Fiber-Rich Split Pea Soup

27shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

Próbowałam włączyć więcej błonnika do mojej diety, ponieważ wiem, że generalnie nie jem go wystarczająco dużo. To właśnie dlatego objadam się tą bogatą w błonnik zupą z grochu, jest tak dobra. A groch jest jednym z najbardziej bogatych w błonnik pokarmów, z jedną filiżanką równa się około 16,3 gramów tego.

Błonnik utrzymuje regularność i poprawia ogólny stan zdrowia jelit, ale należy uważać na to, które formy błonnika jesz. Ludzie uwielbiają polecać pszenicę, kukurydzę, płatki zbożowe i inne ziarna w poszukiwaniu błonnika, ale te formy błonnika są w rzeczywistości bardzo trudne dla przewodu pokarmowego. Jeśli chodzi o błonnik, trzymaj się warzyw – nie ziaren. Warzywa są zdrowsze, bardziej gęste od składników odżywczych i przeciwutleniaczy i po prostu lepiej smakują. Zupa z rozłupanego grochu > chleb.

Zupa z rozłupanego grochu

Dani

Próbowałam włączyć więcej błonnika do mojej diety, ponieważ wiem, że generalnie nie jem go wystarczająco dużo. Dlatego właśnie objadam się tą bogatą w błonnik zupą z grochu, jest tak dobra. A groch jest jednym z najbardziej bogatych w błonnik pokarmów, z jedną filiżanką równającą się około 16,3 grama.
5 z 1 głosów

.

Czas gotowania 1 godz. 40 min
Całkowity czas 1 godz. 40 min

Kurs główny
Kuchnia kanadyjska

.

Porcje 4 porcje
Kalorie 539 kcal

Składniki 1x2x3x

  • 2 filiżanki grochu (namoczonego przez noc w wodzie, aby zredukować kwas fitynowy
  • 8 filiżanek domowego bulionu z kurczaka możesz kupić tej marki
  • 4 paski pastured bacon
  • 2 łyżki masła
  • 3 marchewki pokrojona w kostkę
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 3 łodygi selera pokrojone w kostkę
  • 3 ząbki czosnku mielone
  • sól i pieprz

Instrukcje

  • Odcedź groszek i odłóż na bok. Ugotuj boczek, aż będzie chrupiący, a następnie odcedź. Dodać masło oraz marchew, cebulę i seler.

Przypisy

Jeśli chciałbyś mniej gęstą zupę, dodaj więcej bulionu kostnego lub o 1/2 filiżanki mniej groszku. Ja lubię ją gęstą!

Zalety

Kalorie: 539kcalWęglowodany: 70gBiałko: 30gTłuszcz: 16gTłuszcz nasycony: 6gCholesterol: 29mgSód: 1988mgPotas: 1659mgFiber: 27gSugar: 11gVitamin A: 8100IUVitamin C: 41mgCalcium: 120mgIron: 5.7mg

Keyword łatwa zupa grochowa, domowa zupa grochowa, paleo zupa grochowa
Tried this recipe?Let us know how it was!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.