Francuskie tosty, twoje nowe ulubione niedzielne śniadanie

Kiedy nadchodzi weekend, mam dwie opcje: mogę spać w łóżku, dopóki nie ma nic innego do zrobienia, a loquitos pojawiają się, aby otworzyć moje oczy krzycząc „Mamaaaaaaaa!!!! Jest ranek! albo wstać wcześnie, prawie o świcie, wypić spokojną kawę, w całkowitej ciszy, i cieszyć się tymi minutami sam na sam ze sobą ….. Uwielbiam to, to daje mi energię, kiedy zaczyna się rewolucja, i tak wszyscy zaczynamy przygotowywać jedno ze śniadań, które lubią najbardziej, tosty francuskie.

Pamiętam, jak schodziłam do piekarni na śniadanie, na kawę, mleko kakaowe, ciastka…. i wychodziłam z ciężkim żołądkiem i pustym portfelem….. Zdałem sobie sprawę, że istnieje mnóstwo łatwych, tanich, szybkich i pysznych opcji na luksusowe śniadanie w domu, a jednym z nich jest to, francuski tost.

Po raz pierwszy zrobiliśmy go w domu, tysiąc lat temu, nie mogłem uwierzyć, jak łatwo można zrobić śniadanie filmowe bez konieczności gotowania przez godzinę.

Przygotowanie tostów francuskich

W naczyniu do zupy ubić widelcem jajka z cukrem, dodać mleko i energicznie ubijać, aż jajka się spienią, jak pokazano na zdjęciu.

2: Cook the toast

Heat a frying pan over medium heat with a little butter, just enough to grease the pan so that the toast acquires the delicious aromas of butter as it toasts.

Kromki chleba moczyć w mieszaninie mleka, cukru i jaj z obu stron i natychmiast umieścić je na patelni za pomocą łopatki. Nie jest konieczne, aby moczyć je przez długi czas w mleku, ponieważ są to kromki chleba, jeśli będą zbyt mokre, połamią się, choć zależy to również od rodzaju chleba, którego używasz, niektóre są bardzo miękkie, a inne są bardziej zwarte i odporne, a ich wchłanianie mieszaniny potrwa dłużej.

Gotuj je przez kilka minut z każdej strony, aż jajko będzie gotowe, a tost będzie złotobrązowy, a następnie podawaj.

3: Podawaj

Możesz je jeść tak jak wyszły z patelni, lub możesz dodać wiele różnych polew: posypać je cynamonem i/lub cukrem pudrem, ze świeżymi owocami lub syropem, lub z odrobiną syropu z agawy lub syropu klonowego, według własnego gustu.

Najbardziej lubię je z pokrojonymi truskawkami lub bananem i mżawką syropu klonowego, przysmak bogów!

Napełnione kremem kakaowym to te, które moje małe orzechy lubią najbardziej. Za pierwszym razem, kiedy je zrobiłam (z jakiegoś instagramowego konta, którego teraz już nie pamiętam, wpadłam na genialny pomysł) otworzyli szeroko oczy ze zdumienia, a potem je zamknęli i usłyszeli przeciągłe „Mmmmmmm”, chyba naprawdę im smakowały. Musiały im się naprawdę podobać albo były zbyt teatralne. Są też bardzo proste, choć oczywiście dużo bardziej kaloryczne: robisz kanapkę z ulubionym kremem kakaowym, nie przesadzając, bo tost jest wystarczająco mocny sam w sobie, maczasz go w mieszance jajka, cukru i mleka i smażysz na patelni. Możesz podawać go bez dodatków lub udekorować odrobiną cukru pudru, będzie wyglądał jak ciasto!

Wynik

Nie trzeba dodawać, że ten francuski tost jest doskonałym przepisem na wykorzystanie go w pełni, ponieważ jest to idealne rozwiązanie dla tych kromek chleba, które zostały na dnie opakowania i stały się trochę twarde, a których ty i ja wiemy, że nikt już nie zje. Albo kiedy spróbujesz nowej marki, która nie do końca cię przekonuje.

Dostaniesz filmowe śniadanie z czymś, co prawdopodobnie miało wylądować w koszu… a wyrzucanie jedzenia boli.

A co więcej, jeśli masz dużo chleba do dyspozycji i nie chcesz, aby wszystko było słodkie, nie zapomnij o naszym wspaniałym przepisie na kanapkę Montecristo.

Którą również możesz dostosować do swoich upodobań, wybierając nadzienie, które najbardziej lubisz.

.