Większość herbat pochodzi z liści rośliny Camellia sinensis i są naturalnie bezglutenowe pod warunkiem, że nie zawierają żadnych dodanych aromatów lub innych składników. Zawsze czytaj etykietę na wszystkim, co zamierzasz spożywać, w tym na napojach takich jak herbata. Szukaj etykiety bezglutenowej (wiele firm herbacianych oznacza status bezglutenowy swoich herbat) i zawsze kontaktuj się z producentem, jeśli masz wątpliwości.
Teas That Contain Gluten
Niektóre herbaty zawierają nasiona jęczmienia i te nie są bezglutenowe. Nasiona jęczmienia mogą być mieszane ze zwykłymi liśćmi herbaty lub w herbatach ziołowych, jak również stosowane samodzielnie jako herbata. Boricha to rodzaj koreańskiej herbaty, która jest wytwarzana z nasion jęczmienia. Również herbata słodowa zawiera jęczmień i nie jest bezglutenowa.
Zauważ, że jęczmień, słód i żyto nie są deklarowane jako alergeny na etykiecie – tylko pszenica, więc zawsze uważnie czytaj listę składników. Jęczmień/słód może również ukrywać się w środkach aromatyzujących, skontaktuj się z producentem, jeśli źródło środka aromatyzującego nie jest ujawnione na etykiecie. Jeśli pszenica jest zawarta w aromacie, musi być zadeklarowana na etykiecie zgodnie z Food Allergen Consumer Protection Act (FALCPA).
Teas That May Contain Gluten
As noted above, be careful with any teas that are flavored, as gluten ingredients can hide in the flavoring. Herbaty ziołowe mogą również zawierać składniki glutenu lub ziarna. Herbata Matcha, która jest rodzajem sproszkowanej zielonej herbaty czasami ma pszenicę dodaną do niej. Należy również uważać na herbatę z kiełkujących nasion, która może być zrobiona z kiełków zbóż zawierających gluten. Zawsze czytaj uważnie etykietę.
Sprawdź tabelę poniżej dla rodzajów herbat:
|
Naturally Gluten-.Free |
Może zawierać gluten |
Zawiera gluten |
|||
|
Czysta czarna herbata |
Herbata aromatyzowana |
Herbata z nasion jęczmienia |
|||
|
Czysta herbata zielona |
Herbata Chai |
Herbata Boricha (herbata koreańska) |
|||
|
Czysta herbata biała |
Herbata ziołowa |
Herbata ziołowa |
Herbata ziołowa |
Mięta. |
Herbata słodowa |
|
Czysta herbata oolong |
Herbata matcha |
||||
|
Czysta herbata puerh |
Ziarnista herbata ziarnista |
Sprouted seed herbata |
|||
|
Czysta herbata rooibos |
Sprawdź ten post, aby dowiedzieć się, jak przeprowadzić badania produktu i jak skontaktować się z producentem: