Updated on September 6, 2020 – 4 minute read
Kiszona kapusta to drobno pokrojona, świeża kapusta, która została poddana fermentacji przy użyciu kilku rodzajów bakterii kwasu mlekowego. Spożywana samodzielnie lub stosowana do aromatyzowania hot dogów, zapiekanek i dań mięsnych, kapusta kiszona jest również pożywnym pokarmem, który psy mogą bezpiecznie spożywać. Ponieważ większość psów nie zje kapusty kiszonej samej w sobie, kreatywni właściciele psów znaleźli sposób, aby włączyć kapustę kiszoną do pożywienia swoich zwierząt, tak aby silny zapach i smak nie przeszkadzał wrażliwemu nosowi i podniebieniu psa.
Zalety odżywcze kapusty kiszonej dla psów
Żelazo
Wszystkie zwierzęta stałocieplne potrzebują żelaza, aby zwiększyć energię, regulować metabolizm i wspomagać krążenie krwi. Bez wystarczającej ilości żelaza, organy psa mogą nie otrzymywać wystarczającej ilości tlenu do normalnego funkcjonowania. Brak żelaza może również powodować spowolnienie umysłowe i zmęczenie u psów z anemią.
Zdrowie przewodu pokarmowego
Ponieważ kapusta kiszona ulega procesowi fermentacji, psy, którym podaje się kapustę kiszoną otrzymują „dobre” bakterie (probiotyki), które pomagają poprawić i utrzymać zdrowie jelit. Bogata w błonnik kiszona kapusta zapobiega również zaparciom, wzdęciom i wzdęciom. Poprawiając aktywność enzymatyczną w jelitach, kapusta kiszona może również zmniejszyć ryzyko wystąpienia u psa wrzodów żołądka i przewlekłej biegunki przypisywanej zespołowi jelita drażliwego (IBS).
Zdrowie układu sercowo-naczyniowego
Sfermentowana mlekiem kapusta kiszona zawiera duże ilości probiotyków, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu u starszych, cięższych psów. Ponadto, te dobre bakterie zakłócają wchłanianie tłuszczu, aby pomóc psom z nadwagą w utracie wagi i poprawie zdrowia serca.
Zdrowie skóry i sierści
Witamina A i karoten w kapuście kiszonej działają jako przeciwutleniacze, aby poprawić zdrowie oczu psa i zmniejszyć ryzyko powstawania zaćmy u starszych psów. Witamina A w szczególności przyczynia się do wzrostu tkanek. Psy ze swędzącą, suchą skórą i matową sierścią mogą mieć niedobór witaminy A.
Działanie układu odpornościowego
Jedna filiżanka kiszonej kapusty dostarcza psom dużo witaminy C niezbędnej do wspierania ich układu odpornościowego. Witamina C wspomaga produkcję białych krwinek i stymuluje regenerację komórek. Tworzenie kolagenu potrzebnego do zdrowego rozwoju i wzrostu organów, mięśni, naczyń krwionośnych i kości to kolejna korzyść wynikająca z obecności witaminy C w kiszonej kapuście.
Właściwości przeciwzapalne kiszonej kapusty
Fitoskładniki odżywcze w kiszonej kapuście (i innych warzywach liściastych) działają jak przeciwutleniacze przeciwzapalne, które mogą zmniejszać bóle mięśni i stawów u psów z zapaleniem stawów lub innymi problemami mięśniowo-szkieletowymi. Probiotyki z kiszonej kapusty również zapewniają atrybuty przeciwzapalne, które mogą pomóc w poprawie alergii, zmniejszeniu częstości występowania infekcji i wspieraniu ogólnego zdrowia i dobrego samopoczucia psa.
Zdrowie kości
Minerały zawarte w kiszonej kapuście są idealne dla rozwoju mocnych kości u szczeniąt i utrzymania zdrowia kości u dorosłych psów. Witamina K2 wspiera inne minerały, które pomagają utrzymać integralność kości psa i zdolność do remineralizacji w miarę dojrzewania psów.
Kiszona kapusta i zawartość soli
Choć kiszona kapusta oferuje wiele korzyści zdrowotnych dla psów, ma ona wysoką zawartość sodu. Jeśli u Twojego psa zdiagnozowano zaburzenia pracy nerek lub układu krążenia, porozmawiaj z lekarzem weterynarii przed dodaniem kapusty kiszonej do diety Twojego psa.
Czym są probiotyki z kapusty kiszonej i jak poprawiają zdrowie psa?
Bakterie probiotyczne tworzą kolonie dobrych bakterii w jelitach psów, aby pomóc chronić psy przed różnymi chorobami układu pokarmowego, takimi jak zapalenie przewodu pokarmowego i zapalenie żołądka i jelit psów. Świeża kiszona kapusta zawiera kilkanaście szczepów dobrych bakterii, które przywracają równowagę pomiędzy dobrymi i „złymi” bakteriami w jelitach psów. Kiedy jest zbyt wiele złych bakterii, psy mogą cierpieć na nawracające infekcje, biegunkę, podrażnienia skóry, a nawet depresję.
Inne korzyści płynące ze stosowania probiotyków w kiszonej kapuście dla psów obejmują:
- Może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka u psów ras podatnych na rozwój nowotworów (kiszona kapusta posiada izotiocyjaniany lub związki antyrakowe o silnych właściwościach antyoksydacyjnych)
- Ochrona przed zakażeniami candida, salmonellą i E. coli
- Zapewnia minerały takie jak magnez, potas, mangan i miedź dla mięśni, skóry i zdrowia organów
- Może łagodzić nerwowość i niepokój
- Generuje produkcję kwasów tłuszczowych omega-3 niezbędnych do rozwoju i funkcjonowania mózgu
- Może zmniejszać objawy alergii pokarmowych i sezonowych u psów
- Pomaga zachować zdrowie oczu psów, dostarczając dwa przeciwutleniacze -zeaksantynę i luteinę – które wspierają rozwój tkanek i naczyń krwionośnych, chroniąc jednocześnie przed zaćmą.
Choć kapusta kiszona jest cudownie odżywczym pokarmem, który można podawać psom w celu przywrócenia i wsparcia zdrowia jelit u psów, większość właścicieli psów prawdopodobnie zastanawia się, jak na świecie nakłonić psa do jedzenia kapusty kiszonej?
Wskazówki dotyczące karmienia psów kapustą kiszoną
Aby zacząć przyzwyczajać psa do kiszonej kapusty, posiekaj ją na drobne kawałki i wymieszaj około jednej łyżki stołowej w puszce mokrej karmy dla psów. Możesz również dodać niewielką porcję sardynek lub innej śmierdzącej ryby, aby karma była bardziej smaczna.
Uważaj, że niektóre psy po prostu nie zjedzą warzyw, bez względu na to, jak bardzo będziesz się starał ukryć je w zwykłej karmie dla psów. Czasami osłabienie silnego zapachu i smaku kiszonej kapusty może zachęcić psa do zjedzenia pokarmu zmieszanego z kiszoną kapustą. Spróbuj odcedzić kiszoną kapustę za pomocą durszlaka i przepłukać ją zimną wodą. Można również umieścić kapustę kiszoną w misce, przykryć ją sokiem jabłkowym lub wodą i moczyć przez około 30 minut, aby zmniejszyć silny zapach i smak kapusty kiszonej.
Innym sposobem na zachęcenie psów do jedzenia kapusty kiszonej jest gotowanie jej z pokrojonymi jabłkami, aby kapusta kiszona była delikatniejsza i słodsza. Ponieważ kapusta kiszona została już poddana fermentacji, gotowanie jej nie zmniejszy ilości witamin, minerałów i probiotyków, które oferuje, aby poprawić zdrowie Twojego psa.
.