich potrzeb i preferencji.
Możesz również zrobić z nich pasiaste popsicles, tworząc dwie partie: jedną z kakao w proszku i jedną bez. Następnie wypełnij foremkę do popsicle odrobiną jednego smaku, nałóż drugi i kontynuuj, aby zrobić pasiaste krówki, które wyglądają naprawdę fajnie po zamrożeniu. Mam malucha i dlatego 0,67 sekundy na gotowanie, więc nie będę tego robić w najbliższym czasie, ale to fajny pomysł, jeśli robisz to razem ze starszymi dziećmi.
Gdy jesteś gotowy, aby dostać swoją przekąskę, po prostu uruchom gorącą wodę nad foremkami przez 10-15 sekund i powinny wyskoczyć.
Zobacz, jak zrobić te czekoladowe popsicles bananowe tutaj:
Drukuj
Czekoladowe Popsicles Bananowe
- Autor: Alex Caspero
-
Czas przygotowania: 5 minut - Czas gotowania: 0 minut
- Czas całkowity: 5 minut
-
Daj: 6-8 popsicles 1x -
Kategoria: deser, przekąska, -
Kategoria kulinarna: Zdrowe
Opis
Vegan Chocolate Banana Popsicles, które smakują zupełnie jak krówki! Deser przyjazny dzieciom, z którym możesz czuć się DOBRZE! Bez nabiału i tylko 5 składników!
- Autor: Alex Caspero
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 6-8 popsicles 1x
- Kategoria: deser, przekąska,
- Kuchnia: Zdrowa
- Autor: Alex Caspero
- Czas przygotowania: 5 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Czas całkowity: 5 minut
- Daj: 6-8 popsicles 1x
- Kategoria: deser, przekąska,
- Kuchnia: Zdrowe
Składniki
- 4 banany
- 3/4 szklanki masła migdałowego (lub innego orzechowego)
- ½ szklanki niesłodzonego mleka migdałowego
- 2 łyżki. kakao w proszku
- 1 łyżka syropu klonowego
- ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii
Instrukcje
- Umieść wszystkie składniki w blenderze i zmiksuj, aż będą bardzo gładkie i kremowe. Skosztuj i dostosuj słodycz w razie potrzeby.
- Wlej ciasto do 8-10 foremek (będą się różnić w zależności od rodzaju użytej foremki) i zamrażaj przez co najmniej 6 godzin, aż do uzyskania stałej konsystencji.
- Ciesz się! Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w zamrażarce, aż będą gotowe do podania.
did you make this?
Tag @delishknowledge on Instagram and hashtag it #delishknowledge
The Ultimate Plant-Based Protein Cookbook + Course
(Zawiera 40+ przepisów!)
DARMOWY 7-.KURS 7-DNIOWY + KSIĄŻKA KUCHARSKA
.