Czy można zamrozić pieczoną fasolę?

Sharing is caring!!!

Can You Freeze Baked Beans? Poznaj moje najlepsze opłacalne wskazówki dotyczące przechowywania pieczonej fasoli.

Ten post zawiera linki afiliacyjne. Proszę przeczytać moją politykę ujawniania informacji, aby dowiedzieć się więcej.

Pieczona fasola jest pysznym, sycącym daniem dodatkowym do mięs z grilla, a także burgerów i psów. Niestety, wielu z nas nie serwuje zapiekanej fasoli tak często jak byśmy chcieli, ponieważ jej przygotowanie jest czasochłonne. Prawda? Dla mnie rozwiązaniem jest zrobienie podwójnej porcji i zamrożenie części na inny posiłek.

Can You Freeze Baked Beans?

Więc tak, jest ok, aby zamrozić resztki pieczonej fasoli. Nie ma znaczenia czy były one prosto z puszki czy domowej roboty. Każdy rodzaj pieczonej fasoli może być z powodzeniem zamrożony.

Z tym, co zostało powiedziane, nie możesz pozwolić mi powtórzyć, że nie możesz zamrozić niegotowanej fasoli, ponieważ fasola nie ugotuje ich prawidłowo po rozmrożeniu.

W tym artykule, omówimy jak bezpiecznie zamrozić i rozmrozić twoją pieczoną fasolę, jak również jak odgrzać i ponownie wykorzystać twoją fasolę.

How Long Can You Keep Baked Beans In The Freezer?

Zamrożona fasola zachowa swoją najlepszą jakość, jeśli zostanie wykorzystana w ciągu 3 do 6 miesięcy, chyba że zostanie zapieczętowana próżniowo. Baked beans, które są zamrożone w próżniowo uszczelnionych torbach zachowają swoją jakość 1 do 2 lat.

How To Freeze Baked Beans

1. Allow beans to cool to room temperature or cool down in the refrigerator before freezing.

1. Umieścić fasolę w pojemniku nadającym się do zamrażania (patrz szczegóły poniżej), pozostawiając miejsce na rozprężenie i usuwając jak najwięcej powietrza.

1. Oznaczyć etykietą i umieścić w zamrażarce.

Dlaczego Musisz Schłodzić Swoją Pieczoną Fasolę Przed Zamrożeniem

Nigdy nie chcesz wkładać gorącej fasoli do zamrażarki. Zawsze pozwól fasoli ostygnąć w lodówce lub przynajmniej ostygnąć do temperatury pokojowej przed zamrożeniem.

Po pierwsze, jeśli włożysz gorącą fasolę bezpośrednio do zamrażarki, może ona nie ostygnąć i nie zamarznąć wystarczająco szybko, powodując rozwój bakterii.

Po drugie, szybka zmiana temperatury w zamrażarce może spowodować, że twoja fasola pęknie, tworząc mulisty bałagan po rozmrożeniu i ponownym podgrzaniu.

Przed zamrożeniem pieczonej fasoli musisz zdecydować, w jakim pojemniku będzie ona zamrożona.

Opcje przechowywania w zamrażarce

Podczas zamrażania przedmiotów, jest to zawsze dobry pomysł, aby używać pojemników bezpiecznych dla zamrażarki. Te rodzaje pojemników są przeznaczone do obsługi szybkich zmian temperatury i są mniej podatne na pękanie niż pojemniki bezpieczne dla zamrażarki.

BPA-Free Plastikowe Pojemniki

Many ludzie, ja included używać plastikowe pojemniki dla magazynu. Kiedy to robisz, najlepiej jest szukać pojemników wolnych od BPA.

Bisfenol A (BPA) jest substancją chemiczną używaną do produkcji niektórych plastików od lat 60-tych. Znajduje się w poliwęglanowych tworzywach sztucznych, które są często używane do przechowywania żywności i napojów.

Różne badania wykazały, że BPA może czasami przenikać do żywności i napojów z pojemników, co prowadzi do problemów zdrowotnych.

Jeśli martwisz się o BPA, używaj pojemników bez BPA, bezpiecznych dla zamrażarki.

Używam tych pojemników z BPA WSZECH CZASU w różnych rozmiarach.

Freezer Safe Plastikowe torby do przechowywania

Przez lata, próbowałem wszystkie rodzaje plastikowych toreb do przechowywania, ale zawsze wracam do tych „podwójnego zamka błyskawicznego” toreb do zamrażania, kiedy przychodzi do zamrażania.

Jedna z korzyści używać plastikowych chłodni torby jest że ty możesz zamarzać one płaski i ono bierze up dużo mniej pokój w chłodni. Tak, możesz zamrozić pieczoną fasolę w torbie do zamrażarki.

Just upewnij się, że torby są całkowicie zamknięte i zamrozić je na płasko. Chcesz również mieć pewność, że twoja fasola jest zamrożona na stałe, zanim ułożysz na niej cokolwiek innego. Nie chcesz uszkodzić fasoli.

Freezer Safe Glass Storage Containers

Możesz również zdecydować się na zamrożenie fasoli w szklanym pojemniku, tak abyś mógł zamrozić, rozmrozić i podgrzać w jednym pojemniku. Jeśli pójdziesz tą drogą, upewnij się, że szklany pojemnik jest bezpieczny dla zamrażarki i piekarnika.

***Uwaga: Nawet jeśli na szklanym pojemniku jest napisane, że jest on bezpieczny dla zamrażarki i piekarnika, nigdy nie wkładaj pojemnika prosto z zamrażarki do gorącego piekarnika.***

Gwałtowna zmiana temperatury z zamrażarki do gorącego piekarnika może spowodować rozbicie szkła, nawet jeśli jest napisane, że jest ono bezpieczne dla zamrażarki i piekarnika. To nie jest warte ryzyka!

Pro Tips For Preparing Baked Beans For The Freezer

1. Zamrażaj pieczoną fasolę tego samego dnia, w którym została przygotowana, aby zapewnić najwyższą jakość.
2. Przygotuj ją ekstra soczystą. Dodatkowy płyn pomoże zapobiec przypaleniu w zamrażarce i pozwoli na ponowne dokładne podgrzanie bez wysuszenia.
3. Jeśli planujesz ponownie upiec fasolę po rozmrożeniu, rozważ jej lekkie niedogotowanie. Po rozmrożeniu, możesz je „ponownie upiec” bez ryzyka, że fasola stanie się mięsista.
4. Pamiętaj, że wcześniej zamrożona i ponownie odgrzana fasola będzie smakować tak samo dobrze jak świeża. Jednakże, wielokrotne odgrzewanie fasoli po rozmrożeniu lub ponowne zamrażanie i rozmrażanie może spowodować, że fasola stanie się mięsista. Dlatego staraj się zamrażać ją w ilościach, które zjesz za jednym posiedzeniem.

Jak rozmrozić pieczoną fasolę

Najbezpieczniejszym sposobem na rozmrożenie pieczonej fasoli jest pozostawienie jej na noc w lodówce.

Jeśli zdecydujesz się rozmrozić fasolę w dniu, w którym będziesz ją jeść, zrób to w zimnej wodzie.

Po prostu wrzuć torebkę do zimnej wody, upewniając się, że fasola jest całkowicie zanurzona. Sprawdzaj fasolę co jakiś czas i wymień wodę, jeśli nie jest chłodna. Kontynuuj wymianę wody, aż fasola będzie rozmrożona.

To może wziąć do 8 godzin w zależności od rozmiaru i głębokości twojego pojemnika lub torby w zamrażarce.

Can You Defrosted Baked Beans In The Microwave?

Może, ale z mieszanymi wynikami. Jeśli jesteś w stanie usunąć swoją zamrożoną fasolę z torby lub pojemnika, możesz umieścić ją w pojemniku nadającym się do mikrofalówki i rozmrozić.

Jeśli wybierzesz tę metodę, rozmrażaj w krótkich seriach ostrożnie mieszając fasolę, gdy się rozmraża.

Podczas odgrzewania żywności, musisz ją podgrzać do temperatury wewnętrznej 165°F.

To może być trudne do zrobienia konsekwentnie w mikrofalówce. Jeśli zdecydujesz się na użycie mikrofalówki, sugeruję, abyś użyła jej do rozmrożenia fasoli, zanim przejdziesz do innej metody podgrzewania.

How To Defrost Baked Beans In a Pot

You can defrost and reheat your baked beans in a pot on the stovetop.

Aby to zrobić, wyjmij fasolę z pojemników lub torebek z zamrażarki, dodaj wody na patelnię (może to być od ¼ do 1 filiżanki w zależności od ilości fasoli, którą odgrzewasz), a następnie dodaj fasolę.

Powoli odgrzewaj fasolę na kuchence na wolnym ogniu, delikatnie mieszając, gdy fasola zacznie się rozmrażać.

Jeśli twoja fasola zacznie wyglądać „sucho”, dodaj trochę więcej wody.

How To Reheat Frozen Baked Beans On The Stovetop

Jak wcześniej przeczytałeś, najłatwiejszy i najprostszy sposób na odgrzanie twojej pieczonej fasoli na kuchence.

Jeśli twoja fasola jest w pełni rozmrożona, możesz ją odgrzać na kuchence na średnio- lub średnio-niskim ogniu.

Doprowadź fasolę do delikatnego wrzenia, często mieszając. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody. Upewnij się, że fasola jest dokładnie odgrzana przed spożyciem.

How To Reheat Frozen Baked Beans In The Microwave

Nie lubię odgrzewać dużych ilości pieczonej fasoli w mikrofalówce. Beans can take a while to reheat thoroughly in the microwave and while doing so, the sauce can make a mess in your microwave.

Jeśli odgrzewasz fasolę w mikrofalówce, oto kroki, które musisz wykonać:

1. Umieść fasolę w misce bezpiecznej dla mikrofalówki.
2. Przykryj ją talerzem bezpiecznym dla mikrofalówki lub ręcznikiem papierowym.
3. Odgrzewaj przez minutę na raz. Możesz użyć pełnej mocy lub 50% mocy. Pełna moc jest szybsza, ale może spowodować, że fasola rozpadnie się i stanie się mięsista.
4. Ostrożnie wyjmij talerz lub ręcznik papierowy i mieszaj od zewnątrz do środka. **UWAGA: PŁYTA I MISECZKA BĘDĄ PEWNIE BARDZO GORĄCE***
5. Powtarzaj czynność, aż fasola zostanie dokładnie podgrzana.

*** Pamiętaj, że talerze i miski mogą stać się bardzo gorące w mikrofalówce, szczególnie po odgrzewaniu przez 3 lub więcej minut, więc zachowaj szczególną ostrożność przy wyjmowaniu fasoli z piekarnika****

How To Reheat Baked Beans In The Oven

Jak długo i w jakiej temperaturze odgrzewać pieczoną fasolę w piekarniku zależy od tego, czy była ona całkowicie ugotowana przed zamrożeniem, czy lekko niedogotowana przed zamrożeniem.

Jeśli fasola była dokładnie ugotowana przed zamrożeniem, możesz ją odgrzać w piekarniku w temperaturze od 200°F do 350°F, w zależności od tego, jak szybko chcesz ją odgrzać.

Umieść fasolę w naczyniu nadającym się do piekarnika i przykryj folią aluminiową. Podgrzewaj, aż fasola będzie bulgotać i będzie podgrzana. To prawdopodobnie potrwa od 10 minut, jeśli odgrzewanie blisko 350° F lub do 20 do 25 minut, jeśli odgrzewanie bliżej 200° F.

Nie jesteś pewien, czy twoja fasola jest odgrzewana? Zajrzyj do środka naczynia i ostrożnie spróbuj fasolki. Jeśli nadal są chłodne i twarde w środku, wymieszaj je od zewnątrz do środka i wstaw z powrotem do piekarnika, aż wszystkie fasolki będą odgrzane.

Can You Freeze Unopened Canned Baked Beans?

No, you never want to freeze unopened canned beans but yes, you can freeze can canned baked beans once opened. Zamrażaj resztki fasoli z puszki tak samo jak domowej roboty fasolę pieczoną.

Czy można ponownie zamrozić fasolę?

Według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa, można bezpiecznie ponownie zamrozić żywność rozmrożoną w lodówce (nawet jeśli nie była odgrzewana). Ale nie należy ponownie zamrażać żywności „pozostawionej poza lodówką” dłużej niż 2 godziny; 1 godzinę, jeśli temperatura jest wyższa niż 90°F.

Należy pamiętać, że fasola prawdopodobnie straci na jakości, jeśli zostanie rozmrożona i ponownie zamrożona.

Czy można zapiekać fasolę próżniowo?

Tak, można zapiekać fasolę próżniowo w celu zamrożenia.

Przede wszystkim, upewnij się, że postępujesz zgodnie z instrukcjami twojego uszczelniacza próżniowego do zamrażania „mokrych pokarmów” i że nie przepełniasz swojego worka do zamrażarki.

Potem, przed ty pieczętujesz twój próżniowych torby, stojak wypełnionych torby pionowo w chłodni dla 30 minut lub w ten sposób. To pomoże zestalić soki i sprawi, że uszczelnienie worka będzie łatwiejsze.

Wreszcie, odpowiednio uszczelnij próżniowo.

Nie posiadasz zgrzewarki próżniowej? Posiadałem kilka przez lata i to jest jedyna marka, którą polecam!

powiązane poradniki informacyjne:

• Czy można zamrozić sałatkę z kurczaka?
• Czy można zamrozić bułki do hamburgerów?
• Czy można zamrozić jajecznicę?

Pomysły końcowe

Jeśli twoja rodzina kocha pieczoną fasolę i szukasz skrótów w kuchni, powinieneś przyjąć postawę „gotuj raz, jedz dwa (lub trzy razy)”.

Gdy robisz pieczoną fasolę, nie wymaga to wiele wysiłku, aby zrobić dodatkową partię lub dwie do zamrożenia.

Aby zaoszczędzić czas w dół drogi, zawsze gotuję podwójne lub potrójne partie żywności, która będzie zamrażać lub odgrzewać dobrze. To oszczędza mi mnóstwo czasu w kuchni!

Kiedy robię pieczoną fasolę, zrobię dwie lub trzy partie wraz z dodatkowym sosem i upiekę je.

Potem, zamrożę dodatkową fasolę upewniając się, że jest dużo „dodatkowego sosu” w każdym pojemniku. Zaufaj mi, to sprawia, że odgrzewanie jest o wiele łatwiejsze!

Moja fasola jest następnie rozmrażana w lodówce przez noc i zazwyczaj odgrzewana na kuchence.

Ponieważ moja fasola ma dużo sosu, rzadko muszę dodawać dodatkową wodę podczas odgrzewania.

Masz jakieś pytania? Daj mi znać. Chętnie pomogę!

Sharing is caring!!!

.